“以前做春茶，一年就忙一季，现在秋茶制作也忙。”连日来，海拔600多米的永嘉县茗岙乡章当村山头，茶农潘义带着工人轻轻掐下一片片娇嫩的乌牛早茶叶，赶制秋茶，从仅一季春茶到多一季秋茶，永嘉县越来越多的茶企...
2023-11-06 冲泡148杯
白茶
在茶业界，自古都有“夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘”的说法，现在的新茶大多指春茶，夏秋茶没有大面积发展的关键原因是夏秋季节茶叶虫害多，如果喷施农药，会使茶叶中的农残超标，损害消费者的健康。从时间上来看，秋...
2023-10-30 冲泡126杯
玫瑰花茶
为进一步推广双手采茶技术，提高采茶效率、促进茶青下树，切实增加茶农收入，8月19日，第七届都匀毛尖（国际）茶人会系列活动之“都匀毛尖杯”2023年全省秋季双手采茶技能竞赛在瓮安县举办。 领导嘉宾、参...
2023-08-22 冲泡135杯
一朵茶资讯
首先是干看，即只凭视觉观其外形，从干茶上进行识别。如果初看发现有茶树幼果，估计鲜果大小宛如绿豆，可初步判断为春茶；如茶果大小同佛珠一般，可判断为夏茶；到秋季时，茶树鲜果已大如龙眼，一般不易混杂在茶叶中...
2023-07-17 冲泡141杯
茶叶的知识
秋茶已经批量上市，喜欢喝茶的茶客面对秋茶上市的热闹场面，不免心花怒放。特点1：干茶紧结掷杯声脆鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有...
2023-05-15 冲泡224杯
茶叶小知识
近日，由旺苍开农贸易有限公司生产加工的8吨夏秋绿茶产品成功出口波兰，销售金额2.3918万美元，标志着旺苍县茶叶出口实现“零突破”。 近年来，旺苍县抢抓东西部协作契机，进一步加大招商引资力度，今年9...
2022-12-29 冲泡168杯
红茶
黄茶
普洱茶其茶叶采摘后，杀青，揉捻，在阳光下晒干，制成晒青毛茶，在经过一种后发酵工艺制成熟茶，具有醇和、耐泡、陈香的特点。普洱茶在时间划分上，可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。，但肯定也会有很...
2022-12-22 冲泡192杯
一朵茶问答
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越...
2022-12-22 冲泡205杯
一朵茶问答
古树普洱茶历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料，普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久历史和丰富内涵。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟，不过古树普洱茶由于原...
2022-12-21 冲泡208杯
一朵茶问答
国庆一过，秋茶就上市了，尽管没有春茶的张扬和鲜明，但是秋茶却自有一番挡不住的韵味。 Ａ春有春好，秋有秋妙 每年的清明、谷雨前后，总是茶市最热闹的时候，“春茶”的牌子挂满了各色茶楼和茶叶专卖店。...
2022-12-14 冲泡162杯
制茶工艺
秋茶俏，茶农笑。10月12日，在保靖县吕洞山镇黄金村的一处保靖黄金茶科技示范基地里，茶农们正抢抓农时，采摘秋茶，供应市场。 记者在现场看到，茶园里满目青翠，弥漫着秋茶的清香，沁人心脾。采茶工们戴着斗...
2022-10-14 冲泡147杯
最新茶资讯
金秋时节，普安县万亩茶山依然生机勃勃，正是秋茶全面采摘的好季节。茶山上，茶农们抢抓晴好天气采摘茶青，只见他们手指灵动，一提一放间，翠绿的鲜叶便被采收下树。 “我家种有5亩茶，这几天每天都来采。”联盟...
2022-10-08 冲泡167杯
一朵茶资讯
9月27日，一场以“喜迎二十大白茶颂党恩”为主题的2022中国白茶第一村金秋茶会暨《古韵大柏柳》新书首发式活动在福鼎市点头镇柏柳村举行。 本次活动由福建省茶业协会、福鼎市茶文化研究会指导，福鼎市点头...
2022-09-29 冲泡211杯
最新茶资讯
所谓“春茶苦，夏茶涩，要品茗，秋白露”，所谓秋白露即指秋茶。非常多人都说安溪铁观音秋茶短长常好喝的，于是铁观音秋茶备受迎接，那你晓得铁观音秋茶的上市时间吗? 铁观音秋茶上市时间铁观音秋茶是指每一年...
2022-09-21 冲泡322杯
乌龙茶知识
初秋的鸡公山景区天高云淡，层林尽染，彩旗招展，茶香人喧，一派节日气氛。为深入挖掘信阳茶文化，统筹做好“三茶”融合大文章，多方位展现信阳茶文化悠久历史、多元素呈现信阳茶产业发展成果、立体呈现信阳茶科技潜...
2022-09-15 冲泡283杯
一朵茶资讯
赴一场秋茶采摘宴，体验茗香故事。眼下正值秋日丰收季，各地茶农依据当地生长环境、气候等因素接连开始采摘秋茶，确保稳步增收。 △贵州省贵定县秋茶开采图片来源：天眼新w 今年最早的秋茶在哪？目前哪些省份秋...
2022-09-13 冲泡234杯
红茶
白茶
眼下，随着气温的不断升高，加上充足的雨水，六盘水市水城区的8万余亩可采摘茶园再次焕发了活力，茶农们纷纷回到茶园，开始了又一年的夏秋茶采收。 在水城区茶叶发展有限公司龙场乡的宏景茶叶基地，郁郁葱葱的茶...
2022-07-21 冲泡163杯
最新茶资讯
为推广茶叶机采技术，培养农村家庭能人，确保夏秋茶提质增效，助推茶农增收。近日，我县举办2022年茶叶机采茶园管理技术培训，50余名农村家庭能人参加培训。 开展茶叶机采技术培训助推夏秋茶提质增...
2022-07-12 冲泡191杯
一朵茶资讯
有茶友群发了这样一张截图说：“看到政协委员的材料，有点两难啊”另有群友问我怎么看?实际上，笔者在芒种之日发了一条朋友圈，河南行知茶文化研究所所长马哲峰先生就留言说，“多年不种庄稼的古六山茶农，今年又开...
2022-06-16 冲泡132杯
最新茶资讯
“茶香飘世界，同品一佳茗”。当地时间5月25日在法国巴黎Unesco联合国教科文组织总部举行的“国际茶日”数字科技博览会上，贵州“春秋茶”作为参展商受邀参加活动，带去多款贵州绿茶、红茶、茉莉花茶、黑茶...
2022-05-30 冲泡175杯
红茶
花茶
