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茶叶知识

茶叶的鉴别方法介绍

茶树属于山茶家族,分为五类:红色,绿色,花朵,密实和乌龙茶。茶的主要成分是单宁酸,咖啡因,蛋白质,芳香油,酶,果胶,维生素,碳水化合物,矿物质,有机酸等。借助这些成分,人们可以欣赏茶的美味并享受茶的营...

2020-07-15 冲泡297杯

红茶 花茶

茶具

紫砂壶养护常识

数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。养...

2020-07-15 冲泡247杯

红茶

茶具

紫砂陶艺的传说

  传说很久很久以前,鼎蜀是一个太湖边上的普通的小镇,镇里的村民早出晚归,耕田做农活,闲暇时便用陶土制作些日常需用的碗罐。就这样,他们过着无忧无虑而又简单平凡的生活。  可是有一天,一个奇怪的和尚出现...

2020-07-10 冲泡249杯

紫砂陶艺 紫砂陶艺传说

茶具

辨别紫砂泥的功用

  紫砂泥分:纯朱泥、底槽青、青水泥  三种泥料各有千秋,纯朱泥壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡台湾高山茶,及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳...

2020-07-09 冲泡222杯

辨别紫砂泥 辨别紫砂泥功用

茶具

掌握鉴别方法 让紫砂壶假货无处藏身

紫色陶罐在拍卖市场上是看涨的,是具有收藏价值的“古董”。著名艺术家的作品通常很难找到。陶土茶壶曾经是中国特有的手工陶艺工艺品,现在也通过机器大量生产。原料是紫砂泥,产地是江苏宜兴,也叫宜兴紫砂锅。它的...

2020-07-02 冲泡292杯

紫砂壶 茶具鉴别

茶具

宜兴紫砂艺术的审美观

宜兴紫砂陶器艺术起源于宋代,经历了明清两代的成熟,并在如今的陶罐造型艺术中变得更加完善和丰富。如何识别和欣赏这种世界陶瓷在其类别中是独一无二的。紫砂陶艺,即对紫砂陶艺应持什么样的审美观点,直接影响着...

2020-07-01 冲泡351杯

宜兴紫砂 紫砂壶 紫砂鉴赏

茶具

漂亮紫砂壶颜色的配料方法

本山绿+铬绿=蔬菜泥(氧化铬绿:性质:深绿色粉末,金属光泽,密度5.21g / cm3,熔点2266,沸点4000,不溶于水和酸,溶于金属和金属溴酸盐溶液,对光,大气,高温和腐蚀性气体稳定,具有很强的...

2020-06-30 冲泡450杯

紫砂壶 颜色

茶具

紫砂壶——曲泉线之美

紫色砂锅-Ququan [作品名称]:Ququan罐 一项非常有创意的作品,整个部分都优美弯曲,就像女人迷人的舞蹈姿势,就像花盆一样女人的嘴,壶嘴和锅慢慢地伸出双臂,就像女人在优雅地跳舞一样,嘴巴反...

2020-06-30 冲泡244杯

紫砂壶 曲泉

茶文化

什么是斗茶,如何斗茶,怎么斗茶

豆茶,火柴茶的意思,是惠州的传统民俗之一。豆叉,又称“明斗”和“明战”;豆茶始于唐代,始建于广东惠州。豆叉是古代具有丰富休闲文化的“高雅戏”。豆茶是一项茶事,每年春季,新茶酿造后,茶农和茶农比新茶好。...

2020-06-29 冲泡328杯

斗茶

茶文化

什么是点茶,如何点茶,怎么点茶

茶是唐宋时期制茶的一种方法。在茶斗中通常也使用茶点制。它可以由两个或两个以上的人完成,但也可以是自煮的(水),自定做的(茶)和自制的。带给人们的身心愉悦可以唤起无尽的回味。 中国宋代的茶和汤成为宫廷...

2020-06-28 冲泡324杯

点茶

茶具

紫砂壶都会吐黑 “吐黑”是什么呢

资料来源:Shashaxuan Zisha 什么是“吐黑”? “吐黑”是指绿茶壶的烧结温度不够(着火时),这会导致人体孔隙密度过松和过大,从而导致叶绿素中的铁离子的茶汁进入进气口,形成与轮胎体不...

2020-06-28 冲泡303杯

中国茶具

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