云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的原料。写普洱茶，得先交代晒青毛茶的制作过程。 杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终止了。红茶不杀青，酶的活动发酵时仍在进行，是一...
2020-09-01 冲泡258杯
普洱茶制作
“普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，在定量科学饮用普洱茶的情况下，有助于预防或辅助治疗Ⅱ型糖尿病，并减少Ⅱ型糖尿病导致的并发症作用。”2009年4月27日，普洱市人民政府在北京希尔顿逸林酒...
2020-09-01 冲泡287杯
普洱茶
功效
科研
成果
云南省勐海县，邻近缅甸，是普洱茶的发祥地之一。 很多人不知道，中国作为茶叶大国，在整个A股市场却没有一家茶企。 2020年7月3日，证监会披露，中国茶叶股份有限公司（以下简称“中茶”）和普洱澜...
2020-08-31 冲泡224杯
普洱茶
红茶
8月30日，双陈普洱华东区运营中心开业庆典在江苏无锡隆重举行，来自华东区的近百位双陈普洱经营商、会员、茶友和行业嘉宾齐聚一堂，共同见证了双陈普洱华东区运营中心的开业，并再一次体验了双陈干...
2020-08-31 冲泡436杯
最新茶资讯
|让世界爱上勐海茶，恋上勐海味！"/> 8月27日，华东茶业第一展——第2届上海国际茶产业博览会暨勐海普洱茶文化周，在上海世博展览馆盛大开幕！ 本次勐海普洱茶文化周将持续至8月30...
2020-08-31 冲泡294杯
一朵茶资讯
普洱沱茶的工艺，文章从沱茶的配料、再到称茶、蒸茶、袋揉压制、干燥、包装等工艺为您介绍普洱沱茶的工艺！ 沱茶的配料 沱茶的汤色、香气、滋味与其原料密切相关，沱茶的品质风格与晒青毛...
2020-08-31 冲泡259杯
普洱沱茶
工艺
茶与健康|隔夜普洱茶真的有害吗？ 有人说，隔夜的普洱茶，汤色浑浊，不仅难喝，还对身体有害，更有甚者觉得，喝了隔夜普洱茶还会致癌。 事实真是这样吗？今天小编就针对这些常见的问题，带大家重新认识一...
2020-08-31 冲泡228杯
最新茶资讯
1.想要保持健康并保持体重：每天冲泡普洱茶以代替所有饮料。 2.如果您想减肥：除了以上所述，您还应该再煮一杯，并放置一夜，早上空腹饮用，这种方法可以迅速减肥。 3.在社交娱乐和其他餐食的情况下，如果...
2020-08-29 冲泡259杯
普洱茶
减肥
长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草钢目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰...
2020-08-29 冲泡292杯
普洱茶
药理
保健
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种“渥堆”——即快速人...
2020-08-29 冲泡367杯
普洱熟茶
普洱茶发酵技术
渥堆发酵
该文介绍了清洁生产的演变历史及概念,以及在云南普洱茶生产加工过程中的应用,分析了云南普洱茶茶树栽培管理、云南普洱茶茶叶加工及运输等过程中可能出现的危害云南普洱茶茶叶品质的环节,并提出了相应的解决...
2020-08-28 冲泡275杯
普洱茶
普洱茶清洁化生产
云南普洱茶的清洁化生产论文
8月26日，普洱市人民政府与西藏自治区供销合作社双方在普洱市签署了《边销茶战略合作框架协议》，普洱供销集团、普洱茶投资集团与西藏领峰田舍益家农副产品流通有限公司三方签署了《普洱市供应西藏“健康茶...
2020-08-28 冲泡302杯
最新茶资讯
金秋送爽，茶香盎然。 2020年8月29日——30日，由陕西省茶文化研究会、陕西省收藏家协会普洱茶专业委员会、普洱古道春宇茶业有限公司共同主办，【亚太茶业】全媒体西北大区承办的“古道春宇普洱茶...
2020-08-28 冲泡382杯
普洱茶活动周
古道春宇普洱茶体验馆
开业庆典
普洱茶减肥，减肥，预防动脉硬化，预防和治疗冠心病，降低血压，抗高血压的功效衰老，抗癌，降低血糖，抑菌和抗炎，减少吸烟，减少重金属，抗辐射，刺激中枢神经系统，利尿，预防龋齿，视力，帮助消化，抗毒...
2020-08-28 冲泡263杯
普洱茶药用功效
普洱茶的生产过程必须经过鲜叶采摘，枯萎，绿化，扭曲，解块，毛茶干燥，毛茶分级，堆叠，灭菌，混合，高压灭菌和干燥，压成蛋糕等。过程！由于每个制造商的工艺配方都不同，因此本文仅向您介绍普洱茶生产中的生茶...
2020-08-27 冲泡311杯
普洱茶的制作过程
普洱茶制作
普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。 许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%（当然视个体而不同). 普洱茶与脂肪的代谢有很...
2020-08-27 冲泡226杯
普洱茶
瘦身
1.厌氧或者微氧糖化（醇化）淀粉→糖 葡萄糖果糖蔗糖（变甜）纤维素、木素水解成糖类（水溶性果胶为主）、酯类和醇类（变醇厚、变粘稠）2.有氧变色儿茶素（无色）→茶黄素（黄亮）→茶红素（红、甜醇）←→茶褐...
2020-08-27 冲泡288杯
普洱生茶
普洱茶后发酵
8月24日，普洱市与黄浦区东西部扶贫协作座谈会在普洱市召开。会上，上海国际信托有限公司、汇添富基金管理股份有限公司分别向普洱市捐赠50万元资金。 普洱市委书记卫星对黄浦区长期以来给予普洱市的大...
2020-08-26 冲泡225杯
一朵茶资讯
浅谈普洱茶的：晒青、烘青、炒青 晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中，同属绿茶类，它们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是，晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了截然不同的...
2020-08-26 冲泡324杯
浅谈普洱茶
晒青
烘青
炒青
迎接内循环消费转变，拼多多、云南省普洱茶协会、普洱茶行业联盟专委会在昆招开拼多多机遇和运营招商会 为积极谋划和应对内消费循环给行业带来的变革冲击和新的机遇，近日拼多多、云南省普洱茶协会、普洱茶行...
2020-08-26 冲泡356杯
一朵茶资讯
