恩施玉露是什么茶恩施玉露是针形蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露以独特的工艺和外形，成为全国传统历史名茶之一，和“湖北省第一历史名茶”。恩施玉露特点恩施玉露茶具...
2024-06-04 冲泡126杯
茶叶的产地
老茶怎样摊青、萎凋、揉捻、发酵和干燥，才能又香又鲜?掌握火候有哪些方法和技巧?走进浙江省温州市文成县周山畲族乡的枫树坪合作社，中国茶科所科技特派员江和源正向茶技师讲解制作“七安红”的窍门。“七安红”来...
2024-05-27 冲泡108杯
一朵茶资讯
本期介绍新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)修订的背景，解读了新旧版标准在内容上的异同，针对当前龙井茶生产现状，提出了相关措施和建议。标准的修订背景近年来，特别是...
2024-05-15 冲泡134杯
一朵茶资讯
近日，强制性国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第2号修改单正式发布，安吉白茶的商品空间必要系数K值从13修改为20，安吉白茶成为第2号修改单中浙江省唯一获...
2024-05-07 冲泡129杯
最新茶资讯
2024年4月19日至21日，首届浙江省历史经典产业展暨第十二届中国(浙江)工艺美术精品博览会在柯桥绍兴国际会展中心举行。本次展会以“传承、创新、新质”为主题，省人大常委会副主任吴晶、副省长胡伟、绍兴...
2024-04-24 冲泡142杯
一朵茶资讯
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井...
2024-04-17 冲泡123杯
信阳毛尖
六安瓜片
2024年1月17日，浙江省茶叶产业协会五届二次代表大会暨五届理事会六次会议在杭州召开。会议分为会长会议和会员代表大会暨理事会会议两部分。第五届理事会名誉会长、浙江省人大常委会原副主任程渭山出席会长会...
2024-01-18 冲泡169杯
一朵茶资讯
2024年1月8日-9日，“中国茶世界风”首届中国茶品牌文化年会在浙江省新昌县举行。活动由中国国际茶文化研究会、浙江日报报业集团、新昌县人民政府主办，新昌县农业农村局、新昌县共富农业发展集团有限公司、...
2024-01-12 冲泡143杯
安吉白茶
惠明茶
2024年1月8日，首届“世界茶乡看浙江”茶品牌发展论坛暨新昌天姥茶会在新昌举行，本活动由中国国际茶文化研究会、浙江日报报业集团、新昌县人民政府主办。中国国际茶文化研究副会长、杭州市委原副书记张仲灿，...
2024-01-09 冲泡134杯
松阳银猴
武阳春雨
世界茶乡看浙江，天下禅茶出径山。12月18日，第二十二届中国茶圣节在余杭开幕，正式发布了“天下禅茶出径山”文化品牌。 余杭区委副书记、区长王牮在欢迎辞中表示，径山是“茶圣”陆羽著经之地，日本茶道之源...
2023-12-18 冲泡131杯
碧螺春
大佛龙井
广州芳村茶叶市场"金融茶"价格大跳水事件，火上热搜，引起众多网友围观。刚成立半年的昌世茶依靠着“茶叶少帅若只打江山，那也只是成吉思汗之流”等营销宣传文案，品牌名声迅速在当地传播开来，而后通过炒作“茶叶...
2023-12-14 冲泡126杯
黑茶
红茶
武夷山是中国著名的茶叶产区，以其优良的生态环境和丰富的茶叶资源而闻名于世。其中，武夷山四大名枞茶以其独特的品质和风味成为...
2023-12-13 冲泡208杯
四大名枞
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，历史悠久，唐代就已生产、出名，多年以来一直得到了很多人的喜欢，因为君山银针的品质真的非常的高，因为君山银针制作非常复杂，具体的制作步骤如下！君山银针制作工...
2023-11-29 冲泡169杯
君山银针
根据《浙江省乡村博物馆星级评定办法(试行)》和《浙江省文物局 浙江省博物馆学会关于开展浙江省乡村博物馆星级评定工作的通知》精神，经各地推荐、形式审查、专家评审、集体研究审议等程序，浙江省文物局、浙江省...
2023-11-16 冲泡116杯
一朵茶资讯
10月28日，由世界茶联合会与安徽农业大学共同主办，安徽农业大学茶与食品科技学院、茶树生物学与资源利用国家重点实验室、安徽农业大学国际交流合作处、安徽省茶业学会、韩国茶人联合会、日本中国茶协会、台湾茶...
2023-11-10 冲泡154杯
最新茶资讯
君山银针是黄茶中的精品，它是人们采集茶树的茶芽尖，经过加工烘培而成的茶叶，这种茶叶表面有大量毫毛，色泽鲜亮香高气高爽，冲泡以后汤色橙黄，滋味甘醇，制作工艺非常的复杂，具体的加工工艺如下！君山银针的加工...
2023-11-09 冲泡162杯
茶叶制作
中国是茶文化的发源地，拥有众多著名的茶叶产区和品种。以下是中国十大名茶的介绍。龙井茶：产于浙江杭州西湖龙井山一带，以其嫩...
2023-11-02 冲泡170杯
10大名茶
中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目17日在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界遗产。茶起源于中国，盛行于世界，中国是茶的故乡，茶是中国...
2023-09-19 冲泡136杯
最新茶资讯
9月1日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《浙江桂花茶加工技术规程》《浙江白茶加工技术规程》团体标准审定会。来自福建农林大学、丽水市农业农村局、杭州市农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州...
2023-09-04 冲泡172杯
桂花茶
白茶
9月2日上午，由浙江省文化和旅游厅指导、浙江农林大学主办的2023年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”传承人研修班在浙江农林大学开班。该研修班是在文化和旅游部、教育部、人力资源和社会保障部“中国非物质文...
2023-09-04 冲泡168杯
一朵茶资讯
