太平猴魁如何鉴别外形太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。...
2023-06-26 冲泡173杯
茶叶的鉴别
太平猴魁
一直都有茶友来问我去到茶山是如何选出一款品质和性价比都很高的茶的，名山名寨茶又该如何去避坑，由于这一类话题的范围太大了，用简短的一期节目不太能讲清楚，需分为两部分来聊，今天就先来和大家分享一下我自己在...
2023-06-25 冲泡107杯
一朵茶资讯
储立之，1942年生，高级工艺美术师。1958年进宜兴紫砂工艺厂，同年9月进南京艺术学院深造，受教于孙文林、朱士杰、吴山等著名教授。1961年毕业又从师吴云根学习制壶技艺，并得到顾景舟大师的教诲。 长...
2023-06-25 冲泡298杯
茶具知识
黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的好坏与真伪，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露...
2023-06-25 冲泡188杯
茶叶的鉴别
好龙井茶香气清香持久，现在闻还有香气，喝进去满口都有香气，滋味很鲜爽，这个茶叶就比较好质量就比较好。而普通龙井茶叶，就是闻起来清清的，没有什么花香，嫩先香的感觉。鉴别龙井茶可以从外观，香气和味道等方面...
2023-06-25 冲泡141杯
茶叶知识
赵辉，对诗词、书画、古琴、紫砂等传统文化都非常着迷，在创作的过程中，他总有一种将自己一身所学全部寄予紫砂的激情。他想把自己在美术方面学到的审美观点、传统文化当中的精髓融合到紫砂文化当中去，尽量展现给大...
2023-06-25 冲泡321杯
中国茶具
施福生（1921-1999年），紫砂名家，又名馥森，宜兴蜀山北厂人。天资聪慧，启蒙师傅是曾被聘在上海仿做古董的“叶德喜”。施福生1921年生于宜兴一个声名显赫的紫砂世家。其父为大名鼎鼎的紫砂名流施金廷...
2023-06-20 冲泡242杯
茶具知识
心脏病、高血压病患者如何饮茶？对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人，一般不宜喝浓茶，只能饮用些淡茶，一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化...
2023-06-20 冲泡135杯
健康茶
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井...
2023-06-20 冲泡163杯
信阳毛尖
六安瓜片
古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，大多数人喜喝花茶，一般常用较大的瓷...
2023-06-19 冲泡176杯
乌龙茶
大红袍
山楂决明子茶，山楂和决明子搭配，泡水而成。山楂味甘酸，性微温，有消食化滞、散淤止痛之功效，常用于治疗饮食积滞、胸腹痞满、女子血淤腹痛等。如何泡山楂决明子茶?如何泡山楂决明子茶1、做法一：山楂6克，决明...
2023-06-19 冲泡142杯
茶叶的泡法
喝茶是人们生活中的一种习惯，不同的茶有着不同的养生保健的功效和作用哦，茶的种类也是有很多的哦，可以补充丰富的营养物质，而且还可以美容养颜的哦。玫瑰茶大家都不陌生，一起来看它如何泡制。玫瑰花茶饮用时间：...
2023-06-16 冲泡201杯
茶叶的泡法
藏茵陈富含维生素C和B，并含有人体所需的多种微量元素和多种氨基酸，具有很好的保健功能。经常饮用藏茵陈茶可增加人体免疫力，保肝利胆，抗衰防癌。虽然藏茵陈的副作用不太明显，但也不建议大量长期服用该药，是药...
2023-06-16 冲泡313杯
茶叶的泡法
贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大...
2023-06-16 冲泡158杯
关于茶叶的知识
北京未名湖畔，宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽、钱邵武等文化艺术界名家约百余人相聚一堂，执壶品茗，谈茶论道，风雅之至。国学大师季羡林先生为此次主题活动题写了“谈茶”二字，宜兴市长王中苏专程赴京参加活动。此次...
2023-06-15 冲泡170杯
中国茶具
茶叶是如何炒制的呢！各种茶叶的加工都不一样，我讲一下十大名茶之一六安瓜片制作过程，以下是安徽六安市黄府茶业有限公司自家茶厂制作茶叶的过程。 一 采摘 谷雨前后挑选养茶园上品叶片，手工采摘，经扳片...
2023-06-15 冲泡341杯
乌龙茶
黑茶
紫砂壶你知多少？不管是制作还是工艺，都是那么精致。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持较长的时间，而施釉的陶瓷茶壶，这种功能比较欠缺。紫...
2023-06-14 冲泡199杯
茶具知识
紫砂壶作为中国茶具中的名器，有其与众不同的特性。 而紫砂壶的制壶人，更是把紫砂壶当做一件艺术品来打造，让泡茶的人在享用紫砂壶泡出的茶汤之余，能够欣赏到紫砂壶独一无二的艺术美感。 那么紫砂壶...
2023-06-13 冲泡165杯
中国茶具
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒...
2023-06-12 冲泡185杯
喝茶养生
一把银壶放在面前 如何去鉴赏它、品位它呢？ 银壶本身就属于工艺品 品鉴一把银壶其实是上升到生活美学 生活美学的核心为器 中国的器物文化向前可追溯千年 每个人相对于美的欣赏又是千差万别做壶无定法，但壶中...
2023-06-12 冲泡176杯
中国茶具
