北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，被先人看作是宋代已有紫砂壶的史料根据，而且赞许者还为数不少，我虽不通文史，但总有些许怀疑...
2020-10-31 冲泡230杯
中国茶具
北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，被后人看作是宋代已有紫砂壶的史料依据，而且赞同者还为数不少，我虽不通文史，但总有些许怀疑...
2020-10-29 冲泡275杯
茶具知识
紫砂是中国特有的，产于中国宜兴，随着中国茶文化的发展，紫砂成为泡茶的首选器具，因用紫砂壶炮制的茶叶香浓，更能提升茶叶的品味。紫砂采用的是天然的泥料，随着越来越多的人对紫砂的喜爱，大力度的开采，现在紫砂...
2020-10-28 冲泡254杯
中国茶具
紫砂壶的收藏热兴起了好多年，跟热潮跟得紧的朋友，家里往往会有上百个壶的壮观景象。但是，紫砂壶的收藏热也提前透支了行情，近几年来，价格飞涨的势头不再，大多数作品只能维持高位盘整。紫砂行业人士也很急，急了...
2020-10-26 冲泡257杯
茶具知识
紫砂陶艺几百年来曾出现不少名家。名家的作品成为好古者及壶迷们追逐的目标，因此自明清以来历代均有仿制名家壶的膺品出现，鱼目混珠，使不少爱壶玩壶的人常常头痛，希望有一个快捷的方法能识别真伪。紫砂陶艺与书...
2020-10-25 冲泡259杯
中国茶具
华娟茶是以黑茶为原料制成的。将其过筛，分类，定型，堆放，并通过严格的测试，以获取最优质的华娟茶。 华娟茶有特殊要求：首先，它必须是正宗的安化茶；其次，在用于制作花卷之前，必须无茎且无杂质。花卷茶生产...
2020-10-25 冲泡265杯
花卷茶
制作
作为世界三大非酒精饮料之一，茶被誉为21世纪的饮料，并因其天然，营养和保健品质而受到世界的青睐。茶是一种特殊的商品。不完整的包装通常会破坏茶的形状，颜色，香气和味道。为了实现长期的储存和运输，需要有效...
2020-10-23 冲泡1100杯
茶文化介绍
玩壶这里所说的“玩”，是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功，温度过高易变形成为残废品，也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰...
2020-10-23 冲泡244杯
花茶
皖西黄大茶制造过程分为四个过程：炒茶（精加工和碾压），初始烘焙，累积和烘焙（拉火和拉脚火）。工艺精巧。 煎茶：单独的锅，两个绿锅，煮熟的锅，三个锅相连，顺序操作。煎锅是普通的饭锅，内置在由三个锅相...
2020-10-23 冲泡331杯
黄大茶
制作
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。三、可用茶汁滋...
2020-10-22 冲泡257杯
茶具知识
乌龙茶结合了绿茶和红茶的制备方法，其质量在绿茶和红茶之间。它既具有红茶强烈的风味，又具有绿茶的声誉。 品尝后，脸颊和牙齿仍然芬芳，余味又甜又新鲜。 乌龙茶的药理作用主要表现在脂肪分解，减肥和健美运...
2020-10-21 冲泡295杯
乌龙茶
制作
紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。收藏有很多紫砂壶，其中4把最喜欢的用来喝茶，并且每一把都只泡一种茶叶。例如清水泥的紫砂壶用来喝绿茶，而紫...
2020-10-21 冲泡245杯
普洱茶
对茶感兴趣的朋友了解一些科学的储藏方法，即创造合适的温度，湿度和清洁环境，可以适当地保藏茶，例如普洱茶，还可以得到更好的口味并储藏值，随着质量的提高，普洱茶的值也增加。如果储藏不当，茶具很强的吸附力，...
2020-10-20 冲泡272杯
普洱茶
绿茶
茶叶的储存
储藏
如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣，古今中外许多收藏家心里都有自己的标准。作为文字付诸于纸面，前人虽有只言片语，但系统理论却不多见。因为各家自有各家言，标准也就不尽相同。但能达成共识的，不外乎两个标准：一...
2020-10-20 冲泡254杯
茶具知识
保持茶叶新鲜的方法一般不外乎以下几点：1.茶叶的包装材料无异味，具有良好的防潮性能。茶容器和使用方法应尽可能密封，以减少与空气的接触，并要求将其存放在干燥，清洁且无异味的地方。 2.用于存放茶的普...
2020-10-19 冲泡321杯
茶叶保鲜
茶叶保鲜方法
茶叶存放
现在喝茶的人多了起来，一些茶友便开始收藏紫砂壶。紫砂壶以其艺术性、实用性和升值潜力，深受藏友的青睐，但许多初入门的藏友只知观赏，却不懂得养壶。当一把壶烧制出来后，因胎骨火气重，紫砂壶间微孔结构松，故而...
2020-10-17 冲泡249杯
茶具知识
瓷库中国讯 作为我国独有的鉴赏兼顾实用的传统茶具，紫砂壶也是历朝文人墨客的赏玩之物。紫砂壶起源于宋代，到明代异军突起，清朝康乾盛世紫砂壶的制作、鉴赏与收藏达到了顶峰。突出了两大紫砂壶的特点，为世人留下...
2020-10-16 冲泡225杯
红茶
紫砂茶具
清代宜兴陶业进入全盛时期，是紫砂壶艺术全面发展的繁荣时期，特别是装饰艺术发展到了又一艺术巅峰。手工工场的出现令分工日趋细密，技艺逐渐完善，至清末鼎蜀一带出现“家家做坯，户户务陶”的繁荣景象。清代的紫砂...
2020-10-15 冲泡195杯
茶具知识
紫砂陶又称紫砂器或紫砂陶器，是我国独特的陶器工艺品，以造型多样，色泽古雅，质坚耐用，技术精湛而著称于世。最明显的特征，是用较粗的紫砂泥烧制，多呈紫红色，一般不施釉故称紫砂陶器。在紫砂制品中，最为突出的...
2020-10-14 冲泡220杯
中国茶具
紫砂壶的收藏热兴起了好多年，跟热潮跟得紧的朋友，家里往往会有上百个壶的壮观景象。但是，紫砂壶的收藏热也提前透支了行情，近几年来，价格飞涨的势头不再，大多数作品只能维持高位盘整。紫砂行业人士也很急，急了...
2020-10-14 冲泡225杯
茶具知识
