元代完全保留了宋代以前喝团茶和蛋糕茶的习俗。茶艺没有宋代那么高雅。与茶搏斗和分茶的茶艺正在逐渐融合。在明代，喝茶的习惯从团体茶和蛋糕茶转变为散茶。洪武十四年（1381年）的9月，朱元hang皇帝颁布法...
2020-08-06 冲泡359杯
红茶
乌龙茶制作工艺包含了绿茶和红茶的各个工序，是工序最多、工艺技术要求最高、最复杂的茶类。 武夷岩茶的基本制作工艺为：采摘→萎凋→摊晾→摇青←→发酵（做青）→杀青→揉捻→烘干→毛茶→初拣→分筛→复拣...
2020-08-06 冲泡228杯
武夷岩茶
武夷岩茶制作工艺
武夷岩茶加工特点
六安瓜片的冲泡方法（图解）六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片，产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”，为名茶。明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片（又称片茶）...
2020-08-06 冲泡394杯
六安瓜片
冲泡方法
图解
2日，市市场监督管理局，茶叶局，农业农村局，发展改革局等部门联合对茶叶企业进行了检查和指导，积极为茶叶企业服务。茶公司，促进了武夷茶品牌建设和发展。 检查和指导小组来到了寿尚功夫，九龙湖，...
2020-08-05 冲泡252杯
最新茶资讯
欧山，万寿山，马鞍山，左辽产地，峰峦，肥沃的土壤，茂盛的绿色木材，常年乌云密布，四个季节降雨充沛，山streams纵横，vertically河蜿蜒，生态环境优越。茶叶生产工艺精湛，品质优良。喝酒...
2020-08-05 冲泡301杯
松阳银猴
在南朝（479〜502）期间，喝武夷茶开始形成一种文化艺术（即茶艺）。当代著名的茶专家陈露认为：“武夷岩茶在南朝大约1500年前被称为“晚干厚”。文人给武夷茶“晚干后”。这个具有优雅名称的骑士身份表明...
2020-08-05 冲泡347杯
中国茶文化
附件1：历代名人对五邑茶的赞美 何谦安道辉送来煎茶 [宋]苏Su 我的官员于楠现在几点了，尝试所有的河茶和山茶。 老人的脸似乎在胸前被记住，他无法说话和反思。 Senran不能慢慢学习，骨头...
2020-08-04 冲泡386杯
茶文化与茶健康
在唐代，福建北部（包括武夷山）的饮酒艺术非常繁荣，对全国的茶艺发展产生了重要影响。宋代以后，武夷茶艺通过来中国祈祷佛陀的著名和尚荣熙（1141〜1215）传入日本，并发展成为一种独特的日本茶道，追求“...
2020-08-04 冲泡299杯
日本茶文化
首先确认茶叶是否发霉。将茶叶放在您的手中，然后在明亮的地方看到或轻轻闻闻。如果有霉味，请不要喝。它可以用作植物肥料。 将茶放置一段时间，无论是否真空包装，多少都会发生变化，茶中的叶绿素和茶多酚的结合...
2020-08-04 冲泡310杯
茶叶包装
16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶之后，是在初制中做成。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。黑毛茶的制作工艺较...
2020-08-04 冲泡538杯
黑茶制作
黑茶制作工艺
绿毛茶
普洱茶有生和熟之分。那普洱茶的制作工艺到底有什么不同之处呢?我们先来了解一下，生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然...
2020-08-04 冲泡300杯
普洱茶制作
普洱茶
普洱茶工艺
普洱茶制作：捻碎茶，美容茶和新叶茶的方法捻茶的方法以下方法可以得到很多碎茶。第一次在高压下揉30分钟，第二次在无压力下揉30分钟，第三次在无压力下揉30分钟，第四次在半压力下揉20分钟，第五次在重压...
2020-08-03 冲泡429杯
普洱茶制作
碎茶
美观茶
新叶茶
揉捻方法
罗布麻茶，又名野茶、野麻，主产于新疆、山东等地。据有关资料显示，在很早的时候，人们就有用罗布麻叶与罗布麻花制作成茶的习惯。那么，罗布麻茶是什么制作出来的?罗布麻茶的制作方法是什么?下面就由小编来为大...
2020-08-03 冲泡270杯
罗布麻茶的制作
罗布麻茶
熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好，宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。 泡普洱茶的紫砂壶容积一般要...
2020-08-03 冲泡200杯
普洱茶
紫砂
中国的茶文化是离不开茶具的，而茶具当中紫砂又占据了重要一部分，紫砂之所以这样出名，原因有良许多，除了样式精美外，优质的紫砂壶能长久保持茶的香气，使得口感长久不变。 紫砂茶具成型的主要方式是手工捏...
2020-08-01 冲泡246杯
紫砂茶具制作
据酸茶制作技艺的传承人杨约金介绍，在南宋高宗时期，因仙公山上庙宇重新修建，规模更甚从前。于是，先人们纷纷迁徙至仙公山脉四周安居，开垦山地，种茶为生。而酸茶的传统制作技艺就是居住在山上的先人们吸取了红茶...
2020-07-31 冲泡347杯
酸茶
酸茶制作
酸茶发酵
普洱茶的制作流程，古法普洱茶工艺 第一次发酵----晒青毛茶制好后经过漫长而湿热的雨季----自然发酵----毛茶 第二次发酵----晒青毛茶或经过雨季发酵的毛茶施以少量水分紧压在大孔竹篮...
2020-07-30 冲泡256杯
普洱茶的制作流程
普洱茶
竹筒茶
黄山毛峰茶外形微卷，绿中泛黄，其泡出的茶水滋味爽口，令人回味无穷。黄山毛峰的制作需要适应的环境，土壤，并需要一定的培育技术。黄山毛峰产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初...
2020-07-30 冲泡312杯
黄山毛峰
环境选择
园地选择
施肥技术
我和很多茶友一样刚接触邦东茶都会有些不适应，新茶香高，回甘生津快也持久，可苦涩重.青味也很重，这样的青味最长需要一年的时间来退青，才能喝到它的真味。这是跟这个片区的茶原料，地理环境，制作工艺有很大...
2020-07-30 冲泡277杯
邦东茶
临沧茶
昔归茶
古树毛茶制作工艺
三杯香毛茶口感清爽，令人回味无穷。加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青--杀青--揉捻...
2020-07-29 冲泡294杯
香毛茶
香茶
无公害茶园
