千亩茶山迎远客。季夏时节，沿着蜿蜒的产业路，笔者走进思南县鹦鹉溪镇训家坝村的千亩茶园，梯田式的茶山一座连着一座，翠绿葱葱茶树铺满山坡，犹如大地披上绿毯。“夏茶采摘结束了，管护必须跟上。”在茶叶基地里，...
2021-07-26 冲泡224杯
最新茶资讯
储存茶叶就个人而言，我们只要注意选择合适的容器，以及良好的存储环境即可。那么，红茶怎么储存才好呢?接下来，我们就谈谈红茶的存储问题。红茶储存方法1、储存容器选择要想长时间保存红茶最好选用专业的容器。茶...
2021-07-26 冲泡327杯
红茶保存
碧螺春的外形特征：干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津。当地的茶农形容碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、...
2021-07-22 冲泡259杯
绿茶知识
新茶饮是以年轻“新新”消费者为主要客群的消费新业态，有着以下“三新”的特点：一是新鲜食材：新茶饮的产品中，会使用新鲜的牛奶、水果、芝士、坚果、木薯等丰富食材。二是乐于拥抱新技术：加工制售过程中，重视数...
2021-07-22 冲泡175杯
红茶
花茶
储存茶叶就个人而言，我们只要注意选择合适的容器，以及良好的存储环境即可。那么，红茶怎么储存才好呢?接下来，我们就谈谈红茶的存储问题。红茶储存方法1、储存容器选择要想长时间保存红茶最好选用专业的容器。茶...
2021-07-22 冲泡210杯
红茶保存
去年十一月正值大益茶市回调，当时我专门写了一篇关于抄底的文章。许多朋友根据文章的观点结合自己的经验进行了相应的抄底动作。那当牛市开启，新的问题也会跟着出现了——茶卖早了，很多在抱怨“好不容易抄底成功一...
2021-07-22 冲泡175杯
一朵茶资讯
所谓＂茶宠＂，顾名思义就是用茶水滋养的宠物，是一些用紫砂或澄泥烧制而成的小动物工艺品，比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。不同的茶宠有不同的寓意，有的象征着招财进宝、知足常乐，有的象征着幸福吉祥，如...
2021-07-20 冲泡209杯
茶具知识
世界遗产是列入联合国教科文组织《世界遗产名录》的具有突出普遍价值的自然区域和文化遗存。自加入《世界遗产公约》以来，中国已成功申报世界遗产55项，其中，自然与文化双遗产地仅有4项，武夷山便是其中之一。 ...
2021-07-19 冲泡202杯
红茶
对于茶行业来说，名山古树无疑是每年春季最热的看点。一直以来，云南大山的古树茶给人的印象都是：品质高，量稀缺，名气大。且不论经济大环境如何，名山古树近年都一直在“上涨”。而在一波又一波关于茶叶回归品饮的...
2021-07-19 冲泡198杯
最新茶资讯
保养方法 把玩时应将汝瓷内外洗净，避免有油污接触汝瓷；使用时，可用养壶笔沾茶汁滋润汝瓷表面，此后可欣赏汝瓷表面蝉翼纹之变化（长期使用的汝窑茶器，出现茶纹属正常现象，纹理更具古韵。）；使用汝窑器后，可...
2021-07-19 冲泡186杯
中国茶具
1、出土的低温釉及釉上彩。在釉彩上会渗入很多杂物，甚至会出现脱釉脱彩的现象，应先在胎釉之间加入少量的粘合剂，在彩上再涂较软的粘合剂以防彩釉大面积脱落。如果是在地下埋藏较长时间的高温釉或釉下彩，在瓷器...
2021-07-16 冲泡649杯
茶具知识
汪寅仙：1943年生，1956年进来江苏宜兴紫砂工艺厂，师从老艺人吴云根借鉴制壶身手，后转师朱可心门下习研紫砂素塑器造型计划。2006年，成为首批国度级非物资文明遗产“宜兴紫砂陶建造身手”传承...
2021-07-15 冲泡246杯
紫砂陶
汪寅仙
“宜兴紫砂陶制作技艺”传承人
曼生十八式为陈曼生所创，陈曼申明鸿寿，字子恭，又号老曼、夹谷亭长、胥溪渔隐、恭寿、曼公、曼龚、种榆仙客、重榆道人、翼庵。清乾隆至嘉庆年间人，本籍浙江钱塘，闻名金石字画家，为西泠八家之一。曾任溧阳县...
2021-07-14 冲泡186杯
经典紫砂壶
曼生十八式
曼生壶
紫砂壶艺是从泡茶的使用功能上逐步发展而来的，泡茶的使用功能成为其艺术形式的天然属性。品茶本身就是一种生活和精神上的享受，人们也就必然会对茶具提出越来越高的要求。使用功能的舒适性，就是其中之一。在泡茶...
2021-07-06 冲泡175杯
中国茶具
导读：位于广州荔湾区的芳村茶叶市场，占据全国普洱茶交易量的80%，本轮疫情对于茶叶行情会有何影响？作者|第一财经 何乐舒官方消息显示，6月26日，广州市疫情中风险地区清零。此前，广州疫情高风险地区已于...
2021-07-02 冲泡537杯
最新茶资讯
随着我国经济的不断发展转型，对农业的要求越来越高，农业必须根据社会发展需求，对其自身的发展结构作出一定的改变。智慧农业是农业生产的高级阶段，是集新兴的互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生...
2021-07-02 冲泡258杯
一朵茶资讯
用紫砂壶泡茶好，就是紫砂矿石的结构是双气孔结构，其特有的化学结构使得紫砂成为泡茶的最佳原料。 双气孔结构用于茶壶的优点有两个。 一是导热慢：这样泡茶，能在短时间释放茶叶的香和有益物质，而不至于令茶叶...
2021-07-02 冲泡206杯
中国茶具
西方人越来越喜欢喝茶。在这里，我们了解西方人喝茶的方式！ 说到西方人喝茶，人们自然会想到世界上消耗茶的王国-英国。实际上，最早是将茶带到欧洲的是荷兰的商船。 早在17世纪初，荷兰商人就凭借其海上优...
2021-07-01 冲泡325杯
花茶
茉莉花茶
在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也层出不穷，其中与紫砂壶尤其紧密，因紫砂壶泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科...
2021-06-30 冲泡163杯
普洱茶
红茶
俗话说，“泥是肉，砂是骨”，行家说紫砂泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒，也就是紫砂泥中的“砂”。泥中调砂，不是以次充好，更不是偷工减料，其中确有玄机。 所谓调砂就是：就是在练生泥时加入了...
2021-06-30 冲泡185杯
茶具知识
