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制茶工艺

岩茶制作工艺

乌龙茶生产过程包括绿茶和红茶的各种过程。它是工艺最复杂,技术要求最高,最复杂的最复杂的茶。 武夷岩茶的基本生产工艺是:采摘→枯萎→撒布→摇匀→发酵(绿化)→精整→揉面→干燥→毛茶→初选→筛分→重选...

2020-11-17 冲泡199杯

岩茶 武夷 摇青

制茶工艺

武夷“龙须茶”的采制工艺

龙须茶用条纹的茶叶和彩色的丝线捆扎在一起,形成一束花条。它的外观是半平直的深绿色,很像上帝生命中的“龙须”,因此得名。 龙须茶的内在品质特征在绿茶和乌龙茶之间。煮制后,汤清澈透明,橙黄色,有乌龙茶香...

2020-11-15 冲泡286杯

武夷 “龙须茶” 凋萎

茶叶新闻

基于大红袍的武夷山城市形象研究

为了研究大红袍与武夷山城市形象的关系,利用游客游记和评论,并运用词频分析软件,对武夷山城市形象的现状进行分析。研究结果显示,与武夷山城市形象相关的有效关键词中旅游、大红袍、文化三个词出现频率都超过10...

2020-11-12 冲泡272杯

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