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制茶工艺

西湖龙井的炒制方法(西湖龙井怎么炒)

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前...

2024-06-05 冲泡143杯

茶叶知识

茶健康

望海茶的作用(望海茶是什么茶)

望海茶茶叶中含有很多有益成分,如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等,饮用之后对人体有一定的好处,是营养价值不错的茶品。那么,望海茶的作用是什么呢?下面一起来了解看看。望海茶的作用1、抗衰老有助于延缓衰老,茶多酚...

2024-06-05 冲泡158杯

喝茶养生

茶叶知识

瓜片是什么茶(瓜片是什么茶做的)

在我国茶的种类多,有很多的茶,可能是大家不太熟悉的,像瓜片茶。瓜片是什么茶呢,瓜片茶有怎样的功效呢?“六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色...

2024-06-04 冲泡89杯

属于什么茶

制茶工艺

黑茶的制造工艺(黑茶制作工艺流程图)

黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。杀青由于黑茶采摘的叶子粗老,含水量低,需高温快炒,翻动快匀,呈暗绿色即可。揉捻杀青叶出锅后,立即趁热揉...

2024-06-03 冲泡130杯

黄茶

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