紫砂,从字面看,指的是一种材料,它是陶的一个特殊种类,盛产于江苏宜兴丁蜀镇一带。“以本山土砂,能发真茶之色香味”,紫砂茶具因为特异的物理性能和朴雅兼俱的优异品质而成为广受世人推崇的沏茶品茗的佳器。 ...
2021-06-07 冲泡196杯
茶具知识
第一类是喝茶之壶,顾名思义,买来喝茶用的紫砂壶,这类壶不一定要求是艺术作品,也不一定要用来收藏,因此选壶的时候着重看四个方面就可以了,先看泥,泥应该是颜色纯正,有温润感;再看工,壶体要周正,盖与壶口...
2021-06-07 冲泡144杯
中国茶具
倒把西施原名叫“文旦壶”,文旦壶中的格调高雅者,原先叫“西施乳”,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉“...
2021-06-04 冲泡228杯
茶具知识
紫砂壶,在人们茶文化的饮茶艺术中,亦确实展现了他独占鳌头的优异功能,对紫砂壶总结出五个美。 谓适用的功能美 用紫砂壶泡茶,以尽色,声,香,味之蕴,无熟汤味.暑天泡茶不易变味,汤色清润。壶泡之茶,如隔...
2021-06-03 冲泡219杯
中国茶具
1,绿茶 茶具:里面是纯白色瓷茶具,适合单个杯子。茶量:150ml的茶水比3g的茶略少。炒青绿茶可以煮2-3次,蒸青绿茶可以煮2次。水温:70℃以下。 2,乌龙茶 茶具:带陶瓷杯的小茶壶。茶...
2021-06-02 冲泡238杯
红茶
花茶
紫砂壶的造型分为手捏和模制二种。名家高手往往以手工捏制成型为多。手工成型不仅体现作者精湛技艺,作品不可重复,而且融入了作者的思想灵气,使作品显示神妙、生动。 紫砂壶的造型大致有如下分类:圆器类、方器...
2021-06-02 冲泡165杯
中国茶具
紫砂陶是宜兴特产的一种细陶土经过精选、精炼、精制成型,然后在一千多度的高温中浇成。紫砂陶的生产,从陶土做坯到产品烧成,要经过炼泥、制坯、雕刻、烧炼等工序,其中以制坯成型为主要工艺过程。 炼泥 宜兴出...
2021-06-02 冲泡248杯
茶具知识
紫砂壶艺三要:形、神、气 紫砂壶艺的创新如能做到形、神、气三者融汇贯通,方可称为佳作。诚然,这是不容易的事。需要有扎实的基本技能,丰富的生活积累,严格缜密的技巧,要有对泥原料、成型、烧成一系列错综复...
2021-06-01 冲泡143杯
茶具知识
一般来说,如果是用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可,无需再用其他方法开壶,但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况,这就需要细心的把壶收拾干净再使用,否则保不准会影响使用。 取一干净无杂...
2021-05-31 冲泡212杯
茶具知识
紫砂器本自实用而起,在自宋而明的几百年间多为大件生活实用器,如粗陶的煮水罐、贮水罐等。诚如朱彝尊《陶砚铭》所言:“陶之始,浑浑尔”,紫砂陶的创始阶段亦是“浑浑茫茫”而极少装饰的。但到了明代中期,随着...
2021-05-31 冲泡190杯
茶具知识
宜兴紫砂壶名扬四海,作为茶具,它不仅具有其它材质的茶具所无法比拟的优点,更是由于其造型的千姿百态、美轮美奂,人们在品茶的同时,也可以得到美的享受。一把上佳的紫砂壶,它需要优质的泥料、精湛的工艺制作水...
2021-05-27 冲泡228杯
茶具知识
康熙朝造办处尝试在素坯的紫砂茶具上画珐琅彩,创烧了一批精美的紫砂珐琅彩茗壶。一件珐琅彩紫砂壶残器为故宫仅存,虽已残缺,但彩色和画功均出自于宫廷,弥足珍贵。 雍正皇帝崇尚素雅,迷恋紫砂陶特有的天然色泽...
2021-05-27 冲泡231杯
紫砂茶具
紫砂壶的装饰有:刻、塑、雕、琢、贴、绘、彩、绞、嵌、缕、釉、堆、印、镶、漆、包等工艺装饰。其工艺技法,技巧之处理有独到的特色之处,使人百看不厌、屡有新的回味,就倒角点的处置、亦惟妙惟肖,巧夺天工,令...
2021-05-26 冲泡181杯
茶具知识
一、“泥”:紫砂壶得名于世是其制作原材料紫砂泥的优越,根据现代科学的分析,紫砂的结构确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给...
2021-05-26 冲泡159杯
中国茶具
一、看颜色:纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯恢。 二、听声音:紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能象金属声或...
2021-05-26 冲泡172杯
中国茶具
紫砂艺人在旧时地位卑微,进献宫廷的紫砂必须按内廷出样制作,不允许有任何个人创意和署名。乾隆以后宫廷停止向宜兴成批定制紫砂茶具以后,少量名家制品才开始进入宫廷,但使用对象已经由皇帝御用改为宫中茶膳房的...
2021-05-25 冲泡233杯
茶具知识
紫砂陶土主要产于当地青龙山,黄龙山与赵庄等地。青龙山是座优质的石灰岩山,用以生产的水泥及石灰品位优良。黄龙山的砂器,是相当优良的建筑用石料;在黄龙山的砂岩复盖之下,蕴藏着宜兴陶瓷工业的重要原料“甲泥...
2021-05-24 冲泡177杯
中国茶具
圆器造型主要由各种不同方向和曲度的曲线组成。紫砂圆器讲究珠圆玉润、骨肉亭匀、比例协调、敦庞周正、转折圆润、隽永耐看。掇球壶、仿鼓壶、汉扁壶是紫砂圆器造型的曲型作品。圆器的造型规则要求是“圆、稳、匀、...
2021-05-24 冲泡207杯
茶具知识
方器造型主要由长短不同的直线组成。如四方、六方、八方及各种比例的长方形等。方器造型方中藏圆,线面挺括平正,轮廓线条分明,给予人们干净利落,明快挺秀之感。历来有很多出色的方器造型。如四方壶、八方壶、传...
2021-05-21 冲泡242杯
茶具知识
江苏宜兴紫砂创始于宋,兴盛于明清,晚明已受到宫廷重视,故宫旧藏的明“时大彬款紫砂雕漆四方壶”和一批宜均就是典型的宫廷用器。清康熙年间,造办处开始在紫砂胎上画珐琅彩。雍正年间,紫砂泥色的内蕴之美受到...
2021-05-20 冲泡200杯
中国茶具