5月27日，以“尤溪红 福天下”为主题的2023年尤溪红茶文化节暨茶叶交易会在尤溪县紫阳公园开幕。本次活动由海峡两岸茶业交流协会、福建省广播影视集团、尤溪县联合主办，来自全国的茶叶专家学者、茶企代表以...
2023-05-30 冲泡211杯
最新茶资讯
日前，在由文化和旅游部、福建省人民政府主办的2023年“茶和天下共享非遗”主题活动中，普洱市普洱茶（贡茶）制作技艺获得列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录项目“中国传统制茶技艺及其相关习俗...
2023-05-29 冲泡172杯
一朵茶资讯
“晨报记者体验360行”采访组昨日来到户部山，跟制茶技师张先生学做简单鲜茶饼。 据介绍，一般传统制茶要经过采摘鲜叶、摊晒、杀青、揉捻、干燥等过程。采摘时间以12时至15时前较佳。采摘下...
2023-05-24 冲泡190杯
茶叶制作
5月14日下午在吉隆坡举行的祁门红茶全球推介会上，黄山的美丽风光、祁门红茶香气四溢，令到场的马来西亚各界人士赞不绝口。推介会以大美黄山和百年祁红宣传片开场，为来宾展示黄山的人文、地理及祁红的历史文化等...
2023-05-19 冲泡182杯
最新茶资讯
5月16日，2023红茶产业高质量发展暨滇红茶产业建设交流会在凤庆会展中心报告厅举行，与会专家对红茶产业发展和滇红茶产业建设献计献策，共谋未来，助力红茶产业快速发展和乡村振兴。 中国茶叶流通协会副会...
2023-05-19 冲泡213杯
最新茶资讯
有人说，喝茶最佳时间是早晨。因为经过一夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡...
2023-05-19 冲泡167杯
喝茶养生
红茶是世界上最流行的茶之一，因其颜色和味道而备受青睐。许多人在日常生活中习惯于饮用煮沸的开水冲泡红茶，但是，许多人不确定...
2023-05-19 冲泡378杯
红茶
诗茶尽相随，自在尘世间。5月18日，“2023中国诗茶大会暨祁门红茶全球合作伙伴分享会”在“中国红茶之乡”安徽省祁门县盛大举办。本次活动由中华诗词学会、安徽省农业农村厅、安徽省文化和旅游厅、安徽省市场...
2023-05-18 冲泡173杯
香茶
红茶
大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也归属黄茶类，但与其他黄...
2023-05-18 冲泡174杯
黄茶的制作
茶叶制作
茶叶之所以受到人们的欢迎，除了它是受人们欢迎的一种好饮料外，还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。那么怎样加工茶叶呢？现将茶叶的无公害加工制作技术介绍如下： 加工厂建设 加工厂要远离垃圾场、...
2023-05-17 冲泡171杯
茶叶制作
5月16日上午，2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧（凤庆）红茶节将在滇红茶诞生地——云南省临沧市凤庆县隆重开幕。记者从2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧（凤庆）红茶节媒体见...
2023-05-17 冲泡332杯
一朵茶资讯
5月14日，祁门红茶全球推介会马来西亚站在吉隆坡举行。本次推介会由安徽省祁门红茶产业集团有限公司主办，马来西亚吉隆坡中国文化中心支持，黄山市祁门县人民政府指导，安徽省安策对外交流服务中心有限公司协办。...
2023-05-15 冲泡149杯
最新茶资讯
介于绿茶与红茶之间，发酵程度在30%—60%之间在制作过程中半发酵，即有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，即没有绿茶的苦涩，又没有红茶的燥烈。福...
2023-05-11 冲泡256杯
乌龙茶制作
茶叶制作
闽南乌龙茶以铁观音为例乌龙茶优良品质的形成，主要依靠得天独厚的自然环境，优良、丰富的无性系茶树品种以及纯熟精湛的采制技术。以下以闽南乌龙的铁观音为例：初制工序 主...
2023-05-10 冲泡237杯
乌龙茶制作
茶叶制作
为提高紫阳工夫红茶加工制作水平，提升红茶质量，丰富紫阳茶叶产品体系，5月7日至8日，紫阳县总工会、县茶业发展中心在洄水镇科宏茶业联合举办了紫阳县2023年工夫红茶省力化加工技术培训班。培训班特别邀请西...
2023-05-08 冲泡167杯
红茶
凤凰茶外形千姿百态，十分美观，比其他茶类奇特，而独树一帜，是茶农用独特的传统工艺制作而成的。 凤凰茶的一般制作是以手工或手工与机械生产相结合。通过采摘鲜叶...
2023-05-08 冲泡218杯
乌龙茶制作
茶叶制作
君山银针的制作工序|黄茶制作制作工序君山银针制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。杀青在20° 的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握“先高...
2023-05-05 冲泡208杯
黄茶的制作
茶叶制作
柠檬红茶的泡法柠檬红茶的具体泡法 1、大家在泡制柠檬红茶时，可以把新鲜的柠檬外表洗，净然后切下三到四片放在茶杯中，再把红茶的茶包放入茶杯中备用。把矿泉水加热烧开备用。 2、等烧开后的...
2023-05-04 冲泡200杯
红茶的泡法
茶叶泡法
基本要点 如何将政和工夫红茶冲泡与“闽红之骄”地位相符合的口感呢？好茶需要交给会泡茶的人，才能将茶叶的特征展现至茶汤中。本文简要介绍如何冲泡政和工夫 五个基本要点。 1、茶叶好。茶叶应避免...
2023-04-26 冲泡175杯
红茶的泡法
茶叶泡法
英国红茶的泡法|英式红茶的泡法 去过英国的人都不会错过品尝那里英国红茶的机会，可以说英国红茶是世界上最有名的饮品之一，其实这里说英国红茶并不是出产于英国，而是产自中国的一种红茶，只是在冲泡方法...
2023-04-26 冲泡164杯
红茶的泡法
茶叶泡法
