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茶叶新闻

判断一个普洱茶企业成功的标准是什么?

图:茶友网普洱茶产业经过十几年持续发展,已成为颇具规模和影响力的产业。就单一茶类的年产量而言,除了遍布全国范围的绿茶和红茶外,以一个区域的茶类来看,已没有另外一个茶类能超过普洱茶。这背后,自然是存在一...

2021-11-08 冲泡147杯

红茶

茶叶知识

茶叶审评标准及专业术语【附流程】

茶叶审评,是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。茶叶审评,一般分...

2021-10-13 冲泡432杯

普洱茶文化

茶叶新闻

“茶业之乡”的标准化之路

导读:我国是最早发现茶、种植茶、利用茶、加工茶和饮用茶的国家,也是茶类最丰富的国家。标准化工作是支撑和引领经济社会发展的重要技术基础,是促进科技成果转化为生产力的有效途径。茶叶的标准化工作是中国茶产业...

2021-10-09 冲泡105杯

一朵茶资讯

茶叶新闻

广西出台金花茶花食品安全地方标准

9月28日,记者从防城港市有关部门获悉,广西出台了《金花茶花》食品安全地方标准。该标准的出台和实施,解决了困扰多年的金花茶花朵作为合法食品原料的问题。防城港市的金花茶产业发展,也因此获得了有力的法律依...

2021-09-30 冲泡226杯

一朵茶资讯

茶叶新闻

新式茶饮呼唤统一标准规范

新式茶饮主打健康、时尚、社交,种类更为丰富、多元,已经成为不少年轻人的刚需。但是,近期不少新式茶饮品牌屡屡出现食品安全问题,引发了消费者的广泛关注。业内专家认为,新式茶饮行业除了要落实企业食品安全主体...

2021-09-18 冲泡190杯

一朵茶资讯

茶叶新闻

东莞茶行业三份"团体标准"过

中国六大茶类,像普洱、黑茶、白茶等部分茶类有着“越陈越香”的特性,让茶品着岁月的增加而身价倍增。因此优质陈化的陈年茶受到追捧。但年份茶品质参差不齐、老茶鱼龙混杂,制约这年分茶产业健康的流通。  目前《...

2021-09-07 冲泡186杯

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