为贯彻落实习近平总书记在福建考察时重要讲话精神，坚持以“文化赋魂、产业赋能、科技赋力”为发展方向，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”融合文章，由南平市农业农村局主办，南平电大与南平市黎明职业培训学校联...
2021-09-16 冲泡243杯
最新茶资讯
于明末清初发掘并采制距今已有350年的经历。数百年来盛名不衰，其传说颇多，一是传递古时分一个念书士子进京赶考，途经武夷山时病倒，下山化缘的永乐禅寺的老住持发掘后，叫来两个小沙门把他抬到庙里。住持见他面...
2021-09-15 冲泡1329杯
茶文化知识
1、 武夷岩茶外貌样式武夷岩茶质实量重，条索是非适中，紧结稍细，惟水仙种类，因属大叶种，条索可略粗，但力图纯洁，整洁雅观。2、武夷岩茶外貌光彩武夷岩茶呈显然之绿褐色，俗称之为宝色，条索之外貌，且呈有蛙...
2021-09-14 冲泡154杯
茶叶知识
普通来说会大抵的用光彩来校验茶叶的所属茶类，若色彩不能够校验就用建造工艺来校验，现实上建造工艺是断定茶叶所属茶类非常精确的。因此金骏眉是红茶或是白茶？看建造工艺！开始，咱们来打听一下红茶的建造工艺红茶...
2021-09-13 冲泡387杯
祁门红茶
白茶
9月8日，以“茶自武夷，聚享天下”为主题的首届中国武夷红茶国际交流活动在第二十一届中国国际投洽会期间隆重召开！此次活动由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶叶交流协会、南平市人民政府主办，南平市商务局、南平市...
2021-09-10 冲泡184杯
中国茶文化
感官评茶，是经历人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的样式、光彩、香气和味道举行检察评定。是断定茶叶品质好差的要紧技巧。 三看一看茶叶外形特性、光彩、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实，叶...
2021-09-09 冲泡308杯
茶叶知识
茶自武夷，聚享天下。9月8日，首届中国武夷红茶国际交流活动在厦门国际会展中心三层轻型展厅隆重召开！活动由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶叶交流协会、南平市人民政府主办，南平市商务局、南平市农业农村局、南平...
2021-09-09 冲泡182杯
红茶
滇红
乌龙茶是红茶还是绿茶?有的人喝过乌龙茶觉得像是绿茶，而有的人又觉得乌龙茶属于红茶，那么乌龙茶到底是红茶还是绿茶呢?其实乌龙茶是六大茶类中的一类。 乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发...
2021-09-08 冲泡272杯
乌龙茶知识
武夷大红袍品质优次与茶叶的品格相关，而茶叶的品格是由色、香、味、形4个因子组成的。凡质优的茶叶势必是光彩正，香气高，味道醇，样式美；而质次的茶叶势必是光彩花杂，香气消沉，味道粗淡，样式不正。 据专家说...
2021-09-08 冲泡256杯
关于茶叶的知识
茶叶审评时普通可从茶叶的样式、光彩、香气、味道、汤色等方面来判别。平常的茶叶应当具备该类茶平常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异莳植物叶，不含非茶类物资，无异味、无异臭、无霉变。条形茶的外形称作...
2021-09-08 冲泡308杯
红茶
花茶
名山知名茶，名茶耀名山。素有碧水丹山美名的武夷山，奇峰挺立，碧水潺潺，翠竹丛生，云海磅礴。除了绝妙的景致，这里还储藏着长远的人文经历文明，分外是茶文明。幽幽山谷中飘香的武夷岩茶是中国十台甫茶之一，有着...
2021-09-08 冲泡366杯
大红袍
红茶
“我宣布：经协商议事会议成员一致表决同意，形成两点协商意见……县委、县政府成立凤庆县滇红茶品牌建设领导小组，专项负责引导和指导‘凤庆滇红茶产业联盟’筹建工作。”8月24日，随着凤庆县政协主席高仲旭的一...
2021-09-06 冲泡225杯
一朵茶资讯
“当前，祁门县聚焦建设‘世界红茶之都’总目标，将紧抓祁红基地、品牌、品质、龙头、文化五大提升工程，重点加强茶园安全和茶叶品牌建设，实现祁红产业更快更好发展。”安徽省祁门县祁红产业发展中心主任王良庭近日...
2021-09-06 冲泡247杯
一朵茶资讯
除了崂山绿茶，崂山红茶也是崂山茶类中最有名的一种。崂山红茶由崂山春茶发酵而成，经过制茶工艺制成，崂山红茶拥有数百年甚至数千年的饮用历史。崂山红茶除了众所周知的提神效果之外，崂山红茶的效果和功能是什么?...
2021-09-03 冲泡268杯
红茶功效
黑茶和红茶有什么区别呢?二者是否相同?要想弄清楚这个问题，我们就要了解黑茶和红茶的定义、两者的制作工艺。 润元昌古树红茶 一、什么是黑茶现行国家标准《GB/T32719.1-2016黑茶》第一部分《...
2021-09-02 冲泡221杯
黑茶知识
祁门红茶是中国最具特色的茶品牌，是地方政府推动产业发展、助力乡村振兴的有力抓手。为保护发展祁门红茶品牌，8月26日，黄山市政府与池州市政府在黄山市举行祁门红茶地理标志商标申报协调会。黄山市出席会议的有...
2021-09-01 冲泡250杯
最新茶资讯
世界红茶源于中国，中国红茶根在南平。南平武夷山，钟灵毓秀，物宝天华，不仅是世界文化与自然双遗产地，亦是世界红茶发源地，茶人心之向往的圣地。 红茶鼻祖正山小种在这里诞生，开启了世界红茶的历史篇章；红茶...
2021-09-01 冲泡258杯
金骏眉
武夷肉桂，这也是茶的一种了，不过许多人对这种茶不是辣么打听的，辣么这个武夷肉桂属于甚么茶?几许钱一斤：武夷肉桂属于甚么茶：武夷肉桂，属乌龙茶类。被发掘至今已有一百多年经历。因此肉桂树种类的茶树定名的名...
2021-08-31 冲泡447杯
属于什么茶
8月28日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会本真队小组活动在武夷山星村镇举行。本次活动围绕“生态茶园乡村振兴”展开，进行了一场践行茶园学术活动。在游玉琼、吴宗燕、王国兴、刘锋4位传承人...
2021-08-31 冲泡252杯
一朵茶资讯
好消息!好消息!龙泉有五款红茶在2021“浙茶杯”优质红茶推选活动评比中获奖啦~据了解，此次活动由省农合联、省茶叶产业协会，浙江茶业学院联合举办，全省共有97件有效茶样参加本次推选活动中。根据《优质红...
2021-08-30 冲泡377杯
红茶
中国茶文化
