一般认为我国最早饮茶的器具，是与酒具、食具共用的，这种器具是陶制的缶，一种小口大肚的容器。韩非在《韩非子》中就说到尧时饮食器具为土缶。如果当时饮茶，自然只能土缶作为器具。史实表明，我国的陶器生产已有七...
2021-11-23 冲泡167杯
茶具知识
由于唐时茶已成为国人的日常饮料，更加讲究饮茶情趣，因此，茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有实用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又富含欣赏价值，且有很高的艺术性。所...
2021-11-23 冲泡194杯
茶具知识
宋代的饮茶方法与唐代相比，已发生了一定变化，主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃，点茶法成了当时的主要方法。本世纪以来，河北宣化先后发掘出一批辽代墓葬，其中七号墓壁画中有一幅点茶图，它为我们提供了当...
2021-11-22 冲泡156杯
茶具知识
元代茶具从某种意义上说，无论是茶叶加工，还是饮茶方法，抑或是使用的茶具，元代是上承唐、宋，下启明、清的一个过渡时期。 元代统治中国不足百年，在茶文化发展史上，找不到一本茶事专着，但仍可以从诗词、书画...
2021-11-22 冲泡187杯
中国茶具
明代茶具，对唐、宋而言，可谓是一次大的变革，因为唐、宋时人们以饮饼茶为主，采用的是煎茶法或点茶法和与此相应的茶具。元代时，条形散茶已在全国范围内兴起，饮茶改为直接用沸水冲泡，这样，唐、宋时的炙茶、碾茶...
2021-11-19 冲泡226杯
茶具知识
茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶...
2021-11-19 冲泡190杯
中国茶具
文明布景差别便造成中国四大茶道派别。贵族茶道生发于＂茶之品＂，旨在夸示繁华；雅士茶道生发于＂茶之韵＂，旨在艺术浏览；禅宗茶道生发于＂茶之德＂，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于＂茶之味＂，旨在享乐人生。贵族...
2021-11-19 冲泡390杯
黄山毛峰
庐山云雾
白瓷茶具是中国茶具的精华。如雪似玉的洁白，匀净明润的釉色，在五彩缤纷之中别具一种天然本色的风韵，告诉人们什么叫以少胜多，素朴中的风雅，单纯中的深厚。 茶具之中，虽然极爱青瓷，但是每次见了上品的白瓷，顿...
2021-11-19 冲泡240杯
红茶
白茶
以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。明代，...
2021-11-18 冲泡163杯
红茶
黄茶
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和...
2021-11-18 冲泡179杯
茶具知识
玉瓷具有独特的玉质绿色，是因为添加功能材料、特殊烧制而自然形成的瓷器，拥有神奇的健康功能，可以温润养生，从里到外都保持着这种色泽。玉瓷小功夫茶具。玉瓷茶具：是用玉瓷制造的茶具，玉质晶莹、玲珑小巧、华贵...
2021-11-18 冲泡189杯
陶瓷茶具
美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式，自然产生了相应的茶具，茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体，为我们解读古人的...
2021-11-17 冲泡205杯
茶具知识
宜兴紫砂壶，胎质气孔结构较大，吸附性较强，泡茶不易手馊。据这一特征，普通茶叶沏茶，宜用后即清洗。用高级名茶入壶，可贮存壶内，待来日再洁净清洗。 在宜兴当地，洗壶不用手洗，其法为：茶壶日久不用，生有异...
2021-11-17 冲泡137杯
茶具知识
中国瓷器自古就有着很高的成就，在古代中国的瓷器就名扬世界了，瓷器文化也是中国传统文化中美丽的瑰宝，那么中国著名的瓷器茶具主要产地有哪些呢？瓷都景德镇北宋景德元年公元1004年，真宗赵恒下旨，在浮梁县昌...
2021-11-17 冲泡1161杯
茶具知识
把玩贵重瓷器最好带上薄棉手套或纱织手套，防止汗水盐分的腐蚀，也避免瓷器在手中打滑。这是怎么保养瓷器茶具的基础步骤。 其次，如果瓷器是釉上彩，则需要尽可能避免阳光直射、油烟腐蚀，也不要经常摸碰、擦拭，...
2021-11-16 冲泡193杯
茶具知识
紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点，那就是在于它于使用者能进行感情交流。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁...
2021-11-16 冲泡185杯
茶具知识
明.周高起《阳羡茗壶系》：“壶经用久，涤拭日加，自发暗然之光，入手可监”。俞彦《赠冯本卿都护陶宝肖像歌》：“陈君雅欲甘茗战，得此摩挲日千遍”。 以手搓摩紫砂茶具，名曰：“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”...
2021-11-16 冲泡221杯
中国茶具
玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。 很多人都喜欢喝茶，但是玻璃杯子上...
2021-11-12 冲泡218杯
茶具知识
新买的壶在运用前，可以先放些茶叶用沸水泡一下，多泡几回更好，再里外刷洗洁净，将壶内残留的砂粒彻底肃清。用泡过的茶叶擦洗比拟好（由于有些商贩，在出售茶壶时，能够会给茶壶“化化装”，用上面所讲的办法可以...
2021-11-12 冲泡179杯
茶具知识
沏壶：即沏茶，用沸水沏茶，按《茶经》所说：握茶手中，俟汤先入壶，随手投茶入汤，以盖覆定，数分钟后，待茶叶沉底，再行饮用，这使茶之香味，散发益显。壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。 高壶形体较...
2021-11-11 冲泡172杯
中国茶具
