首先可从茶的气味上分辨新茶与陈茶。新茶茶香浓郁而清新，而陈茶的茶香低闷浑浊。第二，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，这是新茶的标志。茶在贮藏...
2023-07-10 冲泡174杯
茶叶小知识
春茶刚上市，数量不多，价格较高，为防买到以陈充新的茶叶，必须学会辨别方法。在外观和颜色上，新茶的叶子一般比较整齐，但颜色不会特别绿，而是略显金黄色；新茶带有一股新鲜爽口的清香味，而陈茶没有；新茶冲泡以...
2023-06-28 冲泡147杯
茶叶的知识
一杯奶茶开启美好一天，这种生活方式对当下年轻人来说，已然成为“标配”。红茶，作为新茶饮的重要原料之一，随着市场持续升温，企业除了在包装与营销上愈发“内卷”外，茶原料也成为必争之地。云南省临沧市凤庆县是...
2023-06-09 冲泡124杯
滇红
奶茶
从营养学角度讲，饮茶不当一样会影响身体健康。又到春茶上市时节，人们品茶时往往热衷于品新茶、买新茶，其实不然。所谓新茶，即当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工后而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前...
2023-06-07 冲泡141杯
茶叶知识
一般可从以下几点去识别 1、色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。 2、...
2023-06-06 冲泡147杯
关于茶叶的知识
行业主要上市公司：奈雪的茶(2150.HK)本文核心数据：新茶饮门店数量、市场规模 新茶饮行业发展历程 新茶饮历经三十余年的发展，大致经历了三个发展阶段：茶饮1.0"茶+奶"时代，即1990年及以前珍...
2023-06-05 冲泡191杯
一朵茶资讯
来信阳，品味纯正茶香；在信阳，享受美好生活。4月2日上午，「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行，标志着今年的信阳毛尖正式全面开采。 市委书记蔡松涛出席开采式，和“春申君”...
2023-04-03 冲泡174杯
最新茶资讯
原标题：怎样判断新茶与陈茶?首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热...
2023-03-22 冲泡225杯
茶道文化
“梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。”3月12日，洞庭山碧螺春茶正式开采上市。记者从苏州市吴中区召开的新闻通气会上获悉，今年，洞庭山碧螺春茶总体产量、新茶价格都将上升10%左右，特级一等售价预计将达80...
2023-03-17 冲泡235杯
一朵茶资讯
江南春雨催新芽，又到春茶飘香时。眼下正是春茶开采的时节，3月9号清晨，位于太湖之滨，苏州市东山镇“百年古村”陆巷村的茶民们一大早便上山开始采茶了。茶农们在茶田间穿梭采摘，四处洋溢着春茶收获的喜悦。 ...
2023-03-10 冲泡194杯
一朵茶资讯
今天上午，市政府新闻办举行2023年西湖龙井茶品牌保护新闻发布会，邀请市农业农村局（市乡村振兴局）、杭州西湖风景名胜区管委会、西湖区人民政府介绍西湖龙井茶保护管理相关情况，公布了今年西湖龙井春茶开采日...
2023-03-10 冲泡164杯
一朵茶资讯
3月6日，在城固县二里鑫农茶叶专业合作社的茶山上，天明秦诚茶业公司名优茶加工车间里，采茶姑娘正熟练地采摘着今年的新茶嫩芽，制茶师傅们按照标准化加工技术精心炒制今年头批汉中仙毫新茶。据悉，这是中国名茶—...
2023-03-10 冲泡193杯
一朵茶资讯
青绿染春色，采茶好时光。随着气温逐渐回升，绿春县各茶园茶树枝头迎着春风悄然萌动，万千新芽陆续探头，迎来了一年一度春茶采摘黄金期。茶农、茶企纷纷忙碌起来，抢抓着春茶价优时机，采茶、制茶，呈现出一派收获开...
2023-03-08 冲泡197杯
最新茶资讯
刘小姐在北京，在休息时间用手机下了两份订单，一份给自己，另一份给远在2200公里外广州的朋友。Liu Lijia takes a break from her computer screen in B...
2023-03-08 冲泡166杯
中国茶文化
每年的春季，是茶树长势最好、品质最佳的时候，因此也成为春茶采摘的最佳时间，那2023春茶上市时间是什么时候？具体几月份开始采摘？各地春茶开采时间表！ 2023春茶上市时间是什么时候? 一般来...
2023-03-07 冲泡774杯
太平猴魁
黄山毛峰
毛尖新茶一般为3~4月上市，毛尖茶的采制时间分为阶段性，明前茶为3月初~4月4日采制；雨前茶4月6~19日采制；雨后茶为4月20~30日采制，因此3月上旬至4月下旬则新茶上市。 信阳毛尖新茶什么...
2023-03-06 冲泡331杯
都匀毛尖
新茶每年几月份上市？各地茶叶的新茶上市时间不一样。十里春风，不如春茶一杯。近日，全国各省份茶产区春茶已陆续开采，茶园间呈现一片繁忙的景象。在这个生机勃勃的时光里，“说茶”将带大家共赴春茶采摘“现场...
2023-03-06 冲泡356杯
信阳毛尖
六安瓜片
春茶历来都是茶行业中的重头戏，每年的春茶上市时间由于茶区、茶叶品种不同，各地的春茶采摘、制作、上市的时间亦有所不同，全国最早的春茶是海南的白沙绿茶，2023年的新茶一般在22年底就会陆续上市了，另...
2023-03-06 冲泡640杯
碧螺春
信阳毛尖
近日，海南省五指山市水满乡的大小茶园冒出新绿，一粒粒新芽随着村民手指翻飞落入竹篓。村民们收获着春茶，也收获着春天的喜悦。眼下，五指山的春茶已经进入采摘期，村民不误农时采撷忙碌，不少游客也闻香而来品...
2023-02-28 冲泡178杯
最新茶资讯
《亚太茶业》全媒体讯：2月27日上午，在雅安市名山区世界茶都交易市场，随着一阵响亮的鸣锣声，2023蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动正式启幕。 在现场，春茶制作体验、茶商茶企交流...
2023-02-27 冲泡143杯
最新茶资讯
