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茶文化

《走笔谢孟谏汉寄新茶》茶诗

《走笔谢孟谏汉寄新茶》 卢仝 日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。 口云谏议送书信,白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。 闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。...

2021-03-22 冲泡239杯

中国的茶文化

茶叶知识

新茶与陈茶的区别

将新茶与旧茶进行比较。传统上,春季从茶厂采摘并加工成茶的前几批鲜叶称为新茶。但是,过去也有作为新茶收获和加工的茶。从上一年或更长时间采收和加工的茶,即使保存得当并具有良好的茶性,也统称为旧茶。 对于...

2021-03-05 冲泡279杯

顾渚紫笋 黑茶

茶叶新闻

李冬水:全国科研创新茶事功勋人物

祖籍安溪县参内镇的归侨李冬水,致力从事茶叶技术推广工作,在茶叶育苗、种植、加工等领域作出创造性的贡献,特别是总结并推广茶叶短穗扦插育苗法,成为新中国茶叶生产恢复和发展的重要科学技术,获评全国科研创新茶...

2021-01-15 冲泡174杯

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