《长物志》中还记录有明朝皇帝的御用茶盏。可以说是我国古代茶盏工艺最完美的代表作。《长物志》说：“明宣宗（朱瞻基）喜用“尖足茶盏，料精式雅，质厚难冷，洁白如玉，可试茶色，盏中第一。”三足茶盏世属罕见。...
2022-01-05 冲泡361杯
茶具知识
瘿木一般用作台面心板，可想，一件桌案的精致边框，配以自然成趣的瘿木台心，将是何等别致，新颖。 瘿木大材少见，仅见《博物要览》卷十载：“余昔于重庆余子安家得桌面，长一丈一尺，阔二尺七寸，厚一寸许，满面...
2022-01-04 冲泡235杯
茶具知识
当我们在品茶时，我们会用到一些茶具来辅助我们，下面简单的介绍一下茶具六件套的使用。 茶具六件套的作用： 茶夹 是为了在洗涤、回收茶杯的时候方便夹取茶杯，同时也可以夹取一些大块的茶叶（如普洱等）； 茶...
2022-01-04 冲泡414杯
茶具知识
传统操作方法： 1、将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。 2、容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁...
2021-12-30 冲泡213杯
茶具知识
”昨天，南边茶叶商会副会长梁伟德报告记者，当今国度巨匠建造品紫砂名壶动辄上万元，费用至少跨越10万元，高档工艺师建造品紫沙壶费用在数万元~10万元之间。紫砂泥原质料高潮是拉动紫沙壶费用高潮的缘故之...
2021-12-23 冲泡289杯
茶具知识
养壶六项原则： 一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下...
2021-12-23 冲泡199杯
茶具知识
紫砂陶土最初的发现有一个传说：据说古时候，有一异僧行经村落，向村人高呼“卖富贵土”。大家以为僧人用癫话诓人，纷纷嗤笑他。 僧人不以为怪，又高呼“贵不欲买，买富如何？”于是引导村叟跟他上山，指点黄龙山...
2021-12-22 冲泡153杯
茶具知识
紫砂壶收藏后，长期搁置会有脏污，怎么办？这里介绍清洗紫砂老壶以便重新沏茶的方法。 首先除去茶垢，先用温水加84消毒液及洗涤净将壶浸泡三、四小时，用废弃的旧牙刷将其洗干净。这些茶垢对收藏或许有用，但对...
2021-12-22 冲泡197杯
茶具知识
奉邑文化古村吴江泾。唐广平元年（880年），进士吴子善与银青光禄大夫庄翊忠兄弟等从姑苏避难奉川，以儒学开村，世传“庄相公、吴先生”。原先落脚松岙官路头，建进士草堂开课，那里有吴师山、吴师桥和吴公墓等物...
2021-12-22 冲泡203杯
茶具知识
我国茶文明宏儒硕学，对于品茗的技巧、技巧、茶具都很讲求，这就在某种作用上限制了茶叶的普及，并不是全部人都有前提、偶然间去逐步品茶，尤为是对于日子节拍利便的年轻族。于是，利便利便的饮品是上班族的很爱...
2021-12-21 冲泡214杯
茶具知识
砂轩紫砂 紫沙壶在拍卖环境趋势行情看涨，是具备珍藏的“骨董”，名家巨匠的作品往往一壶难求，正所谓“人世珠宝何足取，岂如阳羡一丸泥”。紫沙壶是中国古代专有手工生产陶土工艺品。建造质料为紫砂泥，原产...
2021-12-20 冲泡196杯
茶具知识
饮茶要用器皿，器皿的选择则反映出饮茶方式的变化。我国盛产茶，饮茶风气始于汉，兴于唐（自邹、齐、沧棣渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之）而盛于宋。“唐煮宋点”，其方法简言之为“团饼碾屑”，即唐是煎煮，而宋...
2021-12-20 冲泡172杯
茶具知识
段泥也是宜兴紫砂陶土的三大泥类之一。段泥亦称“团泥”，因黄龙山中有个小山头称之为“团山”，故“团山”所产之泥，称之为“团山泥”，简称“团泥”。因“团”和“段”，在宜兴方言中读音相像，故“团泥”又称...
2021-12-17 冲泡1186杯
茶具知识
传统操作方法： 1、将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。 2、容器中同时放入一些茶叶（您想用此壶来泡的茶叶），放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁...
2021-12-17 冲泡216杯
茶具知识
紫砂红泥是宜兴紫砂陶土的三大泥类之一。紫砂红泥泛指紫砂陶土成品烧成后，表面光彩呈血色的一类陶土，并非指某种单纯的详细矿料。紫砂红泥因其烧成后，表面光彩和胎质均呈血色，因此冠以“朱颜丹砂”之名。紫砂...
2021-12-15 冲泡1834杯
茶具知识
郁达夫的《江南的冬景》里，有一段这样的描述：“凡在北国过过冬天的人，总都道围炉煮茗，或吃煊羊肉，剥花生米，饮白干的滋味。而有地炉，暖炕等设备的人家，不管它门外面是雪深几尺，或风大若雷，而躲在屋里过活...
2021-12-14 冲泡264杯
茶具知识
提到茶和品茶，人们便自然想到各类茶具，对现代人来说，常见的茶具则是指：茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具；由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木...
2021-12-09 冲泡194杯
茶具知识
1、每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，彻底将壶身内外洗净。注意使用新茶壶时要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。 2、如发现茶具有茶垢，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表...
2021-12-08 冲泡146杯
茶具知识
古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古...
2021-12-07 冲泡141杯
茶具知识
铁壶内部生锈，内部的铁锈是铁壶壁与水氧化形成的铁块，并不是自然形成厚厚白色的水垢层，已经没有保护铁壶内部的价值了，只会影响铁壶水质与健康。如果有较好的水垢层不建议清理，因为可以保护铁壶的内壁锈化，改善...
2021-12-02 冲泡334杯
茶具知识
