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茶道

茶道的基本历史

茶道的基本历史!茶的故乡位于云南省,越南,泰国,老挝,缅甸等国的边境地区。那里仍然有几千年的茶树,最古老的是1700年,被称为茶树之王。最初,人们喝绿茶,(公元1世纪)中国发明了蒸茶的方法。在公元8世...

2021-01-07 冲泡283杯

茶道的基本历史 茶道历史 饮茶

茶叶新闻

六堡茶、港仓、熟普的历史关联

  前一阵子,欧茶趣我认识了很投缘的X茶商,前去拜访,X茶商特地拿出一款珍藏的陈年《云南普洱茶砖》让茶趣试品,深深的吸引了茶趣,这款茶砖入口润滑,酽而带韵,略微鲜活口感,让茶趣感受到老熟普的魅力。  ...

2020-12-14 冲泡261杯

六堡茶 普洱茶砖

茶文化

中国茶道发展历史

茶道是养道的目的,是喝茶的艺术,是茶道与茶道的统一。茶道包括四个要素:茶艺,茶道,茶环境和寺院。所谓茶艺,是指一套用具,选水,烧火,煮汤,学茶的技术。所谓茶礼,是指茶活动中的礼节和礼节。所谓茶环境,是...

2020-12-11 冲泡233杯

茶文化与茶健康

制茶工艺

加工英德红茶的技术

Yingde 红茶拥有精湛的加工技术,并且不断创新。现在它已经发展到很高的水平。机械生产红茶可以使其质量稳定,高产量和低能耗。 首先制成的碎红茶通常称为毛茶。毛叉是长度,重量,厚度,整体破碎和茎秆...

2020-12-07 冲泡325杯

加工 英德红茶 技术

茶叶新闻

英德市红茶研发中心项目开工建设!

  英德市红茶研发中心是清远市优势产区现代农业产业园建设的核心建设项目,也是英德红茶创建国家现代农业产业园重中之中的建设项目,被列入我市2020年重点推进的政府投资项目,对推进英德红茶产业高质量发展具...

2020-12-06 冲泡296杯

英德红茶

茶叶新闻

科技助力英德茶叶插上"硒望"

峰峦起伏,江水萦绕,位于英德市黎溪镇大围村的试验田内,一株株茶树郁郁葱葱,绿意盎然,这是英德市鸿达农业发展有限公司的富硒茶研究项目。提起北京,必不可少的是故宫,而提到英德,就让人联想到英德红茶。英德是...

2020-11-24 冲泡174杯

斯里兰卡红茶

茶叶知识

探寻普洱茶发展的历史背景

回顾普洱茶的发展历史,可以看出云南长期与中央政府管辖区隔离是普洱茶区茶叶生产滞后的重要历史因素, 普洱茶地区与中原之间的文化交流促进了普洱茶产业的发展! 普洱茶的发展历史在一定程度上是云南的茶产业。...

2020-11-20 冲泡699杯

普洱茶 历史背景

茶叶新闻

10位茶人,影响了整个茶叶历史进程

茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,闻于周公,兴起于唐代,如今已经成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)。茶是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品,茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。中国是茶...

2020-11-11 冲泡258杯

红茶

茶文化

清宫穿越大戏,穿越历史品茶香

随着清宫穿越大戏《步步惊心》的热播,多次出现的奉茶场景让绚丽的茶文化成为剧中一大亮点,吸引了看客的视线。作为一名御前奉茶女官,主人公若曦为尽快提升茶艺在宫中立足,精读茶文典籍,钻研茶道,在极短时间内迅...

2020-11-04 冲泡297杯

太平猴魁 乌龙茶

制茶工艺

历史名茶“雁荡毛峰”采制工艺

雁荡毛峰是具有一百多年历史的著名茶。其生产过程如下:鲜叶采摘→定型→轧制→烘烤毛坯→剥皮提拉→烘烤。 1新鲜采摘的叶子需要柔和和均匀,以一芽一叶或一芽两叶为标准,没有昆虫,雨叶和紫色芽叶。摘下新...

2020-10-20 冲泡350杯

雁荡毛峰 采制

茶具

再现历史文化“紫砂壶”茶具界佼佼者

在明代历史上的“供春”是紫砂工艺历史上第一个被记载下名字的大师傅。其后数百年间,紫砂壶的制作及装饰手法被许多大师不断改进创新,成为了茶具中的王者。拥趸上及皇室贵胄,下至草根阶层。而从它成为茶具界佼佼者...

2020-10-13 冲泡261杯

茶具知识

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