2019年，中国进口3.64万吨红茶，大部分来自印度。世界第一产茶大国，竟要从印度进口茶叶，茶圈马上就炸锅了！纷纷找中国茶叶的不足：7万茶企不如立顿，茶叶单产量低，没有品牌，机械化……无论是可比的，还...
2021-08-10 冲泡299杯
日本茶道
紫沙壶养护外貌应经常使用湿毛巾擦拭，不要用汗手摸壶，老壶气孔应连结流通。如许养护的紫沙壶最佳。紫沙壶养护外貌的详细技巧：1、沏茶以前宜先用热水冲淋茶壶表里，可兼具去毒、消毒与暖壶三种成果。2、趁热擦拭...
2021-08-09 冲泡218杯
日本茶文化
大多数日本茶是绿茶，不是经过发酵或半发酵的，而是通过蒸制和干燥制成的。也有油炸食品，例如九州嬉野茶和柳青茶，但很少。日本人将茶与中国不同。他们抓起几片茶叶并将其放入锅中，冲洗后立即倒入。每杯倒一点，轮...
2021-07-19 冲泡247杯
菊花茶
大麦茶
在茶道上看到的是“尊重”的美。珠光茶是“为粗糙的外观准备的，为仪式的准备的较低的”。尽管茶具不必精致，但礼节必须体现出谦卑的心。 “尊重”是茶道的“四个规则”之一，是指需要尊重人和事物，而不是自大。茶...
2021-07-19 冲泡284杯
中国的茶文化
品茗，在日本曾经上涨为一种谨严的艺术，更经历茶道到达一种悟禅的地步。到日本的第一站，不是东京，也不是北海道。大船朝晨停在了鹿儿岛，经由环海的俏丽公路，青翠的岛屿缓缓睁开。街上人非常少，大片面的年青人都...
2021-07-16 冲泡285杯
中国茶道
采茶戏是中国民间歌舞体裁的一种。流传于中国南方产茶区，如广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省的汉族地区。亦称“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“灯歌”、“采茶灯”、“茶...
2021-07-09 冲泡364杯
日本茶文化
《伯自子惠虎茗谢之》 徐渭（明） 虎丘春玟妙烘蒸，七碗何愁不上升。 青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴。 却从梅月横三弄，细搅松风她一灯。 合向吴侬彤管说，好将书上玉壶冰。 简析：友人赠茶，以诗答谢，本...
2021-07-05 冲泡200杯
日本茶文化
茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才...
2021-07-01 冲泡229杯
日本茶文化
我的国家是世界上种植茶，沏茶和喝茶的发源地。茶文化的历史悠久而多彩，每个国家都有自己的茶饮方法和习俗。大约三千年前，茶开始传播，但那时的茶可能不只是今天的茶树。 在过去，土家洋的茶分为好茶和好茶。富...
2021-07-01 冲泡332杯
日本茶文化
在铺前镇菜市场后面的有一戏台，夜幕降临，此时台下已满是或站着、或坐着的观众，几串鞭炮竹声过后，一场精彩的琼剧上演。古装剧的戏台表演，让这里的人们看得相当痴迷。海南话，对外地人来说，非常难学，而以海南话...
2021-06-28 冲泡200杯
日本茶文化
《茶山下作》 杜牧 春风最窈窕，日晚柳村西。 娇云光占岫，健水鸣分溪。 燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。 把酒坐芳草，亦有佳人携。 译文：作者因奉命督制贡茶来到顾渚茶山，这是他写的一首山水诗。天色已晚，人在...
2021-06-25 冲泡430杯
日本茶文化
《和章岷从事斗茶歌》 宋/范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖水微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈，唯求精粹不敢贪...
2021-06-24 冲泡224杯
日本茶文化
日本喝茶历史悠久。通常，人们喜欢雨露茶和煎茶。在农村地区，他们喝更多的原油和旧的班查，很少添加糖或牛奶。在过去的20年中，饮料乌龙茶和黑茶受到欢迎。 ，被公认为减肥，美容和健身的最佳饮品。自1990年...
2021-06-23 冲泡595杯
黑茶
茶饮料
根据传说，在日本，绿茶在日本由一名和尚学习传播。日本生产的茶中有90％以上是绿茶，这使得绿茶的分类非常详细。根据生产方法和茶的生长位置，将各种名称的茶细分，这些茶的香气，味道和味道不同，并且饮用的场合...
2021-06-23 冲泡368杯
茶文化知识
日本不仅是抹茶！饮茶文化没有输给台湾日本，有什么特殊的茶？现在让我们了解日本茶的味道。 日本的三大茶叶产区静冈县：县内的丘陵地区很多，排水良好，富士山的雪水被湿润，产量约占40％。 鹿儿岛县：全国第...
2021-06-23 冲泡416杯
红茶
日本茶道
在大多数人眼中，茶道只是喝茶的一种特殊方式，茶是从宗教仪式演变而来的，但是当人们探索茶道的历史时，他们会发现茶道蕴含着日本传统美学，尤其是日本人的差异。人们的感知中的美学范式反映出与日本“事物与悲伤”...
2021-06-21 冲泡219杯
日本茶文化
“银蜜茶”是重庆东南武陵山石柱土家族村的特产小吃。土家族农舍里的每个家庭都在做“阴米茶”，构成了独特的旅游和饮食文化景观。 银米茶香气浓郁，味道鲜美，工艺独特。它具有滋阴养肾和增进食欲的作用。在清代...
2021-06-11 冲泡322杯
日本茶文化
《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》 宋/苏轼 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗群莫笑，从来佳茗似佳人。 译文：被高山流云润湿过的...
2021-06-11 冲泡359杯
日本茶文化
中国的咏茶诗词美若春花，多如繁星，但是人们往往把唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》（简称《卢仝茶歌》）尊为“千古第一绝唱”，有的学者甚至把它称为诗化了的《茶经》。《卢仝茶歌》语言质朴，发自胸臆，写得挥洒...
2021-06-11 冲泡265杯
日本茶文化
由柳州市儿童少年活动中心艺术团选送的歌舞节目《敬茶歌》，将在1月22日进京参加今年央视少儿春晚的彩排和录制。这台晚会初定于大年初二在央视少儿频道和教育频道播出。据该节目编导曹霞介绍，《敬茶歌》是流传于...
2021-06-09 冲泡306杯
日本茶文化
