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茶叶知识

茶艺师应该如何控制茶性和泡茶的节奏

有上千种方法来酿造千人茶,也有上千种口味。作为一名茶艺人,泡茶不仅是要制作茶汤并将其提供给客人,而且还知道如何控制茶的性质和节奏。简而言之,茶艺师是整个过程的指导和控制者,应该知道如何使客人快乐地喝酒...

2020-05-03 冲泡315杯

茶具

茶具知识:哥窑瓷器的烧制方法

除碗,盆和洗碗池外,还有各种类型的瓶,炉子,老物件等。窑瓷是较常见的器皿,由故宫博物院收藏。可以说是“锗窑耳炉”的代表。 窑瓷具有多种颜色,例如深灰色,浅灰色,黑灰色和土黄色。釉的颜色与粉红色,月白...

2020-04-29 冲泡773杯

茶道

花茶的几种冲泡方法

花茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花茶不含咖啡因,低单宁,低热量,又富含有益成分。就各种花茶的色泽而言,由透明无色到近黑色之间,包含红、橙、...

2020-04-28 冲泡483杯

茶叶的泡法 花茶

茶具

紫砂茶壶的整修与保养的方法

整修紫砂茶壶的维护和保养!我想向你介绍紫砂茶壶的三个要点整修还有一些紫砂茶壶的维护技巧!紫砂茶壶整修对于购买的紫砂茶壶,它们的风格已经设定,但它们的功...

2020-04-13 冲泡337杯

紫砂壶

茶叶知识

武夷山岩茶制作方法

武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其传统制作技艺于2006年被评为首批国家级非物质文化遗产,主要程序为:晒青、做青、初炒、初揉、复炒、复...

2020-04-06 冲泡399杯

岩茶

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