他年我若修花史，列作人间第一香。——《茉莉》茉莉花茶，又称作茉莉香片。因为在有的茉莉花茶中点缀着片片茉莉花瓣，清香馥郁，在茶汤中轻轻飘漾，如同摇曳游荡的香魂。 早在唐朝时期，茉莉花就已是冰肌玉骨、...
2023-01-03 冲泡487杯
茶美文
茶文化
铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种，其最早产于福建省泉州市的安溪县，因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音 ；铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。 安溪铁观音 茶叶的主要成分含有多种...
2023-01-03 冲泡205杯
铁观音泡法
茶叶泡法
上一期我们将冰岛老寨比较突出的六个方面跟大家聊了一下，今天就以它作为基准，通过这六个方面与冰岛坝歪的古树茶做一个对比。尽量让大家对它们各自的特点有一个初步的印象，从而提高对冰岛产区茶的认知。 1、茶...
2022-12-30 冲泡178杯
最新茶资讯
冲泡铁观音水温多少最佳的问题，网上有两个版本，一个是铁观音的泡法 水温100度最佳；另一个版本是泡铁观音水温80度为佳，哪个对呢？就小编而言，两个版本都对但两个版本都错...
2022-12-30 冲泡152杯
铁观音泡法
茶叶泡法
闽南安溪的清晨，露水渐渐滑落，浸透叶片。魏月德每天都会去茶园里看叶面。一片好的茶叶，要经过环环相扣的十来道工序，30多个小时连续的制作，才能成就一泡有“观音韵”的铁观音工夫茶。2011年，耗费魏月德1...
2022-12-27 冲泡177杯
最新茶资讯
根据茶性的不同，如果把茶比作女子，那么绿茶则如江南少女，自然清秀；红茶好似妩媚的少妇，热情奔放；白茶好似文静的少女，内含茶道的美；黄茶好似待出嫁的少女，含苞欲放；青茶则犹如白领女子，清高孤傲；黑茶...
2022-12-27 冲泡295杯
茶叶功效
绿茶功效
黑茶功效
白茶功效
青茶功效
红茶功效
黄茶功效
茶艺，是一门艺术，这门艺术包含了如何泡好一壶茶的技术和如何去享受一杯茶。茶艺表演是在茶艺的基础上演化而来的，它是在茶艺的基础上，展现出来的具有表演性、观赏性的艺术活动。铁观音茶艺表演在茶艺表演中更是独...
2022-12-27 冲泡213杯
铁观音泡法
茶叶泡法
在福建省安溪县某铁观音茶园里，一面面书本大小的黄板均匀地插在其间，黄板上满是被粘住动弹不得的害虫。这些黄板叫诱虫板，黄板上装有一个小小的诱芯，诱芯中放有人工合成的昆虫信息化合物。信息化合物释放后...
2022-12-23 冲泡224杯
茶叶制作
冲泡铁观音需掌握好时间和水温|冲泡铁观音技巧 想要冲泡一壶色香味俱全的铁观音，除了备好茶、水、茶具之外，还要懂得把握好水温和冲泡的时间。很多人在买茶叶之前都会进行试喝，但会发现，在茶叶店喝的...
2022-12-21 冲泡147杯
铁观音泡法
茶叶泡法
安溪铁观音的正确冲泡方法|铁观音泡法铁观音 的冲泡 过程1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音 茶叶放入盖碗中，茶叶无需...
2022-12-16 冲泡194杯
铁观音泡法
茶叶泡法
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-14 冲泡225杯
红茶
铁观音属于乌龙茶的一种，因它独特的香气味道，倍受爱茶人士的喜爱。大家都知道喝铁观音茶有许多的好处，可是你知道在喝铁观音茶的时候要注意些什么吗?下面茗山生态茶就为大家讲解一下喝铁观音茶的注意事项，爱...
2022-12-09 冲泡211杯
制茶工艺
1.促进睡眠——冲泡，不是浸泡 虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，...
2022-12-09 冲泡200杯
喝茶养生
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。 普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最...
2022-12-09 冲泡199杯
茶与健康
闽南乌龙茶的制作工艺以铁观音为例 说完制作工序，下面大家一起来了解铁观音具体特质：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一...
2022-12-08 冲泡272杯
乌龙茶制作
茶叶制作
差别品种白茶冲泡法|福鼎白茶 1．白毫银针的泡法。 冲泡白毫银针，要紧留意事变有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度摆布即可；其二，这种...
2022-12-07 冲泡181杯
白茶的泡法
茶叶泡法
近日，央视CCTV-3综艺频道播发新闻《中国茶成功申遗中国茶道：谦 和 礼 敬 雅俗共品》，介绍安溪铁观音制作技艺。一起来看看——中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家。制茶师根据当地风土，运用杀青...
2022-12-07 冲泡182杯
黑茶
红茶
今天，央视CCTV-13新闻频道《新闻直播间》栏目播发新闻《“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功·安溪铁观音 中国百强县走出的世界茶名片》，一起来看看——位于福建省泉州市的安溪县是一个有着1000...
2022-12-02 冲泡200杯
一朵茶资讯
北京时间11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 ...
2022-12-01 冲泡134杯
一朵茶资讯
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环绕，峰峦连绵，丛林笼盖率达70%,生态情况非常好,长年云雾填塞，属亚热带季风天气区，西北有闽中大山为屏蔽，拦截冬...
2022-12-01 冲泡283杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
