10月30日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开由福建农业职业技术学院和松溪县茶业发展中心牵头制定的《松溪九龙大白茶 白茶冲泡与品鉴方法》团体标准审查会，福建省农业农村厅、福建农林大学、福建省茶产业...
2023-11-03 冲泡153杯
最新茶资讯
茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。...
2023-11-02 冲泡114杯
普洱茶
红茶
茶叶是深受中国人喜爱的饮品，但是茶叶的好存期究竟是多长能？在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。以上三种冲泡食品必修要妥善保管才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病或中毒。...
2023-11-02 冲泡116杯
茶叶的知识
黑茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的黑茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质，应注意如下问题。...
2023-11-01 冲泡166杯
茶叶的知识
2023年10月28日，由普洱市人民政府、中国生物多样性保护与绿色发展基金会、蔡冠深基金会共同主办的北京景迈之约——“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗成功北京推介会举办。 香港中华总商会会长、香港新华...
2023-10-31 冲泡141杯
一朵茶资讯
普洱茶是中国著名的一种发酵茶，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。不仅具有独特的风味和香气，还被广泛认为有多种健康功效和作用...
2023-10-31 冲泡181杯
普洱茶的功效
一、外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。二、叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，...
2023-10-26 冲泡135杯
茶叶知识
龙井茶是中国传统的绿茶之一，以其独特的形状、清香的口感和丰富的营养价值而闻名。冲泡龙井茶需要注意水温和冲泡时间，下面是一...
2023-10-26 冲泡201杯
龙井茶的冲泡
不法分子采集各种不能饮用的树叶和梗子经过手工压制成外形基本相同的假茯砖茶，在西北市区销售。新疆乌鲁木齐曾查获一起重大制造、销售假劣砖茶案，查获冒用湖南省各大茶厂厂名和该厂商标的假茶。假茶的出现将给消费...
2023-10-25 冲泡261杯
茶叶知识
酸枣叶茶是一种以酸枣树（学名：Ziziphus jujuba）的叶子为原料制作而成的茶。它在中国传统草药茶中有着悠久的历史，并被认为具...
2023-10-24 冲泡224杯
酸枣叶茶
雨花茶是中国传统名茶之一，产于湖南省长沙市岳麓山脚下的雨花区。它以其独特的品质和丰富的营养成分而闻名，被誉为岳麓名茶。下...
2023-10-23 冲泡198杯
雨花茶的功效
10月13日至16日，为期4天的第十五届中国云南普洱茶国际博览交易会（以下简称：昆明茶博会），今天下午在昆明滇池国际会展中心胜利闭幕！陈升号与“春城”茶友度过了一段美好的时光。 人气火爆好茶不断...
2023-10-18 冲泡154杯
一朵茶资讯
2023年10月15日，由晓德书号和山海陈茶会主办“普洱陈茶2023首届高峰论坛：普洱陈茶，路在何方？”在滇池国际会展中心圆满举办，来自不同领域，拥有丰富的普洱茶从业经验的六位特邀嘉宾，直面行业痛点，...
2023-10-16 冲泡149杯
白茶
普洱茶是一种中国特有的发酵茶，因其独特的制作工艺和口感而备受茶友们的喜爱。想要正确地泡出好喝的普洱茶，需要掌握正确的泡茶...
2023-10-16 冲泡132杯
生普洱茶泡法
黑茶是白茶家族的重要成员，而且是白茶中产量最高的一种，据说国内市场上黑茶的产量约占白茶产量的1/2，它主要出产在中国福建的福鼎，那里是有名的白茶之乡，那么这种茶的制作工艺是怎样的呢它是怎样制成的呢？寿...
2023-10-12 冲泡186杯
制茶工艺
10月11日《农民日报》头版刊文 报道云南深入践行 茶文化、茶产业、茶科技 “三茶”统筹发展理念 推动“云茶”产业持续快速发展 全文如下来云南，不喝一杯普洱茶，不品一盏滇红，总会觉得少了些乐趣。一杯...
2023-10-12 冲泡167杯
红茶
滇红
茶叶保存过程中应当遵循包装密封、避光、防湿、防异味、防高温、必要时冷藏的原则。茶叶的保存温度保存茶叶应该避免高温，茶叶最合适的保存温度是0-5摄氏度。温度越高，茶叶的陈化速度就越快。有数据表明：茶叶在...
2023-10-08 冲泡119杯
茶叶的保存
2023年9月24日，由晓德书号主办，山海陈茶会、文山隆利春茶叶公司协办的《普洱茶学》签售暨科技普洱品鉴会在山海陈茶会圆满举办。 国家二级教授、博士生导师、2019年“全国优秀教师”、首届全球普洱茶...
2023-10-08 冲泡185杯
一朵茶资讯
月光白是一种精品茶叶，也是市场上特别受欢迎的一种茶叶，但很多人对这种茶的制作工艺与流程并不了解，不知道这种茶是怎样制成的，在很多人眼中，月光牌的制作工艺与绿茶相似，其实并不是那么回事，今天为大家介绍的...
2023-09-27 冲泡206杯
月光白茶
云南省人民政府新闻办公室定于2023年9月27日上午，在海埂会堂玉兰厅举行第十五届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会，邀请第十五届茶博会组委会有关负责同志向社会公开介绍活动情况并回答记者提问。 ...
2023-09-27 冲泡171杯
下关沱茶
红茶
