我国绿茶类品种繁多，作为我国国饮的绿茶类，更是以甘爽以及清新著称，我国具有较高知名度的绿茶就包括了：西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了，其中，比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡122杯
茶叶的保存
碎银子茶是一种传统的中草药茶，具有多种功效和作用。在泡制碎银子茶时，需要注意一些细节，才能让茶汁更加浓郁、口感更好。碎银...
2024-01-11 冲泡195杯
碎银子茶功效
1月8日至9日，首届中国茶品牌文化年会在绍兴新昌举行。本活动由中国国际茶文化研究会、浙江日报报业集团、新昌县人民政府主办，新昌县农业农村局、新昌县共富农业发展集团有限公司、茶博览杂志社、潮新闻客户端共...
2024-01-10 冲泡147杯
福鼎白茶
黄茶，生活中有不少人喜欢一次性购买很多，放着慢慢喝。黄茶是什么茶?怎么保存?黄茶是什么茶：黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名...
2024-01-09 冲泡97杯
茶叶的保存
黄茶的保存
白茶是一种独特的茶叶品类，以其清淡的口感和独特的香气而受到许多茶叶爱好者的喜爱。然而，对于白茶的保存和品饮时间却存在不同...
2024-01-05 冲泡186杯
白茶
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶，在陈化发酵数十年之久後，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生（有霉味代表着陈放空间受潮或过於潮湿不通风所致）。所谓陈而不霉，陈年的老味会在醒茶...
2024-01-03 冲泡112杯
普洱茶鉴别
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等；塑...
2024-01-03 冲泡139杯
安化黑茶
红茶
12月28日，福建省地方标准《白茶精选生产技术规程》专家审查会在福州顺利举行。此次会议由福建省市场监督管理局、福建省农业农村厅共同主持，邀请福建省种植业技术推广总站、海峡两岸茶业交流协会、福建省计量科...
2024-01-03 冲泡156杯
最新茶资讯
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32％。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶...
2024-01-02 冲泡109杯
红茶
花茶
大红袍，这个也是茶叶中的一种了，是超级多的人都是不陌生的，那么这个大红袍茶饼怎么弄碎?和红茶的区别有哪些：大红袍茶饼怎么弄碎：1、用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入，撬出一个口。2、稍用力，把茶刀再往茶...
2023-12-21 冲泡149杯
茶叶的鉴别
什么是猴魁茶叶猴魁茶叶是一种优质的绿茶，起源于中国福建省武夷山地区。它以其精美的外形、独特的香气和鲜爽的口感而闻名于世。...
2023-12-21 冲泡142杯
猴魁茶分辨
白茶是中国传统茶叶中的一种，不同于其他茶叶的发酵程度较低，保留了茶叶的原始特性和丰富的营养成分。一、白茶的概述白茶是以嫩...
2023-12-14 冲泡197杯
白茶功效
信阳毛尖作为中国传统名茶之一，以其独特的味道和品质闻名于世。为了能够最大程度地体验到信阳毛尖的美味，正确的泡茶方法至关重...
2023-12-12 冲泡185杯
信阳毛尖泡法
12月10日，第十二届“政和白茶”斗茶赛在中国白茶城举办。本次斗茶赛由政和县茶产业发展领导小组主办，政和县茶业发展中心承办。参赛茶叶为2023年精制成品茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，其原料及加工均来...
2023-12-11 冲泡195杯
寿眉茶
白牡丹茶
白茶是一种经过轻微发酵和晒干的茶叶，具有花香和甜味的特点。保存好白茶可以保证茶叶的口感和香气不变，同时延长茶叶的保存时间...
2023-12-11 冲泡166杯
白茶保存
以“相约在大沁·收藏好白茶”为主题的2023年第二届福鼎白茶冬藏节5日在福建福鼎市举行。其间发布《大沁有机白茶仓储技术规范》，助力福鼎白茶向产研一体化、生产科技化、仓储规范化发展。 2023年第二届...
2023-12-07 冲泡175杯
老白茶
12月1日上午，首届国际白茶大会系列活动——“国际友人话白茶”圆桌会议在福鼎成功举行。会议由中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎主持。国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，欧洲茶叶委员会原秘书长芭芭拉·杜福雷...
2023-12-07 冲泡218杯
福鼎白茶
中国茶文化
12月5日，以“相约在大沁，收藏好白茶”为主题的2023年第二届福鼎白茶冬藏节在福鼎举行。活动旨在推广藏茶文化的同时，促进有机白茶生产与加工技术的升级，助力福鼎白茶向产研一体化、生产科技化、仓储规范化...
2023-12-07 冲泡140杯
老白茶
普洱茶，是中国茶叶中独具特色的一种，其历史悠久，文化底蕴深厚。不同于其他茶叶，普洱茶具有独特的韵味和品饮方式。正确的品饮...
2023-12-05 冲泡175杯
生普洱茶喝法
对于怎样挑选茉莉花茶，要注意选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。茉莉花茶从级别来看：特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二...
2023-12-04 冲泡144杯
茶叶的知识
