众所周知，中国茶道有着悠久的历史和丰富的内涵，一直在世界上享有盛誉。然而，鲜为人知的是，英国也有自己独特的茶道，就其方法和内容而言，我们可以学习和借鉴。 首先，“英语茶道”似乎更“科学”。与中国茶道...
2021-01-25 冲泡418杯
中式茶道
英式茶道
茶道的区别
演讲者：周云川D 红茶国家自然科学研究院茶叶科学研究院首席研究员每年在中国茶叶学会组织的“中国茶杯”评比中，总有一些茶叶产品不应干枯。由于加工过程中新鲜叶子的时间较长，因此新鲜叶子会枯萎。在严格的评估...
2021-01-22 冲泡317杯
茶叶摊放
茶叶萎凋
周云川
晒青茶
古树普洱茶和台地普洱茶之间的区别可以从外观，香气，味道，叶底，魅力和潜力等几个方面加以区别！ 1.外观：老树茶比站台茶强，叶片皮革质地明显，叶脉清晰，叶边缘牙齿不规则，叶背上的毛发少。因为种植了平...
2021-01-20 冲泡227杯
古树普洱茶
台地普洱茶
古树茶与台地茶的区别
什么是野茶，什么是栽培茶以及可以喝下的野茶：顾名思义，“野茶”是从非人工栽培的茶树中采摘的嫩芽叶（茶绿色）。 。加工的成品或半成品。相应地，通过从人工栽培的茶树中采摘嫩芽和嫩叶（茶绿）而加工的成品或...
2021-01-19 冲泡456杯
野生茶
紫芽茶
普洱茶作为我国的传统名茶，历史悠久，内涵丰富。在长期的发展中，普洱茶以其独特的品质养育了无数平民。尤其是近年来，随着其对医学和健康功能的深入研究和发现，普洱茶受到越来越多的茶人们，社会精英和公众的喜...
2021-01-18 冲泡253杯
古树茶
乔木普洱茶
茶园普洱茶
台地普洱茶
当不炒普洱茶时，人们都在谈论Chencha和Laocha的味道。原产于云南的普er，自然衰老，原始的肉干猛烈地转变成醇厚而又不失活力，这是一个奇迹，但由于多年的洗礼，这一过程已与人文融为一体。 让茶...
2021-01-15 冲泡218杯
陈茶
老茶
祖籍安溪县参内镇的归侨李冬水，致力从事茶叶技术推广工作，在茶叶育苗、种植、加工等领域作出创造性的贡献，特别是总结并推广茶叶短穗扦插育苗法，成为新中国茶叶生产恢复和发展的重要科学技术，获评全国科研创新茶...
2021-01-15 冲泡174杯
最新茶资讯
随着普洱茶市场需求的增加，自上世纪末以来，云南已建立了大型茶园（餐桌用地）茶，以提高普洱茶的生产力和收成率。但是，从茶包含转化价值的主要成分（水提取物，茶多酚，儿茶素等）的事实来看，乔木的古树茶和茶园...
2021-01-14 冲泡224杯
“古树茶”
“台地茶”
鉴别
1970年代下关茶厂的饼干上都印有“中国茶品牌”，简体中文的意思是饼干下的工厂名称是“中国茶”。简化形式，与1980年代的传统形式有所不同。中国茶品牌8653。 简体中文茶品牌是1980年代之前的...
2021-01-14 冲泡297杯
70年代中茶牌简体版
17字版中茶牌简体
19字板中茶牌简体
ancient古茶树和梯田茶的区别当谈到古茶树和梯田茶时，人们经常思考，并有不同的见解。 普洱茶在历史意义上的传统含义是基于古代云南树木的大叶树种。 普洱茶作为我国的传统茶，它历史悠久，内涵丰富...
2021-01-11 冲泡260杯
普洱茶
古树茶
台地茶
普洱茶品饮
受到新冠肺炎疫情及激烈的市场竞争影响，为寻求新的增长点，新茶饮品牌纷纷开始探索新营销手段。 今年上半年，奈雪的茶、喜茶等相继在线上线下推出零食、茶包、文创周边等零售产品，加速布局新零售。 出于...
2021-01-06 冲泡245杯
最新茶资讯
普洱茶在历史意义上的传统含义基于古老的云南树木的大叶种。 普洱茶作为我国的传统茶，历史悠久，内涵丰富。在长期的发展中，普洱茶以其独特的品质养育了无数平民。尤其是近年来，随着其对医学和健康功能的深入研究...
2021-01-04 冲泡288杯
古树普洱茶
台地普洱茶
古树茶特点
台地茶特点
人们有购买新茶的习惯。当新茶上市时，茶园和茶商们正忙于赚钱的好时机。但是，一些研究警告人们不要着急喝太多新茶。原因有两个： 首先：新茶的茶香气尚未达到最佳时机。茶中的某些定向物质只能在一段时间后才能品...
2021-01-04 冲泡234杯
新茶忌急饮
饮茶禁忌
如何区分新茶与旧茶？对于新茶和旧茶，该方法可以从颜色，味道，香气等各个方面进行区分。下面的编辑器将为您详细介绍。 （1）颜色：在储存茶的过程中，由于空气中氧气和光的作用，一些构成茶色的色素会缓慢地自动...
2020-12-28 冲泡216杯
怎样去辨别新茶与陈茶
绿茶
茶褐素
在普洱茶生产过程中，始终将“枯萎”作为普洱茶的初始生产过程。但是实际上，“传播”和“枯萎”是两个完全不同的过程。混淆两者将对随后的普洱茶生产产生定性影响，尤其是对于需要长期存储的普洱茶。让我们看一下国...
2020-12-27 冲泡253杯
普洱茶制作
摊放
萎凋
晒青毛茶
“喝茶需要新颖，喝酒需要老化”，这是人们喝茶生活的长期总结。新茶的颜色，香气，味道和形状给人以清新的感觉，被称为“新鲜香气”。第二年的陈年茶，无论其颜色或口味，总有一种“芬芳的陈年”感。这是因为在茶的...
2020-12-25 冲泡259杯
新茶上市
辨别新茶
茶的“干泡法”是极简主义的派生。茶通常是在不使用茶盘的情况下制成的。取而代之的是，废茶和茶残渣直接倒入垃圾桶，从而消除了对厚石台面托盘和滴水蒸气的需求。 ，桌面始终令人耳目一新，其趣味在于精致独特的茶...
2020-12-22 冲泡234杯
泡茶
茶道
茶杯
茶壶
茶席
大多数人认为“共享”和“枯萎”没有区别。实际上，这是不正确的陈述。除了不同的制茶工艺的不同名称之外，“枯萎”和“共享干燥”还有其他区别。但是，无论是“枯萎”还是“摊开晾干”，将新鲜茶叶摊开在竹匾，垫子...
2020-12-22 冲泡284杯
茶叶知识
乔木普洱茶和古树普洱茶之间的区别？ 乔木（古树）茶是指已在具有100多年历史的古老茶园中收获的茶。这种茶树是乔木茶。这些老树茶几乎没有病虫害，不需要药物控制，也没有进行修剪，栽培和施肥等管理措施。这...
2020-12-17 冲泡321杯
乔木普洱茶
古树普洱茶
区别
普洱茶的高原茶和乔木茶之间有明显的区别。我将详细介绍具体差异。梯田茶是指在建国侯时期密集种植的茶园中收集和生产的茶。这种茶园的基本特征是“集中，连续，高产”，并伴有“喷施肥和修剪”的功能。人工种植后，...
2020-12-17 冲泡239杯
普洱茶
台地茶普洱茶
乔木茶普洱茶
