想必对于爱茶之士和一些对茶文化有研究的人来说宁红功夫茶是很熟悉的一款红茶，宁红功夫茶是我国最早的红茶珍品之一，那这是不是意味着宁红功夫茶是很贵的呢？宁红功夫茶应该如何保存呢？宁红功夫茶贵吗：看茶的品质...
2023-11-28 冲泡149杯
茶叶的保存
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。1、阴凉忌日晒日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味...
2023-11-24 冲泡162杯
茶叶小知识
冲泡之后的“茶渣”，也就是看“叶底”。到了这个时候，茶叶品质的好坏可说一览无遗了。完整性：叶底的形状以叶形完整为佳，断裂不完整的叶片太多，都不会太好，由叶底的断面可看出是手采或机采。另外，芽尖是否碎断...
2023-11-24 冲泡147杯
白茶
1、余味──茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫“余味”。不好的茶汤叫做“无味”，好的茶汤则“余味无穷”。2、回甘──也称为“喉韵”。收敛性和刺激性渐渐消失以后，...
2023-11-24 冲泡156杯
茶叶的知识
作为消费市场的后起之秀，小青柑开始走入千家万户，成为人们饭后的一杯可口饮品。购买小青柑的人越来越多，如何保存小青柑就成了一个不容忽视的环节。今天，小编教大家几招！小青柑适宜密封保存陈年柑普茶保存方法密...
2023-11-23 冲泡165杯
茶叶的保存
金萱乌龙是一种名优台湾茶种，它滋味甘醇浓厚，并且有着特殊的香味，有点像桂花香，又有点香牛奶香，风味独特。目前金萱茶的种植面积占全台第二，仅次于青心乌龙。下面为大家详细介绍金萱乌龙的功效和作用和金萱乌龙...
2023-11-21 冲泡185杯
健康茶
正山小种，这也是茶叶中的一种了，是超级的美味的，喝了就是停不下来，那么这个正山小种怎么区分好坏?适合上班族喝吗：正山小种怎么区分好坏：1、闻我们都知道正山小种是用松针或松柴熏制而成的，干茶会有一种浓郁...
2023-11-20 冲泡125杯
茶叶的鉴别
好的紫砂壶有三点相通之处：气度、工艺、文韵好的紫砂壶有相通之处，一是小壶也要有大气度，二是工艺完整精细，三是讲究细节，如壶要有章有款，以此而显作者的底气。1、 小壶也有大气度壶的...
2023-11-10 冲泡286杯
制茶工艺
新鲜蒲公英是一种常见的野生植物，被认为具有丰富的营养价值和药用价值。如果你想将新鲜蒲公英处理成可泡水喝的形式，可以按照以...
2023-11-09 冲泡163杯
蒲公英泡法
太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶；二拣...
2023-11-07 冲泡158杯
茶叶知识大全
1、有前提的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如斯可贮藏茶叶二三年，如前提不够，可用热水瓶胆贮藏，由于水瓶胆与外界空气隔绝，茶叶装入胆内，加塞盖严后，以地蜡封口，外包胶布，简朴易行...
2023-11-07 冲泡118杯
关于茶叶的知识
干嗅茶香：干嗅是两手捧茶叶，将鼻子靠近茶叶吸入茶叶发出的香气。高香茶、新茶、足火茶，干嗅香气必高，而劣质茶、陈茶或水分含量多的茶，干嗅香气必低。湿嗅茶香：湿嗅是茶叶经沸水冲泡三五分钟后，用漏瓢捞取泡开...
2023-11-03 冲泡153杯
红茶
祁门红茶
桑叶茶是一种健康的饮品，以其清爽的口感和多种功效而受到广泛关注。桑叶茶制作材料：桑叶：新鲜或晒干的桑叶均可。开水：足量的...
2023-11-01 冲泡132杯
桑叶茶
1、看：大红袍是武夷山传统乌龙茶的代表，武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶因其乌黑呈龙形故称乌龙，所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶，如果是其他外形的则可以确定为非大红袍。2、闻：福建乌龙有南...
2023-10-31 冲泡145杯
大红袍
一、外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。二、叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，...
2023-10-26 冲泡135杯
茶叶知识
古早味红茶是一种以传统工艺酿制的茶饮，因其口感浓郁、香醇、口感独特而受到广泛喜爱。它采用高山茶和普洱茶混合而成，通常不加...
2023-10-19 冲泡299杯
古早味红茶
普洱茶是一种中国特有的发酵茶，因其独特的制作工艺和口感而备受茶友们的喜爱。想要正确地泡出好喝的普洱茶，需要掌握正确的泡茶...
2023-10-16 冲泡132杯
生普洱茶泡法
红茶既然有真假之分，那么在真品红茶中，也必然有品质的优劣之分，将其拟人化，就是“佳人”与“嫫母”的天壤之别，红茶是健康的饮料，品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。按照品质优劣...
2023-10-10 冲泡97杯
茶叶知识大全
黑茶是一种中国特色的发酵茶，有着较长的历史和悠久的文化。在选择好的黑茶时，需要注意以下几个方面：首先，观察外形。好的黑茶...
2023-10-09 冲泡140杯
黑茶
茶叶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优次。茶汤的香气，通常绿茶以清鲜隽永，红茶以浓烈纯正，乌龙茶以馥郁清幽，花茶以芬芳扑鼻，紧压茶以烟焦香为上品；总的讲淡薄低沉而...
2023-09-27 冲泡109杯
黑茶
红茶
