四大名茶： 祁门红茶，被称为祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的处理，齐红茶的果实紧实，细密，均匀，前苗漂亮，颜色暗。内在的物质清澈芬芳，带有蜂蜜的香气。高档茶具有更浓郁的兰花香气，即祁门香气，香气...
2021-03-11 冲泡284杯
奶茶
安溪铁观音生产严格，技术精湛。一年中有四个季节收获，冷却，制作，油炸和轧制后完成。 3月下旬发芽的春茶从古玉到丽霞（4月中下旬至5月上旬），分四个季节采收，占全年总产量的40-45％。到小树的夏至...
2021-03-10 冲泡318杯
加工
铁观音
中欧地理标志协定3月1日正式生效。协定是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志协定。协定生效将进一步加强中欧经贸合作，并惠及双方消费者和企业。首批受协定保护的有28个茶叶地理标志产品，其中福建占...
2021-03-04 冲泡205杯
大红袍
红茶
近日，由福建省文化和旅游厅主办的“福建十大文化标识”评选活动正在火热进行中，已吸引450万人次参与投票。在21个候选标识里，铁观音和大红袍表现亮眼，两者你追我赶大放异彩。茶叶是福建的特色产业、优势产业...
2021-03-02 冲泡262杯
茉莉花茶
白茶
今年以来，针对媒体曝光福建省个别地区“天价岩茶”乱象问题，福建省纪委监委高度重视、迅速行动，突出“见人见事见效”，强化政治监督、做实日常监督，集中整治“天价茶”背后“四风”和腐败问题。突出“见人”，紧...
2021-03-02 冲泡251杯
一朵茶资讯
2月24日，山东浪潮质量链科技有限公司与福安市安农茶叶研究所正式签约;当天，坦洋工夫茶正式入驻质量码(QID)平台，成为平台上首款中国历史名茶，后续双方将共同推动传统茶产业快速数字化，为乡村振兴夯实线...
2021-02-26 冲泡230杯
白茶
20210223茶界新闻一览！了解更多详情请点击文内标题或链接~1、2021年中央一号文件中的茶业发展新信号：国茶振兴步入新阶段“三农”工作重心的历史性转移，同时要坚决守住脱贫攻坚成果，做好巩固拓展脱...
2021-02-23 冲泡298杯
最新茶资讯
日前，福建省时代华奥动漫有限公司、上海美术电影制片厂、海峡茶业交流协会在福州联合举办发布会，宣布以茶元素为载体的动画片《乌龙小子》在福建正式开拍。 据了解，《乌龙小子》以海上丝绸之路为背景，以现代...
2021-02-23 冲泡265杯
中国茶文化
近日，媒体曝光福建省个别地区“天价岩茶”乱象问题，引起社会广泛关注。20日下午，福建省市场监督管理局会同福州市市场监督管理局对福州市区品牌茶叶门店开展专项行动，严查茶叶市场乱象。部门：迅速行动 净化茶...
2021-02-22 冲泡229杯
一朵茶资讯
2月20日至21日，福建省委书记尹力深入宁德福鼎市磻溪镇赤溪村、蕉城区漳湾镇和福安市下白石镇，调研重点工作推进情况。尹力强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话重要指示批示和党的十九届五中全会精神，以...
2021-02-22 冲泡270杯
一朵茶资讯
近日，媒体曝光福建省个别地区“天价岩茶”乱象问题，引起社会广泛关注。2月21日，据福建省人民政府网站消息，省市场监管局、农业农村厅迅速行动，联合发出整治通知，要求集中时间、集中力量，强化岩茶销售环节监...
2021-02-22 冲泡204杯
一朵茶资讯
紫金蝉茶用被小绿叶蝉叮咬后的茶青精制而成，以蜜香馥郁、品质上乘而声名远播。随着紫金茶品牌影响力不断提升，紫金茶区域品牌价值已高达34.8亿元，正打造成为广东乃至全国名茶。 近年来，紫金县委、县政...
2021-02-19 冲泡240杯
一朵茶资讯
铁观音种质资源DNA指纹图谱签字仪式和口头手稿“铁观音秘密珍藏”在福建安溪渭阴总部铁观音文化公园举行启动仪式相继举行。 作为中国最大的茶县和铁观音的发源地，安溪茶业经过多年的发展，正逐步走向现代化，...
2021-02-18 冲泡337杯
茶道精神
紫金蝉茶用被小绿叶蝉叮咬后的茶青精制而成，以蜜香馥郁、品质上乘而声名远播。随着紫金茶品牌影响力不断提升，紫金茶区域品牌价值已高达34.8亿元，正打造成为广东乃至全国名茶。质量兴茶、品牌兴茶工作走在河源...
2021-02-07 冲泡311杯
最新茶资讯
日前，中国茶叶学会发布了《机采条形乌龙茶加工技术规程》团体标准(标准号：T/CTSS15-2020)，该标准强调以机采解决劳动力短缺、提升稳定茶叶品质为宗旨，助力以条形乌龙茶为代表的闽北乌龙茶加工标准...
2021-02-06 冲泡266杯
一朵茶资讯
西湖龙井，铁观音，碧螺春，信阳毛尖，都匀毛尖，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，武夷岩茶，君山银针也被称为我国十大名茶，其名声远播，使其成为首选茶。但是，近年来，在十大名茶中有很多假冒产品。下面，我将介...
2021-02-02 冲泡250杯
信阳毛尖
六安瓜片
《答族侄们中孚赠玉泉仙人掌茶》 尝闻玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。 根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。 曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 举世未见之...
2021-01-29 冲泡253杯
中国的茶文化
冬日的“中国乌龙茶之乡”福建安溪，一条条乡村公路在茶园、田野间迂回，与道路两旁的美丽乡村景观相互映衬、相得益彰。 有着国家生态文明建设示范县美誉的安溪，交通不便曾是长期制约这里发展的瓶颈。纵然景...
2021-01-28 冲泡220杯
最新茶资讯
茶壶，俗称明，也是中国文化的精神。商人，通常被称为贾，也是一种广泛的商业和财富文化。茶道与经营方式融为一体，所谓“道可以道，很道。名字可以成名，很出名”，商人就是茶，他对真相的理解更加深刻。茶商作为一...
2021-01-27 冲泡356杯
茶道文化
福建是中国最重要的产茶省， 2019年福建省茶叶全产业链产值超1200亿元，茶叶产量、单产、茶树良种推广率、全产业链产值、出口额增速等五项指标均居全国第一。福建茶产业如何进一步抢占国内外市场，...
2021-01-26 冲泡210杯
最新茶资讯
