银针按品种有分太姥银针和白毫银针，是白茶中的精品。质料均为大白茶的芽头，因其成茶芽头肥胖、身披白毫，伸直如针、色白如银而得名。 一、银...
2022-11-04 冲泡260杯
白茶的制作
茶叶制作
太平猴魁采摘建造 太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每一年惟有l5-20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严酷做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山...
2022-11-02 冲泡272杯
太平猴魁
太平猴魁制作
太平猴魁采摘
茶叶采摘制作
茶叶制作知识
绿茶
绿茶工艺
太平猴魁工艺
中华民族，上下五千年，虽然经历了无数的战乱天灾人祸等，但，唯有中华文化，生生不息……河南信阳白茶文化，也是中华茶文化的一小分子!百年传承，面临着咖啡可乐立顿等的冲击，坚守传统工艺，传承信阳白茶文化……...
2022-11-01 冲泡139杯
一朵茶资讯
人物小传王秀兰，北京张一元茶叶有限责任公司原董事长，国家级非物质文化遗产代表性项目（花茶制作工艺-张一元茉莉花茶制作技艺）代表性传承人，中华茶人联谊会高级顾问。长期工作在茶叶生产、销售一线，传承发扬老...
2022-10-31 冲泡237杯
茉莉花茶
中华民族，上下五千年，虽然经历了无数的战乱天灾人祸等，但，唯有中华文化，生生不息……安溪铁观音茶文化，也是中华文化的一小分子!百年传承，面临着咖啡可乐立顿等的冲击，坚守传统工艺，传承安溪茶文化……安 ...
2022-10-27 冲泡128杯
红茶
1974年，我出生于漳州市华安县仙都镇云山村，当地家家户户都会制茶，村民大多也以种茶制茶售茶为生，我一生下来，便与茶结缘。种茶制茶不仅改变了我的生活，做好茶也成为我一生奋斗的目标。12岁那年，我开始追...
2022-10-21 冲泡258杯
最新茶资讯
9月23日，2022年度“全国十佳农民”在中国农民丰收节四川成都主会场揭晓，10位优秀农民获得“全国十佳农民”项目资助，广西苍梧县六堡镇塘平村村民石濡菲入选，成为梧州市首位获此荣誉的个人。据悉，农业农...
2022-10-12 冲泡304杯
一朵茶资讯
9月23日，在泉州安溪举办的安溪铁观音科技成果专题报告会上，福建农林大学资源与环境学院、中国科学院城市生态健康与环境安全研究中心分别权威发布了《安溪铁观音茶园岩石及土壤条件与茶叶品质成分关系研究》《安...
2022-09-26 冲泡183杯
一朵茶资讯
【 工艺茶指的上甚么茶?哪茶属于工艺茶?的谜底 】 谜底形貌1 工艺茶系列为精选高等福建白毫银针茶为质料与脱水鲜花(千日红、黄菊、茉莉花、百合花、金盏花、康乃馨等）经怪异的手工艺与当代技术相连...
2022-09-26 冲泡380杯
茶叶问答
桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美名，富含人体17种氨基酸，粗卵白，粗脂肪，是国度卫生部确认的“药食同源”植物，被国外食物卫生构造参加“人类21世纪十大保健食物之一”，成为人类绿色新食物源。...
2022-09-26 冲泡374杯
茶叶知识大全
为提升福鼎白茶从业者茶叶加工技能水平，形成核心竞争力，加强人才队伍建设，推动福鼎白茶产业高质量健康发展，助力乡村产业振兴。9月21日，福鼎市茶业协会举办两期国家地理标志农产品福鼎白茶制作技艺培训班，共...
2022-09-23 冲泡127杯
最新茶资讯
9月18日,竹溪县“弘扬工匠精神助力乡村振兴”茶叶制作职业技能大赛在龙王垭举行,来自全县15个代表队33名茶叶制作技术人员齐聚一堂、同台竞技。 本次大赛主题为“传承茶技艺、培育茶工匠”,大赛分为茶叶...
2022-09-21 冲泡217杯
一朵茶资讯
为进一步发展与加强文物保护工作，为铸牢中华民族共同体意识作出积极贡献，2022年8月21日，由中国少数民族文物保护协会主办，普洱茶协会、普洱学院和普洱互创国际中心共同承办的《古茶种保护与种质创新》暨小...
2022-08-23 冲泡217杯
一朵茶资讯
闻茶香、访茶村、传技艺......8月20日，第二届福鼎白茶非遗制作技艺传承节，在“中国白茶第一村”福鼎市点头镇柏柳村举行。此次活动以“传承百年白茶非遗技艺谱写乡村振兴崭新篇章”为主题，旨在传承古法白...
2022-08-23 冲泡188杯
最新茶资讯
8月20日，以"传承百年白茶非遗技艺 谱写乡村振兴崭新篇章"为主题的第二届福鼎白茶非遗制作技艺传承节在"中国白茶第一村"福鼎市点头镇柏柳村举行。活动在舞蹈《古灯梦影》中拉序幕，随后与会嘉宾共同启动了第...
2022-08-22 冲泡119杯
最新茶资讯
8月5日，今年82岁的广西六堡茶工艺技术传承人杜超年在广西南宁市举行收徒仪式，接收两名徒弟，传授其60年的制茶工艺。杜超年在上世纪80年代担任梧州茶厂厂长，是六堡茶冷水渥堆发酵工艺的发明人，一直专注于...
2022-08-08 冲泡340杯
最新茶资讯
普洱茶经压抑工艺的差别分为砖茶、沱茶、饼茶等多种样式，普洱砖茶又称蒸压茶，砖茶劈头于唐朝太和年间，是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北民族住户生存的必须品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国度...
2022-08-02 冲泡265杯
普洱茶百科
日月潭红茶莳植于南投县鱼池乡，山丘海拔高度在600-800米摆布，长年均温、湿度适中。属于全发酵茶，是由大叶种制成的红茶，在制茶过程当中，经由萎凋、揉捻、发酵、干涸而成。厂家所制成的红茶可分为条型红茶...
2022-07-19 冲泡277杯
红茶知识
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的分外珍品。是中国茶农创制的古代名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经达成或揉捻，只经由晒或文火干涸后加工的茶。要紧产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。根...
2022-07-18 冲泡182杯
白茶百科
紫沙壶你知几许？不论建造或是工艺，都是辣么细腻。紫沙壶是一种双重气孔布局的多孔性材质，气孔细小密度高，具备较强的附吸力。它能吸取茶之香味，且连结较长的时间，而施釉的陶瓷茶壶，这种功效相对短缺。紫沙...
2022-07-04 冲泡183杯
中国茶具
