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茶叶知识

发酵食品中的巅峰

有一个有趣的现象值得我们注意:在发酵食品中,我们习惯于将某些酿酒产品视为传统发酵技术的顶峰,例如酒中的茅台酒和酒中的拉菲酒。但是它忽略了传统发酵技术的另一个顶峰-普洱茶。 在远古时代,古埃及人学会了...

2021-01-05 冲泡340杯

发酵食品 普洱茶

制茶工艺

茶叶保健食品的加工

茶是一种流行的天然营养和健康饮品。它不仅具有独特的香气,而且还包含多种健康和疾病预防成分。茶粉和茶汁的使用可以制成具有独特颜色,香气和果汁的各种独特的健康食品。 1.茶原料的制备 1.从干茶中提...

2020-11-04 冲泡229杯

保健食品 茶叶保健 鲜叶

茶叶知识

中国对食品中铅限量标准

文档中的条款在被本标准引用后成为本标准的子句。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。但是,鼓励已基于此标准达成协议的所有各方研究是否可以使用这些文档的最...

2020-10-20 冲泡1258杯

限铅 标准

茶叶知识

绿色食品通用性标准有哪些

标准编号: 关键字: 环境 绿色食品原料生产地区的环境质量评估主要选择那些具有很高的毒性,易于在农作物中积累作为评估因素,具体来说: 1。大气评估因素:二氧化硫,氮氧化物,总悬浮颗粒物,氟化物。 ...

2020-10-20 冲泡279杯

绿色食品 标准

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