有花好,还是没花好?茉莉花茶,是茉莉与茶结合的产物。茉莉花茶的口味,也由茉莉与茶共同决定。那么问题来了,成品茉莉花茶中,到底是否应该见到大量的茉莉花干呢?花干越多的茶,是不是也就越香呢?要回答这些问题...
2020-11-12 冲泡679杯
碧潭飘雪
茉莉花茶
如今,珐琅器由于其珍品的稀缺性,已经成为收藏市场的新“宠儿”。2010年香港苏富比秋拍中,清乾隆御制珐琅彩“祥云瑞蝠”开光式“四季花卉”图纸捶瓶以1.4亿港元价格成交,刷新中国工艺品及瓷器世界拍卖纪录...
2020-11-11 冲泡216杯
中国茶具
新买到手,先要查看壶盖,壶口是否吻合 气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留你屑等,如发现你屑留存和阻塞则用木质,竹质茶除掉,如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。 新壶经...
2020-11-10 冲泡268杯
茶具知识
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。三、可用茶汁滋...
2020-11-05 冲泡237杯
中国茶具
紫砂壶艺术是反映时代风格的产物,而某个时代的品味,也规范其茶壶的造型及纹饰。纵观紫砂壶的历史发展及其演变,一般都表现为由粗趋精、由小趋大、由简趋烦,复而返璞归真的过程,即经历古朴、华丽、淡雅三个阶段。...
2020-11-03 冲泡306杯
茶具知识
花器亦称“塑器”,是对雕塑性器皿及带有浮雕、半圆雕装饰器皿造型的统称。范黎明认为,这是将生活中所见的各种自然形象和各种物象的形态,经过艺术加工设计成器皿造型,或者是在圆器及方器造型上运用雕镂、捏塑等手...
2020-11-02 冲泡264杯
茶具知识
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,被先人看作是宋代已有紫砂壶的史料根据,而且赞许者还为数不少,我虽不通文史,但总有些许怀疑...
2020-10-31 冲泡220杯
中国茶具
今年受疫情影响,茶产业普遍受创。6月,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室对全国16个产茶省春茶产销情况开展调研(样本区茶园总面积为2227.4万亩,约占总面积的48%),数据显示,今年春茶总产量...
2020-10-31 冲泡471杯
最新茶资讯
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华”,被后人看作是宋代已有紫砂壶的史料依据,而且赞同者还为数不少,我虽不通文史,但总有些许怀疑...
2020-10-29 冲泡262杯
茶具知识
紫砂是中国特有的,产于中国宜兴,随着中国茶文化的发展,紫砂成为泡茶的首选器具,因用紫砂壶炮制的茶叶香浓,更能提升茶叶的品味。紫砂采用的是天然的泥料,随着越来越多的人对紫砂的喜爱,大力度的开采,现在紫砂...
2020-10-28 冲泡242杯
中国茶具
紫砂壶的收藏热兴起了好多年,跟热潮跟得紧的朋友,家里往往会有上百个壶的壮观景象。但是,紫砂壶的收藏热也提前透支了行情,近几年来,价格飞涨的势头不再,大多数作品只能维持高位盘整。紫砂行业人士也很急,急了...
2020-10-26 冲泡249杯
茶具知识
紫砂陶艺几百年来曾出现不少名家。名家的作品成为好古者及壶迷们追逐的目标,因此自明清以来历代均有仿制名家壶的膺品出现,鱼目混珠,使不少爱壶玩壶的人常常头痛,希望有一个快捷的方法能识别真伪。紫砂陶艺与书...
2020-10-25 冲泡246杯
中国茶具
玩壶这里所说的“玩”,是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功,温度过高易变形成为残废品,也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰...
2020-10-23 冲泡235杯
花茶
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶,养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。三、可用茶汁滋...
2020-10-22 冲泡247杯
茶具知识
紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。收藏有很多紫砂壶,其中4把最喜欢的用来喝茶,并且每一把都只泡一种茶叶。例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫...
2020-10-21 冲泡236杯
普洱茶
如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣,古今中外许多收藏家心里都有自己的标准。作为文字付诸于纸面,前人虽有只言片语,但系统理论却不多见。因为各家自有各家言,标准也就不尽相同。但能达成共识的,不外乎两个标准:一...
2020-10-20 冲泡245杯
茶具知识
红茶对人体有很大的好处,并受到每个人的喜爱,但是买回后如何保存红茶?如何保存红茶,以便不影响红茶的质量? 红茶最好将其放入茶杯中,然后存放在黑暗干燥的地方。最好在打开后尽快喝茶,否则味道和香气会...
2020-10-19 冲泡294杯
保存
红茶
茶叶
现在喝茶的人多了起来,一些茶友便开始收藏紫砂壶。紫砂壶以其艺术性、实用性和升值潜力,深受藏友的青睐,但许多初入门的藏友只知观赏,却不懂得养壶。当一把壶烧制出来后,因胎骨火气重,紫砂壶间微孔结构松,故而...
2020-10-17 冲泡238杯
茶具知识
游客体验海南特色“老爸茶”,走进茶馆吓坏了:怎么全是脚丫子?这里是刘小顺的旅行和生活研究所。如果你有机会到海南省的省会海口去旅游,海口有什么特色项目值得体验,应该会有很多人告诉你,一定要去体验一下海口...
2020-10-17 冲泡369杯
乌龙茶
苦丁茶
瓷库中国讯 作为我国独有的鉴赏兼顾实用的传统茶具,紫砂壶也是历朝文人墨客的赏玩之物。紫砂壶起源于宋代,到明代异军突起,清朝康乾盛世紫砂壶的制作、鉴赏与收藏达到了顶峰。突出了两大紫砂壶的特点,为世人留下...
2020-10-16 冲泡214杯
红茶
紫砂茶具