《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》 宋/苏轼 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗群莫笑，从来佳茗似佳人。 译文：被高山流云润湿过的...
2021-06-11 冲泡359杯
日本茶文化
大多数中国茶的特点是采用率高。当前季节生产的茶通常比上一个季节甚至去年同期的茶更美味。因此，有一种说法是“新茶更贵”。茶的颜色，味道和香气可以通过旧茶和新茶来判断。 就颜色而言，新茶的干茶比嫩叶颜色...
2021-06-10 冲泡259杯
关于茶叶的知识
信阳是茶的故乡，历史悠久，源远流长。信阳茶人们脚下的这片土地，地处淮河上游，为南北气候过渡带，素有“江南北国，北国江南”的美称。地理位置信阳独特的自然环境和气候条件适宜茶树生长。信阳毛尖在这里世世代代...
2021-06-09 冲泡354杯
最新茶资讯
喝茶是我国的一种健康观念，毛尖茶是一种由精选的鲜，干茶制成的茶。那么，什么时候才是喝毛尖的最佳时间？如何浸泡小费？ 什么时候是毛尖喝酒的最佳时间？喝茶的最佳时间是饭后一小时。如果您在进餐后立即喝茶，很...
2021-05-27 冲泡623杯
茶叶知识大全
毛尖也是具有保质期的成分，并且保质期一般不会很长。因此，建议在保质期内饮用。那么，发梢还能留多久呢？ 头发的尖端可以保留多久？我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。 绿茶在室温下，保留期相对较短，通常为3-...
2021-05-25 冲泡582杯
茶叶的知识
茶叶会在很长一段时间后过期。到期时间不长，并且茶可能没有太大变化。如果保质期较长，则茶可能会发霉。那么，我可以在发梢过期后喝它吗？ 过期后可以喝毛尖茶吗？不一定。原因如下： 我们都知道茶具有保质期。如...
2021-05-21 冲泡1427杯
香茶
红茶
仔细观察一下干燥的发梢或浸泡在水中的发梢，您会发现发梢上有一层薄薄的绒毛。那么，为什么尖端上有毛呢？毛尖茶中可以有毛毛吗？ 为什么在头发的顶端有头发在茶芽的顶端的细头发富含营养，如茶氨酸和茶多酚。一般...
2021-05-21 冲泡616杯
红茶
毛尖的采摘具有很强的季节性。一旦采摘时间过去，茶将完全不同。因此，采摘毛尖必须掌握季节。那么，什么时候才能捡到毛剑？ 毛尖何时采摘？清明节（4月5日）之前采摘的茶叶。收获刚在春天出现的新鲜芽。在此期间...
2021-05-21 冲泡449杯
茶叶知识
喜欢喝茶的毛剑朋友应该喝了。通常，它有点苦。起初最苦，但开始时苦味会越来越少。那么，毛尖为什么苦呢？ 为什么毛尖酸苦？ 信阳毛尖茶中的主要成分是氨基酸，生物碱和茶多酚。氨基酸具有清新的口感，是茶汤口味...
2021-05-21 冲泡1710杯
茶叶小知识
看到夏天就要来了，又是显示身材的季节来了，肥胖注定与一个好身材没有任何关系，因此减肥计划必须迅速执行。那么，毛健可以减肥吗？减肥我应该吃什么？ 毛尖可以减肥吗？喝信阳毛尖可以减肥吗？毛尖茶含有嘌呤生物...
2021-05-20 冲泡257杯
茶叶知识
茶鸡蛋是以茶为基础煮沸的鸡蛋。茶的种类很多，但并非所有人都适合煮鸡蛋。那么，毛尖可以煮茶鸡蛋吗？ 毛尖可以煮茶鸡蛋吗？ 西湖龙井，洞庭碧螺春，信阳毛尖，安溪铁观音等都不能用来煮茶鸡蛋，因为它们也可以煮...
2021-05-20 冲泡2232杯
碧螺春
信阳毛尖
5月1日起，日照露天春茶开始批量开采上市。在有着55年种茶史的“江北绿茶第一镇”岚山区巨峰镇，茶农们也迎来了一年中最饱蘸希望的时节。5月1日上午9点半，巨峰镇辛庄村茶农李绪仕拎着一袋鲜叶来到南北山鲜叶...
2021-05-11 冲泡259杯
最新茶资讯
2020年，茶饮品牌在产品上动作清晰、紧凑而张扬。品类细分不断下探产品形态导向初现原料涌现非常活跃联名玩法持续进阶无论对连锁品牌还是自创门店，产品为王，深入人心。新品，已成为品牌竞争力塑造的重要途径。...
2021-04-23 冲泡246杯
一朵茶资讯
卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》诗，朱总结儒家的茶道精神。原诗日： 日高文五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏仪送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏谈面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蜇出惊动春风起。 ...
2021-04-21 冲泡192杯
茶文化与茶健康
毛尖茶强身健体的功效，毛尖茶含有很多丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是容易...
2021-04-09 冲泡255杯
茶与健康
稍微懂茶的人应该都知道，茶叶分为很多种，每种茶叶又包含很多种小品种。那么，铁观音和毛尖哪个好？铁观音和毛尖有什么区别？铁观音和毛尖品种不同铁观音是红茶，毛尖是炒青绿茶。补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木...
2021-04-07 冲泡554杯
红茶
不是所有地方的明前茶都可以称为一杯好茶这里群山连绵，高山耸立，松竹为伴，茶梯层叠，山被茶包裹着，茶将山浸润着。当大地越过寒冬，迎来春天第一缕阳光时，高山被染上了最温润的绿色，翠绿的茶树枝头上，一点点嫩...
2021-03-30 冲泡1376杯
一朵茶资讯
江南春雨催新芽，又到新茶飘香时。昨天，在兰溪市柏社乡下陈村的高山茶田，刘小华熟稔地摘下了一撮茶尖向记者展示：“你看，像这样两叶初展、一芽一叶的鲜叶，是用来制作兰溪毛峰最标准的茶叶原料。”刘小华是兰溪市...
2021-03-25 冲泡223杯
最新茶资讯
《走笔谢孟谏汉寄新茶》 卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。...
2021-03-22 冲泡239杯
中国的茶文化
北港毛尖属于湖南省优质名优茶。在生产过程中，必须注意锅内揉捏和锅内油炸之间的温度要求差异，以便可以生产高质量的北港毛尖。 北港毛尖通常在清明之后五到六天摘下新鲜叶子。 1号发梢的原料是一芽一叶，...
2021-03-18 冲泡219杯
北港毛尖
锅炒
锅揉
