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茶叶知识

龙井是绿茶还是红茶?

龙井茶是绿茶吗?龙井茶属于绿茶,产于浙江杭州西湖区,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似麻雀舌,具有色绿、香、味甜、形美的特...

2020-03-12 冲泡404杯

龙井茶 绿茶

茶健康

几点不可不知的红茶知识!

秋冬季节一到,茶性温和、滋味香甜的红茶热度明显上升,一杯热红茶,足以增添一份暖意。即便是点杯奶茶,也不忘将红茶作为茶底。红茶种类多,产茶之地基本都制作...

2019-12-25 冲泡358杯

红茶

茶问

乌龙茶到底属于绿茶还是红茶呢?

事实上,乌龙茶是一种绿茶,也被称为“乌龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是半氧化茶,也称为“半发酵茶”。 虽然这个名字在技术上被认为不如半氧化茶。采摘茶叶后,它们被卷起并氧化。氧化产生许多乌...

2019-11-17 冲泡469杯

乌龙茶 绿茶 红茶

茶具

功夫茶茶具的详细介绍

古茶具主要由陶瓷制品制成,如“茶杯”(碗)、“和”茶盏" 茶盏存在于唐朝之前。“博雅”说:“一杯 宋朝开始有“茶杯”的名字。" 请参见”陆游诗云:“手杖有时盯着石头的边缘,而...

2019-11-15 冲泡698杯

盖碗茶 功夫茶 茶具

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