生活中茶的种类有很多，人们常常将黑茶和红茶混淆，觉得两者之间应该没有太大的区别，它们之间有什么区别呢? 茶叶分绿、红、黄、白、青、黑六大基本茶类，是以制茶方式来分类，它们各有什么不同呢?若要从一堆茶中...
2023-11-10 冲泡133杯
茶叶的鉴别
11月5日，“黄金白露杯”第二届成都·中国工夫红茶斗茶大赛圆满落幕，四川省茶业集团选送的“天府龙芽”牌工夫红茶与来自湖北、湖南、安徽、广东、福建等14个省市共计228份茶样参与盲评，最终脱颖而出，斩获...
2023-11-09 冲泡170杯
红茶
滇红
红茶的精制：最后进行精制，经过挑选长短、粗细、轻重进行分类，剔除杂质，祁红精制这道工序繁琐耗时，因此，精制后的祁红茶又称为“工夫茶”，精制工序繁复。祁红茶成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选...
2023-11-08 冲泡145杯
茶叶知识大全
正山小种是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山地区。它被誉为红茶之王，是世界上最著名的红茶之一。正山小种以其独特的香气、醇...
2023-11-08 冲泡124杯
正山小种
11月2日，第四届中国农业品牌百县大会在浙江大学召开，祁门红茶荣获《2023中国地理标志农产品区域公用品牌》品牌声誉TOP100。该榜单是基于“中国农业品牌声誉评价模型”，通过感知力、感召力两项一级指...
2023-11-07 冲泡149杯
最新茶资讯
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要归功于其中所含的儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。中国农科...
2023-11-02 冲泡123杯
红茶
花茶
苦荞茶是一种以苦荞麦芽和叶子为原材料，通过独特的发酵工艺酿制而成的健康饮品。它不仅具有丰富的营养价值，还有着多种功效和作...
2023-11-02 冲泡176杯
苦荞茶的功效
2023年10月25日，《晒红茶》和《卷曲型炒青绿茶(大叶种)加工技术规程》等五项团体标准正式发布，并将于2023年11月25日起实施。标准技术审查2023年10月17日云南省茶叶流通协会标准化办公室...
2023-10-26 冲泡177杯
红茶
白茶
宜兴红茶是一种经过完全发酵的茶叶，它是红茶的一种，也是人们最喜欢的一种茶叶今天为大家介绍的是这种茶的制作工艺流程，能让大家知道它是怎样制成的，同时也会让大家了解宜兴红茶的保质期是多久，会让大家知道更多...
2023-10-23 冲泡150杯
茶叶的保存
正山小种有机茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。正山小种之“正山”，是“高山茶地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小种），因此桂圆味的正山小种在市...
2023-10-20 冲泡140杯
茶叶知识大全
大红袍是中国传统名茶中的一种，也是武夷山岩茶中最为著名的品种之一。它属于红茶类别，名称源于唐代的一则传说。据传，唐代一位...
2023-10-20 冲泡146杯
大红袍
古早味红茶是一种以传统工艺酿制的茶饮，因其口感浓郁、香醇、口感独特而受到广泛喜爱。它采用高山茶和普洱茶混合而成，通常不加...
2023-10-19 冲泡299杯
古早味红茶
红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是“佳人”与“嫫母”的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣...
2023-10-10 冲泡97杯
茶叶知识大全
武夷山茶是一种极具历史和文化意义的名茶，其代表品种之一便是正山小种。正山小种产自中国福建省武夷山，是中国十大名茶之一，也...
2023-10-07 冲泡156杯
正山小种
为推动红茶产业发展、促进茶叶消费，推动全国红茶产区加强合作，创响知名红茶品牌，提升产品知名度和市场竞争力，2023中国（成都）国际茶业博览会组委会特举办“全国红茶斗茶大赛”活动。 ▲全国红茶斗茶大赛...
2023-10-07 冲泡311杯
一朵茶资讯
铁观音被广泛认为是一种乌龙茶，而不是红茶或绿茶。铁观音是中国著名的传统茶叶之一，享有盛誉。许多人可能会问，铁观音属于什么...
2023-09-27 冲泡164杯
铁观音
9月9日上午，湖南红茶进社区活动启动式暨深湘产销对接会在湖南国际会展中心芒果馆举行，省人大常委会原副主任唐之享、叶红专，省农业农村厅原巡视员黄永明、省商务厅二级巡视员罗先寅、省供销社原副巡视员曹文成、...
2023-09-13 冲泡183杯
最新茶资讯
9月8日，第二十三届中国国际投资贸易洽谈会(九八投洽会)在厦门国际会展中心启幕。投洽会期间，以“南平好茶 世界共享”为主题的第三届中国武夷红茶国际交流活动暨2023年骏眉红茶产业发展论坛”成功举办。本...
2023-09-12 冲泡151杯
最新茶资讯
铁观音是一种非常有名的中国茶，口感浓郁香醇，富有特殊的烟熏味和花果香气。但是，在茶类的分类中，铁观音究竟是属于红茶还是绿...
2023-09-07 冲泡258杯
铁观音
红茶是全球最受欢迎的茶类之一，它具有独特的浓郁香气和口感。相对于许多其他的茶类，红茶可以保存得比较久，但是保存的时间也是...
2023-08-31 冲泡228杯
红茶存放
