紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。这也是大家独爱紫砂壶的一点原因。 紫砂壶泡茶时间久了，多多少少都会留下茶垢，常有壶友问我...
2023-01-17 冲泡220杯
茶具知识
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2023-01-13 冲泡192杯
黑毛茶
近期的白茶热引起了业界的巨大关注。但据了解，目前仍旧有不少茶友、茶商对白茶的传统制作工艺了解得不够多，且难以从一处得到详尽解释。本期业界传声特邀宁德地区的资深茶友金王奇先生介绍白茶的...
2023-01-13 冲泡187杯
白茶的制作
茶叶制作
红茶中的儿茶素具有除臭的作用，其杀菌消毒作用还可以减少口腔内的细菌，有效防止蛀牙生成。把泡过的红茶茶叶或茶包晒干后做成茶包也有不错的杀菌除臭的效果。红茶除了可以提神醒脑、抗癌防老、增强抵抗力外，还有杀...
2023-01-13 冲泡217杯
茶叶的知识
我们的日常生活中总是要喝茶，而如今喝茶已经逐渐变成了我们生活中必不可少的事情，那么普洱茶到底是怎么做出来的呢？今天就为大家介绍一下普洱晒青毛茶的制作工艺。 1.鲜叶采摘 云南普洱茶产区的鲜叶...
2023-01-13 冲泡221杯
茶叶小知识
1月9日上午，世界香中国红2023“世界三大高香红茶祁门对话”暨“听见祁红·想到徽州”喜马拉雅创作者大赛启动。中国工程院院士刘仲华，市委书记凌云，斯里兰卡驻华公使希尔韦斯特·佩雷拉出席。市委副书记、市...
2023-01-12 冲泡193杯
中国茶文化
台湾乌龙茶花色品种有冻顶乌龙茶、文山包种、木栅铁观音等，品种多样，深受欢迎。现以冻顶茶为例介绍台湾乌龙茶。 台湾省南投县位于北纬2...
2023-01-11 冲泡232杯
乌龙茶制作
茶叶制作
霍山黄大茶制作方法 萎凋 可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15—20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀，萎凋过程中要翻...
2023-01-11 冲泡170杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
霍山黄大茶制作
霍山黄大茶工序
霍山黄大茶工艺
霍山黄大茶制作制作方法
黄茶
△“坦洋工夫”茶亮相上海中心1月8日，一场茶文化论坛在中国第一高楼——上海中心举行。上海城投集团党委副书记杨茂铎，福安市人大常委会党组书记、主任陈昌东以及各地茶产业的从业者、茶文化专家、学者围绕中国制...
2023-01-10 冲泡227杯
最新茶资讯
1月9日上午，世界香·中国红2023“世界三大高香红茶祁门对话”暨“听见祁红·想到徽州”喜马拉雅创作者大赛启动。中国工程院院士刘仲华，市委书记凌云，斯里兰卡驻华公使希尔韦斯特·佩雷拉出席。市委副书记、...
2023-01-10 冲泡165杯
锡兰红茶
中国茶文化
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2023-01-10 冲泡202杯
最新茶资讯
1月8日，一场茶文化论坛在中国第一高楼——上海中心举行。上海城投集团党委副书记杨茂铎，福安市人大常委会党组书记、主任陈昌东以及各地茶产业的从业者、茶文化专家、学者围绕中国制茶技艺及习俗成功申遗的新起点...
2023-01-09 冲泡173杯
一朵茶资讯
紫砂壶的装饰有很多种，镂雕、浮雕、彩绘等等，为紫砂壶增添了极其迷人的色彩。在各种装饰中，泥画是一种比较特殊的装饰方法。 紫砂壶的表面并不是光秃秃的，而是有一些图案做修饰，这些图案却又不同于一般的...
2023-01-09 冲泡235杯
茶具知识
由中国茶叶流通协会指导、黄山市人民政府主办，黄山市农业农村局、黄山市文化和旅游局、中共祁门县委、祁门县人民政府联合承办的“世界香中国红”2023世界三大高香红茶祁门对话暨“听见祁红想到徽州”喜马拉雅创...
2023-01-09 冲泡187杯
祁门红茶
锡兰红茶
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2023-01-09 冲泡181杯
一朵茶资讯
福鼎白茶鲜叶的采摘与管理|白茶制作工艺 一鲜叶采摘标准：鲜叶的采摘必须根据茶类品种对鲜叶标准的要求进行。 1. 白毫银针： 茶芽采摘必须是茶树上...
2023-01-09 冲泡234杯
白茶的制作
茶叶制作
12月26日，由《中国品牌》杂志社、中国品牌网主办的“2022中国区域农业品牌发展论坛暨中国区域农业品牌年度盛典系列活动”在北京线上举行。本次活动以“深化品牌强农建设农业强国”为主题，权威发布了《20...
2023-01-06 冲泡221杯
红茶
君山银针
荔枝红茶主产于福建、广东一带，是采用工夫红茶的茶叶原料加入荔枝果味熏制而成的特色花草茶，既有红茶的保健功效也有花草茶的功效，保健养生功效多。1、兴奋作用：荔枝红茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助...
2023-01-05 冲泡216杯
荔枝红茶
荔枝红茶功效
花茶功效
荔枝红茶作用
荔枝红茶介绍
花茶
众所周知，雀舌和竹叶青，异名同茶，达及庙堂，传于江湖，成为中国绿茶的颠峰之作，两者都是营养价值非常高的绿茶，但是不可否认两者都存在一定的差异的，下面小编就给大家介绍一下竹叶青雀舌茶的区别吧！竹叶青茶和...
2023-01-05 冲泡357杯
雨花茶
峨眉雪芽
金银花茶制作工序 1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90％左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、...
2023-01-05 冲泡161杯
金银花茶制作
金银花茶工序
金银花茶手艺
金银花茶
金银花茶介绍
花茶工艺
金银花茶制作方法
