茶山遥望与天连,薄雾如纱罩翠田。4月15日,永泰县第四届春茶开采节在同安镇占柄村卢峰茶叶基地举行。作为富民产业,茶产业一直是永泰县重要特色产业之一,其中“永泰绿茶”颇具口碑,早在2015年便获得农产品...
2023-04-19 冲泡166杯
红茶
花茶
4月6—10日,中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合福建省关心下一代工作委员会、福建省委老干部局、平和县人民政府共同主办,中国茶叶杂志、平和县农业农村局、平和县委老干部局、平和县关心下...
2023-04-12 冲泡188杯
最新茶资讯
“开茶咯!”在嘹亮的“喊山”声中,首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节30日在福建省福鼎市点头镇开幕。 图为鸣锣开茶仪式。吴允杰 摄 中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会...
2023-03-31 冲泡132杯
一朵茶资讯
3月28日,2023第十五届黄山毛峰茶文化节在徽州区谢裕大茶博园盛大启幕。黄山市委书记凌云,中国农业银行安徽省分行行长张春林,市领导张伟、张亚强、江卓琪,黄山市各区县、市直有关单位负责同志以及市茶企代...
2023-03-28 冲泡175杯
一朵茶资讯
江碧鸟逾白,山青花欲燃。3月24日,第二届中国双世遗名山对话暨海外华文媒体“走读黄山·昱见屯溪”集中采访活动将在“国际会客厅”黄山市屯溪启动。 本届中国双世遗名山对话由国际山地旅游联盟、中国新闻社、...
2023-03-23 冲泡156杯
红茶
祁门红茶
2023春茶采摘指数为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购,切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益,中国茶叶流通协会于2023年继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协会等9大名茶产区主管单位于即日起共...
2023-03-21 冲泡325杯
大佛龙井
信阳毛尖
福建乌龙茶制造工艺分为初制和精制两个方面。 闽南乌龙茶初制工艺:鲜叶→晒青→凉青→摇青(做青)→杀青→揉捻(包...
2023-03-06 冲泡212杯
乌龙茶制作
茶叶制作
今天聊茶了吗? “一方水土养一方人”浙江作为江南水乡,不仅出名人,更是出名茶。 和朋友说起茶的时候,甚至大家都还有采茶的经验呢。 但是什么样的茶是好茶呢? 这当然难不倒浙江人,...
2023-02-23 冲泡190杯
茶叶的知识
近年来,福安市紧跟数字经济发展步伐,推进当地特色茶产业走规模化、标准化、品牌化的发展之路。由神州信息与福安农垦集团共建的福安市数字农业(茶叶)项目,通过共建“福安茶产业大数据中心”,基于对多源异构数据...
2023-02-17 冲泡162杯
最新茶资讯
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶龙团、凤饼演...
2023-01-31 冲泡166杯
乌龙茶制作
茶叶制作
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,中国茶的发现和利用已有4700多年的历史。 在福建福鼎,有一位非遗传承人 他将独具特色的畲族木偶戏与 世界级非遗技艺的福鼎白茶相结合 创作出具有浓郁东方神韵的木偶泡...
2023-01-13 冲泡167杯
最新茶资讯
11月29日,在摩洛哥王国拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会宣布,将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录,这也是我国第43个列入联合国教...
2023-01-03 冲泡270杯
水仙茶
漳平水仙茶
近日,为期三年的福建省现代茶叶产业技术体系项目完成最后一年验收工作,圆满收官。为贯彻落实乡村振兴战略,大力推进现代农业产业技术体系建设,为茶产业绿色发展、质量兴茶、品牌强茶提供强有力的科技支撑,福建省...
2022-12-29 冲泡123杯
福鼎白茶
黄石溪名茶是绿茶茶品,属于不发酵茶,按照绿茶的工艺制作而成。由于未经发酵,所以茶叶中保留的天然物质成分比较多,有较好的保健功能,是外形品质和内质丰富的茶品。下面,我们就来了解下黄石溪名茶加工工艺。黄石...
2022-12-29 冲泡186杯
茶叶制作
黄石溪名茶是安徽著名茶品,主产地青阳县陵阳镇黄石村,茶叶色、香、味、形俱佳,是品质优异的绿茶茶品,是不发酵茶。下面,我们就来了解下黄石溪名茶的制作工艺。黄石溪名茶制作工艺黄石溪茗茶一般在4月下旬进行采...
2022-12-27 冲泡186杯
茶叶制作
12月14日,湖北省宜昌市夷陵区邓村乡自营出口茶叶在湖北满江红茶业有限公司成功发车,随着载满茶叶的货车缓缓驶出大门,意味着满江红茶业有限公司首次通过自营出口的方式走出国门。当天上午,在湖北满江红茶业有...
2022-12-21 冲泡147杯
最新茶资讯
12月14日,在福建南平武夷山举行的“茶和天下共享非遗”之“福茶香飘”主题活动上,武夷岩茶(大红袍)制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作...
2022-12-16 冲泡201杯
漳平水仙茶
花茶
近日,大型电视节目《千万老广游广西》摄制组跟着邀请的网络大咖@牛奔走天下、@疯游精、@周末出走记来到让人期待的梧州苍梧县。为什么期待?当然是因为那一杯产自苍梧县六堡镇,自明清时代起,便连接着梧州和广州...
2022-12-15 冲泡160杯
一朵茶资讯
12月13日,记者从宁德市茶产业高质量发展情况新闻通报会上了解到,宁德市茶产业在产业实力、茶类结构、绿色发展、科技支撑、品牌效益、产业融合等方面成效明显。在产业实力方面,“十二五”以来,宁德市茶产业实...
2022-12-13 冲泡235杯
乌龙茶
红茶
碧潭飘雪茶得名书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,...
2022-12-13 冲泡349杯
碧潭飘雪
碧潭飘雪茶
碧潭飘雪茶文化
碧潭飘雪名字
碧潭飘雪茶知识
花茶
碧潭飘雪茶百科