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茶健康

流感季节应多喝红茶

在冬天,红茶具有温暖身体和养胃的新功能。根据日本涩滨大学的最新研究。每天喝两杯红茶以上的人比不喝水的人患流感病毒的可能性要低30%!专家认为,这可能是因为红茶富含抗氧化剂,可以增强人体抵抗力,因此具有...

2020-09-04 冲泡278杯

茶与健康

制茶工艺

武夷岩茶的初制工艺

  茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型(即茶类)。武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。初制工艺主要包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等六道工艺。  一:采摘工艺  茶青质量是决定...

2020-09-03 冲泡250杯

武夷岩茶 岩茶初制工艺

茶叶新闻

茶滘里:为芳村茶叶市场注入新活力

  位于广州的芳村茶叶市场,被称为"茶界的华尔街",是全国最大的茶叶交易市场,在中国茶叶产业领域有着举足轻重的作用。过去的十几年里,中国茶产业从生产、营销到消费,都取得了快速的发展。就目前和可预见的未...

2020-08-31 冲泡299杯

黑茶 普洱茶

茶文化

“工夫”红茶 你喝过几种

在明末清初,中国发明了红茶制造方法。功夫红茶,因制作精良而被称为“功夫”。 功夫红茶根据茶的种类,可以分为:大叶功夫(也称为红叶功夫),小叶功夫(也称为黑叶功夫)。在历史上,以南岭为南北边界的华南...

2020-08-28 冲泡463杯

祁门红茶 川红

茶文化

武夷茶的历史困惑(上)

1。武夷山是茶树的故乡吗? 根据苏Shi的《叶家传》,武夷茶向建ou的移植就是繁荣的“北苑”。南宋北苑仍有铭文,记载了自太平天国兴起(976)以来开始种植茶。大观三年(1109年)在四川省万源县建...

2020-08-28 冲泡213杯

茶文化与茶健康

茶文化

历代茶人点评武夷茶

武夷山,碧蓝的海水和丹山,飘扬着绿色的云朵,山峰争夺秀场,溪流争夺流量。山上的山峰和岩石由堆积的沙子和砾石组成。火山砾岩,红砂岩和页岩经过长期风化后,沙砾砂土散布在岩石的脚趾,山峰,山坑和水流中。这...

2020-08-27 冲泡299杯

日本茶文化

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