有这样一种茶品,遵循自明代传承的古法,却同时具备有氧发酵与厌氧发酵两种形式,酶促作用与微生物发酵两种核心,将发酵利用到了极致。它就是普洱茶。这篇文章将会从现代发酵类型出发,探寻普洱茶在固态发酵与连续发...
2023-02-24 冲泡155杯
一朵茶资讯
老曼峨生普最为人所称道的就是其“苦尽甘来”的特性。沸水入茶,冲泡出杏黄透亮的茶汤,花蜜香扑面而来。轻啜茶汤入口,随着滑润汤水首先席卷而来的,便是浓厚又霸气、极具存在感的苦。但随着茶汤下咽,紧接着翻...
2023-02-23 冲泡134杯
一朵茶资讯
2月20日,州普洱茶专班召开年度工作会,全面总结普洱茶产业专班年度工作,分析普洱茶产业发展存在问题,安排部署2023年重点工作,为贯彻落实《西双版纳州普洱茶产业高质量发展三年行动计划》聚共识,增动力。...
2023-02-23 冲泡107杯
一朵茶资讯
普洱早春茶一般在每年的三月份到五月份,每年立春后,早春茶就陆续上市了,普洱市第一波早春茶一般会在每年腊月刚至,位于江城县牛倮河的2万余亩茶山已陆续吐出嫩绿的新芽,满山翠绿映入眼帘,茶农穿梭其中,抢...
2023-02-23 冲泡144杯
红茶
鹿苑毛尖的冲泡方法|黄茶泡法冲泡鹿苑毛尖 ,第一杯当倒掉,喝第二杯、第三杯时,其香味即沁入心脾。另外,如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖 ,品时啜会更得其味。紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于...
2023-02-23 冲泡137杯
黄茶泡法
茶叶泡法
初春时节,春意正浓。2月18日,位于廉江市新民镇的德道茶叶科技有限公司迎来了一批品茶的重要客人,以茶为媒、以艺会友,一场促进茶文化交流、推动廉江茶产业高质量发展的交流会正在热烈进行。 茶产业作为廉江...
2023-02-22 冲泡134杯
最新茶资讯
2023年2月21日,龙抬头,茶新采——泰顺县第二届三杯香采茶节暨第三届琴桥茶乡文化旅游节在仕阳镇举行。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委副书记、浙江省科技厅茶叶团队科技特派员首席专家杨秀芳,浙江...
2023-02-22 冲泡148杯
泰顺三杯香茶
很多人都想买好茶,喝好茶,但却苦于没有专业知识,而且各种茶的品质又不一样,常常把自己弄得晕头转向。今天,我们为你介绍这些知识,只要你掌握这些,这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后,体现着从采收茶菁...
2023-02-22 冲泡152杯
一朵茶问答
主张1普洱+瑜珈 喝普洱讲究从容,练瑜珈贵在静心。普洱健康减肥,瑜珈修塑体态。这两个时尚新贵,追求着共同的生活方式:适度的慢。在宁静的午后,沏一壶普洱,跟着瑜珈音乐舒展身心,能够把都市生活的浮躁...
2023-02-22 冲泡128杯
喝茶养生
普洱春茶的价格参差不齐,从几百元到上千元,甚至是几万元一公斤的都很多。普洱春茶的价格因产地、采摘时节、品质、规格等等多种因素有关。就市场上一般的品牌茶来说。我们常喝的口粮茶价格在300元以内,多数...
2023-02-22 冲泡198杯
一朵茶资讯
中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、益气、延年益寿等功效。这些说法估妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸...
2023-02-22 冲泡138杯
健康茶
每年春茶季的时候,云南普洱各产区非常热闹,众多茶人茶商等都聚集于此,等待春茶的采摘制作,如今(2023年2月21日),普洱茶区普洱古树春茶还未开采,但相信很多茶友们对今年的春茶价格很感兴趣,那么普...
2023-02-21 冲泡153杯
一朵茶资讯
2月20日上午,第十八届中国茶业经济年会暨中国咸阳·国际茯茶文化养生节发布会在陕西省咸阳市召开。会议就经济年会总体活动安排、年会特色及各项工作筹备情况进行了介绍。咸阳市市委常委、副市长李慧超,中国茶叶...
2023-02-21 冲泡164杯
最新茶资讯
2月20日上午,第十八届中国茶业经济年会暨中国咸阳·国际茯茶文化养生节新闻发布会咸阳市举行。会上,中国茶叶流通协会秘书长肖星介绍了第十八届中国茶业经济年会总体活动安排,咸阳市委常委、副市长李慧超介绍了...
2023-02-21 冲泡119杯
一朵茶资讯
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。 普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最...
2023-02-21 冲泡146杯
喝茶养生
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益...
2023-02-21 冲泡130杯
喝茶养生
春归情暖,正是漫山青绿出茶时。进入充满希望的二月,正值“雨水”节气,西双版纳州勐海县布朗山上孕育了一整个冬季的茶树林开始迸发新绿。2月19日,大益自营布朗山有机茶园基地进入春茶采摘时节,2023年大益...
2023-02-20 冲泡109杯
一朵茶资讯
虽然普洱茶减肥对大家来说都是不陌生的,但还是有很多网友在问普洱茶减肥的问题,在此小编就为大家整理出普洱茶减肥网友们的精彩回答吧! A:普洱茶自以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去...
2023-02-20 冲泡152杯
健康茶
普洱春茶什么时候采摘?由于茶区、茶叶品种不同,各地的春茶采摘、制作、上市的时间亦有所不同,而春茶的上市时间一般为3月15日~4月20日左右,如西湖龙井、洞庭碧螺春的上市时间为3月中旬,信阳毛尖为三...
2023-02-20 冲泡90杯
碧螺春
信阳毛尖
自2022年4月23日中国农产品地理标志品牌形象馆正式面向全球发布以来,我们通过文字与图像,在云上展示中国地理标志农产品的品牌内涵、品牌产品、品牌形象,呈现有关中国地理标志品牌的学术研究成果。近日,中...
2023-02-20 冲泡119杯
苦丁茶
白茶