武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青...
2021-07-26 冲泡476杯
乌龙茶种类
为进一步改良茶园生态种植，提高茶叶品质，带动茶农增收，7月17日，武夷山市举办岩茶土壤品质提升研讨会，南平市农业农村局副局长黄益江、高级农艺师徐锦斌，武夷山市工商联党组书记俞龙生，武夷山市茶叶局副局长...
2021-07-22 冲泡256杯
一朵茶资讯
红蓝香尽，甚特地封来。数重青翦，松炉漫瀹。看初收麦颗，渐莲萼。沸了还停，滚滚春潮暗落。画楼角，正酒桃生，雨晴帘幕。天末满云壑，问积笋峰前，几家楼阁。花深竹错，想溪南，三十九泉如昨？拟试都篮，谁系行山...
2021-07-12 冲泡214杯
中国的茶文化
2021年智慧茶山春茶品鉴交易会6月底于武夷山举行。广东、上海、新疆、河南、陕西等全国各地商户与会。 △图为2021年智慧茶山春茶品鉴交易会＂智慧茶山＂是一片叶子到一杯茶的过程，是一个溯源的过程，它...
2021-07-01 冲泡281杯
最新茶资讯
茶出武夷，其品是佳。作为中国的传统名茶，武夷岩茶一直以“岩骨花香”的独特韵味名扬四海。它产于“秀甲东南”的武夷山一带，生于岩峰之中，兼具绿茶的清香和红茶的甘醇，是中国乌龙茶中之极品。现下，正值武夷岩茶...
2021-06-16 冲泡178杯
红茶
“日前武夷山实况天气显示的湿度是86%，而贮水仙茶的仓库已自动调节到60%左右，这是适宜茶叶保存的湿度。”福建省武夷山市茶产业发展中心农艺师、科技特派员徐茂兴手指轻滑手机屏幕，认真查看水仙仓库、退火仓...
2021-06-09 冲泡274杯
一朵茶资讯
6月3日，首届武夷岩茶春茶交易会启动仪式在武夷山顺利举行，当日成交额达80多万元，累计成交额已突破200万元。活动主办方正诚挚邀请更多采购意向浓郁的采购商朋友和茶农朋友加入本次交易会。本届交易会目的是...
2021-06-09 冲泡399杯
一朵茶资讯
《武夷山茶歌》 清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。 想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐...
2021-06-07 冲泡220杯
茶文化与茶健康
福建武夷山自古以来就是著名茶区，全市从事茶产业的人数有12万人，超过当地一半的人口。1999年开始，武夷山依托“科技特派员”制度科学种茶，不断提高茶产业规模和经济效益。近年来，武夷山力推茶文旅融合，积...
2021-06-02 冲泡195杯
一朵茶资讯
茶的冲泡方法也与茶的种类有关。不同的茶冲泡方法相似，但略有不同。那么，如何制作岩茶呢？岩茶要煮多久？ 岩茶好吃吗？茶真好吃。我刚喝完茶，就感觉到商店的谨慎。其中包含茶的说明和介绍，以便客户可以了解有关...
2021-06-02 冲泡283杯
茶叶知识
“坚持科技创新，强化科技赋能，为南平茶产业绿色发展、高质量发展注入不竭动力。”“希望用好我们既有的茶文化，创新时尚现代的茶生活方式，让武夷茶走向全国乃至全世界，茶和天下。”…… 景色宜人，茶香弥漫。...
2021-05-25 冲泡340杯
金骏眉
白茶
武夷茶艺有二十七个程序，结合了三九种方法。二十七个茶艺如下： 1。请尊敬地来到您的餐桌上：客人处于较高的位置，主持人或茶水服务员泡茶并将茶倒入锅中为客人服务。 2。燃烧香气和平静的空气：燃烧一些...
2021-05-17 冲泡239杯
茶叶的知识
最近一个来月时间里，笔者先后到浙江杭州、云南易武和福建武夷山，现场探访西湖龙井、易武普洱和武夷岩茶。虽然三地都是旧地重游，但每次茶山行走，都有不同的观察与感受。此番行走过程中，笔者不时在琢磨：西湖龙井...
2021-05-10 冲泡345杯
普洱茶
易武茶
肉桂茶也是一种茶。茶有很多类型。肉桂茶也以其独特的优势而闻名于世。那么，肉桂茶属于哪种茶呢？肉桂茶好吗？ 肉桂茶属于哪种茶？肉桂是武夷山的一种岩茶。它是乌龙茶的一种。武夷岩茶肉桂茶也有名为玉桂的名称，...
2021-05-08 冲泡635杯
关于茶叶的知识
随着春茶制茶季的到来，星村镇黄村村的茶人们为了更好的传承技艺，再次举办制茶大师赛，通过大赛促技艺提升，推动茶产业发展、促乡村振兴。 4月18日，2021年星村镇“茶旅融合联发展”（茗川世府）制茶...
2021-04-20 冲泡320杯
一朵茶资讯
4月17日，海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，福建省农业农村厅原副厅长、一级巡视员姜绍丰等一行调研考察武夷山茶产业发展情况，并召开茶产业座谈会。南平市海峡茶业交流协会会长黄以西，武夷山市人民政府市长谢启...
2021-04-20 冲泡377杯
最新茶资讯
历史上最早的武夷山地区没有乌龙茶武夷岩茶。当时，武夷茶属于绿茶。 1500年前，南北朝曾有武夷茶。在唐朝以前，武夷茶曾被用作礼品，并相互赠予人们。 在宋代，中国的制茶技术发生了翻天覆地的变化。饮茶的...
2021-04-19 冲泡343杯
关于茶叶的知识
岩茶是一种茶，这种茶一般在武夷山生产，所以也称为武夷山岩茶。那么，岩茶的味道如何？岩茶是什么颜色的？ 岩茶的味道是什么？少量茶杯具有清晰的翠绿色，茶香。入口略带苦味，茶叶均匀分布。 几次快速冲泡后，...
2021-04-14 冲泡432杯
茶叶小知识
武夷岩茶是我国最著名的茶之一。它产于福建省武夷山。由于产地不同，有大研茶，小岩茶和周茶，以大研茶最好。 1。岩水仙 形状坚强，叶尖像蜻蜓的头一样扭曲。颜色为绿色和黄绿色，油性且有光泽，具有“三节点...
2021-04-02 冲泡218杯
茶叶小知识
编者按：3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。他指出，“武夷山这个地方物华天宝，茶文化历史久远，气候适宜、茶资源优势明...
2021-03-31 冲泡441杯
一朵茶资讯
