白茶中贡眉的等级比寿眉高，贡眉最初采用的原料是菜茶或大白茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，然后经过萎凋、干燥工序制成，而寿眉的原料是采用低级的大白茶或者菜茶，并且取一芽二三叶经萎凋干燥而成，在品质...
2022-06-23 冲泡174杯
白茶百科
一煮茶法：所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法，往往是干脆采生叶煮饮，唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》：“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》：“茶丛生，真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...
2022-06-23 冲泡153杯
中国的茶文化
福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此栖身，以种兰为业，为人乐善好施，深得民气，并曾将其所种绿雪芽茶作为医治麻疹圣药，救活许多...
2022-06-23 冲泡145杯
福鼎白茶
白茶
福鼎白茶传说
福鼎白茶故事
福鼎白茶曲故
“白茶热”“白茶崛起之路”“白茶背后的生意经”等词汇语句高频率席卷着茶业圈，这也让白茶一次次被推向风口浪尖。正是因为“白茶热”的蔓延，人们对白茶的品质认知逐步强化，各地茶产区相继举办白茶品类斗茶赛，究...
2022-06-21 冲泡161杯
一朵茶资讯
自古以来的吃茶文明，大多都因此热开水来冲泡，既可享用茶叶发放的文雅香味，品味茶汤中甜蜜味醇的味道，也是一种空隙癖好。跟着人们生存节拍的加迅速，一种冲破古代的品茗法——“冷泡法”首先盛行起来，尤为深受年...
2022-06-21 冲泡198杯
茶叶知识
茶叶经验
5月底，走进位于正安县城的“正安·中国西部白茶交易市场”，阵阵茶香扑鼻而来，各具风格的茶叶店铺里，交易场面甚是热闹。据了解，为进一步提高“正安白茶”品牌知名度，延长白茶产业链，推动茶产业转型升级，正安...
2022-06-20 冲泡142杯
最新茶资讯
6月18日，云南省民族茶文化研究会白茶专业委员会在云南康乐茶文化城揭牌。 活动现场供图据介绍，云南白茶采用特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，具有滋味清淡、清甜爽口的品质特点。白茶的自由...
2022-06-20 冲泡134杯
白茶
为何说白茶是茶叶里的宝贝呢？来打听一下环境吧。 白茶为福建特产，要紧产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。根基工艺包含萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是造成白茶品格的环节工序。属轻细发酵...
2022-06-20 冲泡126杯
健康茶
宜兴紫沙壶实现新的锅启动历程后，当今您已筹办好应用宜兴茶壶筹办您的第一壶茶。１． 在宜兴紫沙壶茶壶中进来鲜活的白开水，加热锅排水。２． 将一茶匙茶叶放入锅中。再次，用鲜活的开水添补茶壶。疾速排水，清洗...
2022-06-20 冲泡168杯
茶具
紫砂茶具
6月17日，由贵阳市农村产业革命茶产业发展领导小组主办，观山湖区人民政府、贵州省绿茶品牌发展促进会承办的第14届贵州茶产业博览会贵阳市分会场活动之一的贵州绿茶第十三届全民冲泡大赛于今日下午在观山湖区喀...
2022-06-20 冲泡143杯
一朵茶资讯
莫干黄芽和白茶哪一个好？莫干黄芽和白茶都是轻细发酵茶，但是两个差别的茶类。莫干黄芽属于黄茶一类，产于浙江省德清县的莫干山，为浙江省第一批省级名茶之一。而白茶是六大茶类之一，要紧产区在福建福鼎、政和...
2022-06-17 冲泡529杯
白茶
玻璃杯、大玻璃壶、保温杯不适用冲泡乌龙茶。乌龙茶为六大茶类之一，有香高味醇的好处，香气幽静高扬，味道醇爽香浓，所以不宜长时间闷泡，同时玻璃茶具散热迅速，晦气茶汤巩固性，所以平常环境下，冲泡乌龙茶宜应用...
2022-06-16 冲泡303杯
茶具
茶器
6月10日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《狮峰龙井茶冲泡技术规程》《开化龙顶茶冲泡技术规程》《“钱江源开门红”红茶冲泡技术规程》《茶树植保技术水平评价规程》等4项团体标准的审定会。来自浙江...
2022-06-16 冲泡129杯
红茶
1、拧开茶水分开杯顶部盖子，安排在一面。2、取适量干茶叶，投入中层的茶仓（过滤网）之中，而后突入适量的开水，并将茶水分开杯盖子拧紧。3、将水杯翻转180度，让茶叶与开水充裕触碰，并静置几分钟。4、连带...
2022-06-16 冲泡1540杯
茶具
茶器
水：以自然矿泉水为佳，纯洁水、自来水次之。茶具:以优质紫砂杯不带盖为佳，白色瓷杯不带盖、通明玻璃杯。冲泡技巧：用滚水冲烫茶杯后，取茶叶3-5克，注入80-85C的开水200-500ml，分三次冲泡，...
2022-06-16 冲泡211杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露品质
蒙顶甘露冲泡
蒙顶甘露茶叶
绿茶品鉴
绿茶
金骏眉判别技巧 观外形 正宗的金骏眉条索均匀紧结，每一条茶芽条索的色彩都是玄色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿造的金骏眉大多茶干色彩通体金黄，绒毛多，大概也是黑多黄少，但却是彻底玄色的条索中同...
2022-06-15 冲泡240杯
金骏眉鉴别
红茶品鉴
金骏眉
金骏眉茶叶
红茶
金骏眉鉴别
近年来，市场热度的攀升让白茶产业的关注度与日俱增。从中国茶叶流通协会数据来看，2021年，白茶产量8.19万吨，增长0.84万吨，比增11.43%。这种强劲的发展势头，带来了机遇也带来了挑战，要保持产...
2022-06-15 冲泡134杯
白毫银针
近年来，市场热度的攀升让白茶产业的关注度与日俱增。从中国茶叶流通协会数据来看，2021年，白茶产量8.19万吨，增长0.84万吨，比增11.43%。这种强劲的发展势头，带来了机遇也带来了挑战，要保持产...
2022-06-15 冲泡142杯
白毫银针
20220614茶界资讯一览！了解更多详情请点击文内标题~1、2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告 (艾媒咨询)数据显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元。2...
2022-06-14 冲泡154杯
普洱茶
白茶
6月11日，中国白茶特色小镇(点头)第五届福鼎白茶斗茶赛启动仪式在中国白茶特色小镇——点头镇拉开了序幕。本届斗茶赛由福建省茶业协会、福建省茶产业标准化技术委员会、 福建省茶叶学会、宁德市海峡茶业交流协...
2022-06-14 冲泡286杯
福鼎白茶
白毫银针
