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茶叶知识

绿茶的冲泡方法

冲泡精美的绿茶要求茶具(茶杯或茶杯)清洁,通常使用透明的玻璃杯(锅),瓷杯或茶碗。杯子和碗中的瓷器是白色的,很容易衬托出绿茶汤和茶叶。泡茶的水质更好。通常使用干净的优质矿泉水或已净化的自来水。水的pH...

2021-02-02 冲泡303杯

茶叶小知识

茶具

紫砂盆的收藏价值要看手艺

点缀的花草树木是观赏性的园艺作品,同时也是优雅,有趣和艺术修养的象征。由于盆栽植物对花卉,树木种类和栽培技术的选择非常讲究,因此展示几种情况不仅充满了文化氛围和生活趣味,而且充满了异国情调。因此,盆栽...

2021-02-01 冲泡655杯

紫砂盆 紫砂文化 紫砂工艺

茶叶知识

提高铁观音茶质量的方法

第一:加强茶园管理,促进有机肥料在安溪铁观音有机茶园基地的应用。冬季一次施用基肥,春季茶采摘前一次发芽肥料,春季茶后一次适时施用中继肥料,以防止茶树营养不足,影响夏秋茶的质量。 强调及时种植和除草以...

2021-02-01 冲泡250杯

茶叶小知识

茶叶知识

一般茶叶品鉴方法

1:冲泡方法 将2.83 --- 3.00克茶倒入茶杯中,倒入约150cc的开水(茶量为水量的2%),盖上静置5-6分钟后,将茶汤倒入茶碗中以评估汤的质量,然后将茶渣留在杯中以评估香气。 2:茶...

2021-02-01 冲泡242杯

茶叶的知识

茶具

玻璃茶具的清洁方法

玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵...

2021-01-29 冲泡256杯

茶具知识

茶具

紫砂壶与潮汕功夫茶

“功夫茶”之茶具功夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器,凡二十四事。潮州功夫茶所用的茶具最少也需要十种。一、茶壶:潮州土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因...

2021-01-29 冲泡272杯

茶具知识

茶具

从哪方面来定制有价值的紫砂壶

1、紫砂壶的“形”千变万化,因为具有投资和收藏价值的紫砂壶皆由手工做成。紫砂壶不仅聚集了手工艺人的创作智慧和心血结晶,更体现了手工匠人对紫砂壶的理解与期望。虽然紫砂壶“方非式,圆不一相”,但作为中国茶...

2021-01-29 冲泡222杯

茶具知识

茶具

紫砂壶的实用性

紫砂壶是用于泡茶煮茶的。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论。而且,科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事,角砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多,这一结论是基于紫砂原料的独...

2021-01-29 冲泡197杯

茶具知识

茶具

中国文人为何钟情于紫砂壶

紫砂壶出自无锡宜兴,我每次去无锡或宜兴,若有空余时间,都要购一把紫砂壶。现在家中有5把紫砂壶,价钱从10多元到200元不等。我知道,我所拥有的紫砂壶,远不是紫砂壶中的珍品、精品,更不是大师、名人作品,...

2021-01-28 冲泡240杯

中国茶具

茶具

紫砂壶养壶之术

讲究饮茶者,大都采用宜兴紫砂壶,容积一般在800CC-200CC为主多。泡茶时,首先,如何识别名茶、如何鉴赏名茶。观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶如珍珠,倒入紫砂壶中,茶壶发出清脆的“嘀...

2021-01-28 冲泡208杯

茶具知识

茶具

紫砂茶具的史话

瓷库中国讯 "人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土"。宜兴,战国时代称"荆溪",秦汉时置为"阳羡",晋时又改为"义兴",隋唐一直沿革"义兴"这个名称,宋时为避宋太宗赵光义之讳,在太平兴国年间改"义兴"为...

2021-01-28 冲泡241杯

中国茶具

茶具

紫砂壶需要茶垢来养护

摸一摸、敲一敲,对着灯光看一看,挑把好壶 “怎么才能买到好的紫砂壶?”“买来新的紫砂壶该做些什么?”“紫砂壶究竟应该怎么养”。紫砂壶收藏爱好者丁海珍告诉记者,紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌...

2021-01-28 冲泡231杯

普洱茶

茶具

紫砂壶的制作过程

从矿层中开采出的紫砂,俗称生泥。似块状岩石,经露天摊晒风化,使其松散,然后经初碎、粉碎,按产品要求的颗粒数目,送风筛选。筛选后的泥灰,由搅拌机搅拌成一块块泾泥,经堆放陈腐处理,再把腐泥进行真空练泥,...

2021-01-27 冲泡224杯

茶具知识

茶叶知识

把茶叶烘干方法

一个。百页烘干机 手拉式百页烘干机由一个矩形盒子,一个手拉式百页烘干机,一个出茶机构,一个风扇和一个热风炉组成。箱体以角钢为支撑,四个侧面均用钢板密封。百叶板可以由镀锌钢丝编织网制成,或者可以由镀锌冲...

2021-01-27 冲泡331杯

茶叶的知识

茶具

怎么养紫砂壶不科学

大师分析不科学的紫砂壶养壶法:好壶是养出来的,但是很多壶友对于如何养壶不是很清楚,也有不少壶友发表了自己的看法。 干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上,等茶汁倾倒出后,用干茶巾来回擦拭。这种方式养的...

2021-01-27 冲泡207杯

茶具知识

茶具

紫砂泥发现的传说

得天独厚的宝贵资源――宜兴紫砂泥是如何被发现的呢?有一个美丽的传说……宜兴丁山(丁蜀镇)位于太湖之滨,是一个普通而美丽的小镇。传说很久很久以前,镇里的村民早出晚归,耕田做农活,闲暇时便用陶土制作日常...

2021-01-27 冲泡239杯

茶具知识

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