碧螺春是中国名茶中的佼佼者，它香气浓郁、清新怡人，而且口感甘醇，回味无穷。那么碧螺春这种茶叶应该怎么泡才能够达到最好的效...
2023-06-07 冲泡178杯
碧螺春泡法
束金寿（1894-1952年）号冰心道人，宜兴蜀山人。1921年进入“利永陶工传习所“学艺，与壶艺名家冯桂林、郭其林、储铭同为制壶班艺徒，师从程寿珍、范大生等名师。束金寿以善制花货著称，传器有东坡提梁...
2023-06-07 冲泡295杯
茶具知识
“紫瓯烹闲月，香茗涤新源。”紫砂壶与茶文化不可分离。宜兴紫砂壶艺的发展，与当地产茶有着密切关系。宜兴产茶历史悠久，三国时期就著称于江南一带，到了唐代，阳羡茶更是名闻华夏。紫砂壶沏茶的妙处，明代李渔曾这...
2023-06-06 冲泡299杯
中国茶具
普洱茶减肥是众美眉皆知的了，但是这茶应该怎么喝才能达到减肥的功效呢，你未必也知道。下面为你介绍普洱茶的科学喝法，以助达到减肥之效。选择生茶还是熟茶普洱分生普和熟普两种，生普就是摘取新鲜的茶叶，存放五至...
2023-06-02 冲泡113杯
茶叶小知识
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上，“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。市场上出现了1980年出产的“班禅紧茶”。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的...
2023-06-02 冲泡157杯
关于茶叶的知识
中国黑茶作为一种健康饮品，早已摆脱了过去“边销茶”的历史，走入了千家万户。昨日，名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会，由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣...
2023-06-01 冲泡157杯
安化黑茶
黑砖茶
由于草酸和人体疾病肾结石有关，所以茶叶中的草酸问题值得研究。茶浸出液中的草酸可与苹果酸、天门冬酸等有机酸用毛细管点泳法同时进行测定，且一个样品只需要12min即可测定完毕。茶叶用硬水浸泡会出现白色粉末...
2023-06-01 冲泡241杯
茶叶小知识
崔龙喜先生专攻紫砂艺术创作，研究中国传统文化，并爱好收藏具有中华民族特色的历史遗存，在他的诸多的壶艺作品之中，都能体现出传统文化和收藏给他带来的灵感和作品中深邃的文化内涵。他用一颗布满着激情创造的心，...
2023-06-01 冲泡293杯
中国茶具
喝茶会不会影响牙齿的洁白？喝茶尤其是长期喝浓茶，茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿表面，如果不刷牙，确实会使牙齿逐步变黄，就像茶壶、茶杯长期不清洗结有一层“茶锈”一样，如果喝浓茶加上有吸烟习惯的人，常会加...
2023-06-01 冲泡252杯
茶与健康
2009年、2010年，是陶制名家傅一平的幸运之年。2009年通过海选被“天下第一名社”西泠印社吸纳为新社员，2010年12月又被省经委与人事厅评定为浙江省（紫砂专业）工艺美术大师。30年孜孜不倦的追...
2023-05-31 冲泡214杯
茶具知识
汪寅仙中国工艺美术大师 1943年6月生，宜兴丁蜀镇人。1956年考入宜兴紫砂工艺厂，先后师从吴云根、蒋蓉、朱可心、裴石民等名家。1973年进厂研究所，得顾景舟大师指导。1976年至1977年，在中央...
2023-05-30 冲泡184杯
中国茶具
1茶叶的品种很多，我们该怎么分辨茶叶的好坏！0茶叶颜色变黄了怎么办因为新茶保鲜比较困难，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，分外是一些大的茶庄，往往都拥有冷库等保鲜条件...
2023-05-30 冲泡214杯
六安瓜片
太平猴魁
原标题：客来敬茶 七分为宜留三分情自古以来，我国就有“客来敬茶”的习俗。早在3000多年前的周代，茶已被奉为礼物与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的交际礼仪。颜真卿《春夜啜联句》中有“...
2023-05-29 冲泡446杯
日本茶道
王石耕 1922年出生于宜兴一个紫砂世家，其父王寅春是清末民初紫砂壶制作大家，为“民国七艺人”之一。石耕子承父业，从小就跟父亲学艺制壶。在其父严格要求下，练就一身过硬的本领，秉承乃父衣钵，成为“王派壶...
2023-05-26 冲泡266杯
中国茶具
如何选购紫砂壶？紫砂壶是泡茶的好伴侣，而选购紫砂壶也需要一定的技巧，下面就去详细的了解一下。 先谈谈壶的容积。一般在这个问题上，大家的看法是比较一致的，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大...
2023-05-26 冲泡183杯
中国茶具
|普洱茶茶饼的泡法(普洱茶饼冲泡方法)"/> 普洱茶的泡法可谓五花八门，普洱茶散茶和普洱茶饼的泡法有点不同，今天小编就来告诉大家普洱茶饼怎么泡？早在西方国家普洱茶也有自己的一套泡...
2023-05-26 冲泡182杯
普洱茶的泡法
茶叶泡法
顾景舟（1915-1996）原名景洲，早年别称瘦萍、武陵逸人、壶叟，宜兴川埠上袁村人。顾景舟出生于紫砂世家，18岁随祖母邵氏制壶。20世纪30年代到上海仿制历代名作，临摹时大彬、陈鸣远、邵大亨之作...
2023-05-25 冲泡375杯
中国茶具
绿茶的品质差别较大，绿茶和红茶不同，绿茶可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋...
2023-05-25 冲泡155杯
茶叶知识
用紫砂壶泡什么茶好？这个问题很多人都会问吧！那你觉得应该泡什么茶呢？用紫砂壶泡什么茶得根据紫砂壶的形状、泥料和个人爱好来决定，因材适用。 从胎质讲一般紫泥、清水泥紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全...
2023-05-25 冲泡208杯
普洱茶
红茶
人们爱竹，与中国古代传统文化中“天人合一”思想是分不开的，竹有竹的傲骨铮铮，铁血柔情，亦有人赋予的思想情感，志向和节操，因此竹为人所钟爱。中国是世界历史上使用竹历史最悠久的国家，其竹文化与中国的传...
2023-05-23 冲泡180杯
茶具知识
