红茶和绿茶的质量评审主要包括如下要素：1、红茶与绿茶的外形：红茶与绿茶茶叶的外形包括色泽在内，为决定红茶与绿茶茶叶品质的重要因素。评审红茶与绿茶外形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片...
2023-07-12 冲泡144杯
关于茶叶的知识
应世界绿茶大会邀请，浙江永续农业品牌研究院联合华巨臣茶产业研究中心，针对“2023中国茶叶区域公用品牌价值评估”公益课题中获得有效评估的80个绿茶类区域公用品牌，进一步开展数据挖掘与分析工作，并撰写《...
2023-07-10 冲泡266杯
碧螺春
崂山茶
7月6日，第三届世界绿茶大会在深圳举办，会上发布了2023中国绿茶区域公用品牌价值评估20强榜单，洞庭山碧螺春以53.05亿元稳居中国绿茶区域公用品牌价值第四，也是全省唯一获此殊荣的茶叶区域公用品牌。...
2023-07-10 冲泡180杯
一朵茶资讯
7月6日，第三届世界绿茶大会在广东省深圳市开幕，十堰武当山茶获得中国绿茶区域公用品牌20强授牌。此次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位共同主办。会上发布2023年中国绿茶区域公用品...
2023-07-10 冲泡129杯
碧螺春
七佛贡茶是不发酵茶，其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，饮用对身体健康有益，能起到保健养生的作用。下面，我们就来了解下七佛贡茶的功效与禁忌。七佛贡茶的功效...
2023-07-10 冲泡284杯
茶与健康
7月6日，第三届世界绿茶大会在深圳举办。“武当山茶”作为湖北省唯一进入前二十强的绿茶区域公用品牌受邀参会。 本次大会由中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会等单位联合主办，中央候补委员、中国工程...
2023-07-07 冲泡155杯
一朵茶资讯
7月6日下午，第三届世界绿茶大会在2023中国（深圳）国际春季茶产业博览会现场隆重举办。来自全国主产茶区的政府主管部门领导、茶行业专家学者、商协会负责人以及企业代表齐聚一堂。天府龙芽受邀参会并接受“2...
2023-07-07 冲泡209杯
碧螺春
大佛龙井
什么是普洱茶?以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。什么是生茶?云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。什么是...
2023-07-06 冲泡166杯
茶叶的鉴别
我国大陆红茶有哪些品种我国知名的红茶品种比较多，其中祁门红茶被誉为红茶皇后，正山小种有红茶鼻祖之称，滇红是工夫红茶中的后起之秀，金骏眉是一款顶级的创新型红茶。1.祁红工夫主产安徽省祁门县一带，与其毗邻...
2023-07-05 冲泡150杯
茶叶的特点
崂山绿茶制作工艺杀青茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。揉捻茶叶揉捻时适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造...
2023-07-03 冲泡216杯
崂山绿茶
天山绿茶产地分布天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡。除天湖山外，还有天峰山、仙峰山、大坪山等山脉，是天山绿茶的原产地。天山茶区依山面海，气候温暖湿润，丘陵山地多，土壤深厚肥沃。天山...
2023-07-03 冲泡172杯
茶叶的特点
身为中国人的我们都比较喜欢喝茶，尤其是在下午的时候，下午我们的精神都比较涣散，这时候如果有茶来帮助我们提神的话，就非常的不错了，茶叶的种类也有很多，其中比较著名的应该就是普洱茶了，而且味道也非常的不错...
2023-07-03 冲泡170杯
茶叶的鉴别
喝茶品茶就应该知道一些关于它的文化，认识它，了解它，才能喝出味道，喝出感觉，正山小种红茶的来源很少有知道的，那是明朝中后期的某年(1568年)，有一支军队驻扎在今天的桐木村庙湾，因为军队的驻扎，茶农没...
2023-06-30 冲泡159杯
茶叶的鉴别
绿茶功效多，就防晒美容的功效就让很多女孩子喜欢。相对其它茶类来说，绿茶的保质期会比较短一点，那么绿茶要怎么保存呢？下面就跟小编一起来了解下吧绿茶要怎么保存？小编给大家介绍的这些都是比较简单的方法，非常...
2023-06-30 冲泡173杯
茶叶的保存
红茶属于发酵茶，是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见，很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢？下面就...
2023-06-29 冲泡210杯
保健茶
来自云南省临沧市凤庆县的滇红茶，在我国众多的红茶品类中一直享有盛誉。然而，随着市场竞争激烈程度提高，滇红茶一度面临发展瓶颈。“凤庆滇红茶产业虽然发展多年，但过去以原料供应和粗加工为主，处在供应链价值链...
2023-06-28 冲泡163杯
最新茶资讯
中国有很多的茶，不同年纪以及不同的风格的人都会选择不同的来符合自己的茶，其中红茶与绿茶又是比较流行的了，红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期，创制...
2023-06-28 冲泡152杯
茶叶的鉴别
端午临近，在安徽省黄山市祁门县平里镇平里村，茶工们忙于制作“粽茶”。祁门县是“世界三大高香红茶”之一——祁门红茶的原产地。当地开发创新产品“粽茶”，以祁门红茶为“馅料”，用传统包粽子的手法制作粽形茶包...
2023-06-25 冲泡146杯
一朵茶资讯
6月18日，安康市首个安康果蜜红红茶示范基地在汉阴县凤凰山茶园挂牌成立。同时，安康市农科院特邀相关专家通过理论专题讲授、现场实训、茶艺品鉴等方式对当地茶农、种植企业、农民专业合作社骨干等进行为期四天的...
2023-06-25 冲泡355杯
一朵茶资讯
红茶在生活中很常见，是一种全发酵茶，因茶性温和，饮用价值高而受到生活中许多人的喜爱，尤其是对于女性来说，常喝红茶有暖胃养胃、祛斑美容、驱寒暖身的效果，冬天饮用是再合适不过的了。红茶在我国的种植范围是非...
2023-06-21 冲泡210杯
金骏眉
川红
