2024年6月4日，在世界环境日即将到来之际，全国首个“抹茶资源与知识产权司法保护基地”在铜仁市江口县建立。铜仁市不仅有享誉中外的世界自然遗产梵净山，还拥有“中国抹茶之都”美誉，建有全球最大抹茶单体车...
2024-06-05 冲泡105杯
最新茶资讯
青山秀水育佳茗，茶香诗韵聚浓情。4月20日上午，为贯彻落实总书记“一片叶子，成就一个产业，富裕一方百姓”“把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”的指示精神，秉承“绿水青山就是金山银山”的发展理念，宣传...
2023-04-21 冲泡153杯
一朵茶资讯
抹茶大会现场2023梵净山抹茶大会于3月28日--30日在贵州铜仁召开。此次大会将迎来新开局，有关领导和国内知名专家围绕抹茶产业发展作主旨演讲，共谋抹茶产业的发展之路，共创抹茶未来发展机遇。近年来，梵...
2023-04-03 冲泡153杯
一朵茶资讯
抹茶味蛋糕、抹茶味冰淇淋、抹茶味糖果、抹茶味饮料……因为颜色养眼口感清新，吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。不过，市场上不少抹茶食品里面添加的仅仅是绿茶粉，而为了保证口感和颜色，...
2023-03-30 冲泡393杯
日本茶道
3月28日，第四届梵净山国际天然饮用水博览会·2023梵净山抹茶大会开幕式在铜仁市碧江区中南门历史文化街区举行。 开幕式现场 本届大会以“多彩贵州水·同仁话未来”“梵净抹茶·香溢天下”为主题，邀请国...
2023-03-28 冲泡109杯
一朵茶资讯
提起抹茶，大多都会想到日本。但是它的源头其实在中国，只不过在早些时候，它的名字叫末茶。末茶曾长居唐宋饮茶史主流，是当之无愧的C位选手。杭州径山茶在唐宋时期已经非常有名，700多年前，日本僧人南浦昭明禅...
2022-11-16 冲泡210杯
红茶
日本茶道
10月13日，杭州市淳安县枫树岭镇抹茶庄园的有机茶园里，茶农们操作采茶机采摘茶叶，此次秋茶采摘，主要用于出口抹茶的加工。 近年来，淳安县枫树岭镇依托良好生态大力发展茶叶产业，并通过土地流转、政策扶持...
2022-10-19 冲泡359杯
一朵茶资讯
9月28日，以“梵净抹茶·香溢天下”为主题的2022年梵净抹茶品牌建设通告会在铜仁市江口县举办。 此次活动由贵州省农业农村厅农业品牌建设工作专班办公室、铜仁市农业农村局、铜仁市工业和信息化局、江口县...
2022-09-29 冲泡141杯
最新茶资讯
9月28日，以“梵净抹茶·香溢天下”为主题的2022年梵净抹茶品牌建设通告会在铜仁市江口县举办。 此次活动由贵州省农业农村厅农业品牌建设工作专班办公室、铜仁市农业农村局、铜仁市工业和信息化局、江口县...
2022-09-29 冲泡155杯
最新茶资讯
原题目：宋代抹茶用具有“官职”◎ 侯博觉 前几天适逢深圳茶博会，有位同事同我大聊抹茶，并邯郸学步地说，抹茶的发现表现了日本文明的细腻。我只好绕着弯子报告她，咱大宋代有个“抹茶发热友”曾把抹茶的十二种用...
2022-02-23 冲泡318杯
茶文化知识
银川海关11月3日发布消息称，由德希恩实业(宁夏)有限公司生产加工的540盒、货值1809美元的猴头菇柠檬抹茶经石嘴山海关查验合格，由天津口岸输往澳大利亚悉尼，这是宁夏首次出口猴头菇柠檬抹茶。海关工作...
2021-11-05 冲泡219杯
最新茶资讯
"碧云引风吹接续，白花浮光凝碗面"是唐朝墨客卢仝嘉赞抹茶的诗句。抹茶劈头于中国隋唐期间，但郁勃于日本，成为非常知名的食材饮品之一。抹茶能够干脆冲泡着喝，也能够做成种种百般的食物。抹茶(Matcha)，...
2021-09-13 冲泡290杯
茶文化知识
宋朝盛行喝“抹茶” 文人雅士“斗茶”比拼点茶身手 广府街市系列“斗鸡”“斗牛”“斗蟋蟀”，你必然传闻过，但你传闻过“斗茶”吗？当代都会里盛行的“抹茶”，实在早在千年前就已成为广州人通常生存...
2021-09-13 冲泡410杯
中国的茶文化
昨天，贵州抹茶在央视新闻里好好亮相了一把。 在央视新闻频道特别节目《今日中国·贵州：赓续红色血脉，而今迈步从头越》的直播间里，贵州抹茶成为一大亮点。两位主持人现场品尝抹茶产品，对贵州抹茶的口感大加称...
2021-06-10 冲泡258杯
一朵茶资讯
当抹茶遇到中华文化，是传统与传统的碰撞;当抹茶沉浸新式调饮，是时尚与传统的交互。凝粹千年禅茶文化的茶饮是什么模样?融合当下最时尚的茶饮又是如何光景?承载历史之厚与时代之新的茶饮又是怎样成为新时代的宠儿...
2021-04-12 冲泡295杯
最新茶资讯
3月23日，全省农产品（食品）深加工高成长企业产品推荐启动活动新闻发布会在贵阳举行。从会上获悉，我省12个农业特色优势产业率先发展，目前已取得显著成效。茶叶、辣椒、刺梨等产业种植面积全国第一；李子、蓝...
2021-03-23 冲泡222杯
一朵茶资讯
近日，据国家电影局发布的最新全国电影剧本(梗概)备案、立项公示的通知显示，院线电影《云在江口》已正式获得国家电影局“同意拍摄”许可。 《云在江口》是江口县首次牵手院线电影，通过大银幕向世界展现...
2021-01-27 冲泡385杯
最新茶资讯
浓郁的抹茶千层蛋糕，绵滑的抹茶提拉米苏，细腻的抹茶布丁，凉爽的抹茶冰淇淋，Q弹的抹茶蕨饼，还有火爆一时的抹茶毛巾蛋糕卷……数不胜数，都是小姐姐们的心头好~抹茶星冰乐、柠檬薄荷抹茶、抹茶燕麦拿铁、热芝士...
2021-01-08 冲泡230杯
一朵茶资讯
如何制作抹茶 抹茶是用石材研磨制成的粉末。花青素原料的质量非常严格，每年仅使用春季茶。抹茶的生产在轧制过程中花费大量时间。 “ Matcha”是用石磨从“磨茶”中粉化的。它的粒径通常为1-20微米（...
2020-12-24 冲泡316杯
抹茶
石磨
揉捻
11月底,在铜仁市江口县召开的2020梵净山抹茶大会上,现场签约了9个投资类项目,金额达6.05亿元。 从规模化种植,到机械化采摘,再到工业化生产,在梵净山下,集种植、研发、生产、行业支持于一...
2020-12-18 冲泡249杯
一朵茶资讯
