时至今日，关于拉动茶界流量的古树茶，我们不得不接受这样的现实：一是，不是每一株茶树都是古茶树；二是，目前，尚不足云南茶园面积3%的云南古茶树数量，每年正以6%的速度不断减少。这与过度开发、过度采摘、不...
2020-11-16 冲泡250杯
最新茶资讯
茶是世界三大饮品之一，饮茶人口超过20亿。在“两个一百年”的历史交汇点，习近平总书记提出：“因茶致富，因茶兴业，能够在这里脱贫奔小康，做好这些事情，把茶业这个产业做好。”在政策积极引导的背景下，茶频道...
2020-11-16 冲泡282杯
白茶
福鼎白茶
如何区分红茶和绿茶？根据发酵程度，制备方法和各种不同的标准，让我们了解红茶和绿茶之间的区别。 绿茶： 1，绿茶也称为未发酵茶，生产过程中没有任何发酵过程，采摘后直接杀死，扭曲和干燥。 ...
2020-11-16 冲泡319杯
六安瓜片
红茶
11月10日下午，《坦洋工夫红茶栽培技术规范》标准修订第一次会议在福安市茶业局召开。会议由福安市人民政府副市长林铃顺主持，海峡两岸茶业交流协会副会长、教授级高工柯家耀，福建省茶叶质量与技术推广中心站长...
2020-11-13 冲泡318杯
一朵茶资讯
11月9日，以“沙棘产业、健康中国”为主题的山西药茶中华行（山西）高峰论坛在太原隆重举行。论坛旨在全力打造中国第七大茶系，把山西建设成为全国药茶产品研发新高地、生产聚集地、加工企业孵化地和商品流通集散...
2020-11-12 冲泡400杯
一朵茶资讯
2020年11月9日，由中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会、全国卫生管理协会健康产品产业分会、2020北京国际茶产业博览会组委会主办，如意茶苑、北京科技职业学院、中国农业大学企业家校友联谊会茶业分...
2020-11-12 冲泡262杯
最新茶资讯
11月10日，第三届全国农业行业职业技能大赛在山东潍坊落下帷幕。传统绿茶大省浙江，跑出了一匹红茶加工黑马——开化匠人李群勇，他以91.73的优异成绩斩获茶叶加工工(精制)职业技能赛项的第一名，并获得“...
2020-11-12 冲泡378杯
红茶
11月8日，第105届巴拿马太平洋万国（国际）博览会（中国区）颁奖盛典在北京举行，祁门红茶再次斩获“特等金奖”。今年是巴拿马万国博览会举办105周年，百年来，"巴拿马万国博览会"闻名遐迩，经久不衰，这...
2020-11-11 冲泡360杯
最新茶资讯
六堡茶和普洱茶，都是黑茶家族的主要成员。11月4日，2020中国（广西）六堡茶斗茶大会系列活动“六堡茶对话普洱茶—六堡茶产业发展高峰论坛”在邕举行。 普洱茶圈重量级嘉宾在会上道一声“六堡茶老哥，...
2020-11-11 冲泡232杯
黑茶
普洱茶
六堡茶和普洱茶，都是黑茶家族的主要成员。11月4日，2020中国(广西)六堡茶斗茶大会系列活动“六堡茶对话普洱茶—六堡茶产业发展高峰论坛”在邕举行。普洱茶圈重量级嘉宾在会上道一声“六堡茶老哥，你好”，...
2020-11-11 冲泡269杯
大红袍
黑茶
正念茶修与心理健康高峰论坛 圆满闭幕 3天的活动，也是3天的修行。不少参与者表示，这是一次新颖的体验，也是难忘的体验。嘉宾们的分享弥足珍贵，最前沿探讨引发思考与关注，每个人的内心都多了平静、祥...
2020-11-11 冲泡335杯
最新茶资讯
茶饮是世界三大饮料之一，而红茶更是当今世界茶饮的主流，在国际贸易中占有重要地位。我国是红茶茶种的发源地，也是世界几大主产区之一，近年来红茶产能逐年扩张，贸易结构得到优化。但现阶段红茶产业的发展仍存在产...
2020-11-11 冲泡300杯
一朵茶资讯
11月8日到9日，“大益正念茶修与心理健康高峰论坛”在云南勐海举行，来自全国的茶学、心理学、医学、正念领域专家、普洱茶爱好者齐聚大益庄园，探讨通过新方法新理念去获得身心健康。大益茶道院院长、硕士生导师...
2020-11-11 冲泡273杯
茶道文化
11月6日，全国茶产业标准化高峰论坛暨标准化工作年会在福建安溪召开。来自全国茶业界的专家学者共商茶事、共话发展，为中国茶产业标准化发展注入新的动能。全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会...
2020-11-10 冲泡259杯
最新茶资讯
“即使中国明年不产茶叶，茶叶的库存量也足够喝一年！在供大于求的市场环境下，必须提高茶资源精深加工水平，探讨茶叶的全价利用！”在11月9日由浙江大学茶叶研究所、中国人民大学中华茶文化研究中心指导举办的“...
2020-11-09 冲泡177杯
一朵茶资讯
细化小种红茶的方法与技术红茶相似。凋萎后，必须进行轧制操作。 小种红茶制造 小种红茶具有强烈，紧实且圆形的深色，纯正的松木烟熏香气和柔和的口感品质特征。这是由于其独特的制造工艺。小忠红茶除了一般时间...
2020-11-09 冲泡310杯
红茶
小种
制茶
钱越多越幸福吗？我们最需要什么？健康、氧气、友谊、亲情……身心健康是幸福人生的基本前提，也是全人类共同追求的福祉。 大益正念茶修与 心理健康高峰论坛 今日开幕 今天上午，“大益正念茶修与心...
2020-11-09 冲泡258杯
一朵茶资讯
红茶细菌被煮成浓汤和酸味的茶汤。饭后喝酒有助于消化，是一种很好的饮料。 用一升开水浸泡一小撮红茶（夏天绿茶，冬天红茶），加入2两糖，浸泡25分钟，过滤掉将茶叶冷却至30℃倒入无菌玻璃容器中。 取...
2020-11-07 冲泡325杯
红茶菌
制作
高质量红茶的特征： （1）外观：条带紧密，薄且均匀。 （2）颜色：黑色且油腻，芽尖为金黄色。 （3）香气：Souchong 红茶具有松烟味；功夫红茶有糖的香味； 川红具有橙糖香气。 （4）汤的颜...
2020-11-06 冲泡490杯
红茶
红茶的生产过程红茶属于全发酵茶。初始生产的基本过程是鲜叶的萎缩，轧制（揉捏和切割），发酵和干燥四个过程。 获得的产地和荣誉 红茶 红茶的历史是世界上消费最多的茶。它最初是在福建省崇安市（今武夷山...
2020-11-06 冲泡243杯
正山小种
制作
产地
