誓让中国茶，香飘全世界刘仲华，1965年生，中国工程院院士，主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用研究。揭示了黑茶品质风味形成机理，创立了黑茶优质高效加工关键技术体系。建立了茶叶功能成分和速...
2021-03-18 冲泡297杯
一朵茶资讯
据国家企业信用信息公示系统数据显示，目前我国共有茶叶相关企业166万家，截至2020年11月新增注册28万家，较去年略有下降，降幅为2.91%，不过新增注册企业数量仍维持在高位；注销/吊销营业执照茶企...
2021-03-11 冲泡263杯
最新茶资讯
福元昌，普洱茶百年历史老字号品牌初创:元昌号清光绪元年，崔氏创立“元昌号”于倚邦大街，当时的倚邦，乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。清朝末年，盛极一时的倚邦，却因一场大火，化成一片废墟。...
2021-03-09 冲泡354杯
易武茶
班章茶
春江水暖鸭先知，辛丑春茶是何势？冬暖春早采茶忙，谨防突来倒春寒！春回大地，万物复苏，茶芽苏醒，春茶上市。连日来全国产茶区传来“全国最早”、“全省最早”、“全市最早”春茶采摘上市的讯息。长三角地区也不例...
2021-03-02 冲泡266杯
最新茶资讯
中国茶叶是我国茶产业的先行者，是新中国第一个国有专业公司，2006年中国茶叶（注册商标：中茶）经过国家商务部的审批，被认定为第一批“中华老字号”。 ‘云南省茶叶进出口公司’的前身为‘云南中国茶叶...
2021-03-01 冲泡216杯
一朵茶资讯
用开水冲泡茶时，第一杯中通常会有很多泡沫。怎么了？您不应该喝第一杯所有茶吗？ 泡茶时出现的泡沫主要是因为茶中含有茶皂素，具有很强的起泡能力，还与茶中的果胶有关。有时，您会在第一杯茶中看到类似油的漂浮...
2021-02-26 冲泡269杯
茶叶小知识
2月25日，记者从名山区委宣传部获悉，由中国茶叶流通协会、省农业农村厅、省文化和旅游厅、雅安市人民政府联合主办的2021年蒙顶山茶第一背篓茶上市活动将于2月26日在名山区世界茶都茶叶市场举行，此次活动...
2021-02-26 冲泡200杯
一朵茶资讯
都匀毛尖、遵义红茶、湄潭翠芽，在一般人的眼中，贵州的茶种类多、好喝。那么，贵州的茶产业到底是什么“家底”？根据刚刚举办的贵州全省茶产业发展大会公布的数据，全省茶园面积有700万亩，种植面积位于全国第一...
2021-02-25 冲泡302杯
红茶
遵义红茶
有句俗话说，春茶贵如金。春节后，随着全省气温普遍回升，贵州各地春茶陆续迎来开采期，茶农们也乐呵呵地忙碌了起来。湄潭2月20日，在湄潭县永兴镇中华村的贵州湄潭栗香茶业生态有机茶园基地里，嫩绿的新芽迎春俏...
2021-02-23 冲泡329杯
苦丁茶
白茶
今年春来早。赏花踏青吃茶，你是不是很期待喝上今年的第一杯春茶。素有“万担茶乡”之称的杭州西湖区龙坞茶镇，蛰伏一冬的西湖龙井茶叶要冒芽了吗?今天，有读者在朋友圈爆料，杭州龙坞，早春的少量“乌牛早”已经开...
2021-02-22 冲泡320杯
最新茶资讯
“开工第一天，我们企业就加工生产了1865斤芽头，真是一个很好的开始！”正月初二，在企业“就地过年”的江安某茶业公司副总经理罗加奎捧起一把绿油油的”茶尖“，高兴地对记者说。机器轰鸣，车间秩序井然！春节...
2021-02-20 冲泡249杯
最新茶资讯
新昌是一个山区小县，却是一个创新强县。在2020年“中国创新百强县”中排名第7，其创新基因遍布城市乡野。只是一直以来，农村的草根创新淹没在工业创新的光辉之下而少有人知。为此，记者将遍访乡野，捡拾散落在...
2021-02-18 冲泡349杯
一朵茶资讯
勐海被誉为“中国普洱茶第一县”，着已经成为勐海的一张名片，这里面包含三个宣传主题：“勐海茶”“勐海味”“中国普洱茶第一县”。 勐海当地独特的茶叶品种是勐海大叶种茶，这个茶树品种的独特之处是茶...
2021-02-02 冲泡240杯
最新茶资讯
（1）煎茶仪式的形成和流行 中国茶道的最初表达形式是唐代中期形成的煎茶仪式。陆羽的《茶经》奠定了Sencha仪式的基础。陆羽最好的朋友，诗人，茶人史娇兰在《晚茶茶崔世柱君》这首诗中首次出现了“茶道”...
2021-02-01 冲泡372杯
唐代
中华茶文化
在南京博物馆内，记者仔细观察了600岁的“紫砂祖先”。它高约17厘米，腹部呈圆形，仅略微收敛到锅底。它的肩部带有弧形手柄，背面有一条小领带，用于将绳子绑在盖子上。这种简单的形状不同于后来的紫色陶罐。 ...
2021-01-26 冲泡270杯
天下第一壶
紫砂壶
世界茶源地，黔茶第一春。2021年1月14日，由省农村产业革命茶产业发展领导小组指导，黔西南州农村产业革命茶产业发展领导小组、中共普安县委、普安县人民政府主办，贵州普安红茶业(集团)有限公司、普安县茶...
2021-01-15 冲泡276杯
一朵茶资讯
作为两岸交流合作的前沿，福建多地规划建设“台湾小镇”。如今，在平潭澳前台湾小镇、漳州台商投资区台湾小镇之外，龙岩漳平的永福台湾小镇也在推进建设中。在6日于龙岩开幕的龙岩市五届人大六次会议上，龙岩市市长...
2021-01-13 冲泡292杯
花茶
1月5日，广州茶业协会在嘉茗华庭召开秘书处2021年第一次工作会议，部署第二届第三次会员大会暨“探普号”新年晚会的准备工作。轮值会长钟广林、监事长林明强出席会议并发表讲话。 王国宝秘书长主持会议...
2021-01-07 冲泡262杯
最新茶资讯
为切实提高各级非遗代表性传承人法规意识和思想水平，增强非遗传承的责任担当，有效保护传承福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产，以实际行动弘扬福鼎白茶，12月29日上午，第一批福鼎市非物质文化遗产（福鼎白茶...
2020-12-31 冲泡253杯
一朵茶资讯
品茶的阅读速度很慢：舌尖略带甜味，茶香从鼻尖慢慢流到喉咙。四肢和四肢难以形容和放松。我们经常听到人们经常说这种茶具有花果味的香味，但是它是什么样的花或水果，其中一些不清楚，只能舒适地饮用。由于不同的茶...
2020-12-29 冲泡209杯
茶叶
茶香
品茶
