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制茶工艺

如何选择茶树良种(如何选择茶树良种呢)

  近年来,茶叶生产与经营条件均发生了巨大的变化,原来一些种植了几十年的茶树良种所加工的茶叶商品已不能适应市场,随着人们的物质文化生活水平的提高,“求新、求美、求健”的需求观念越来越强烈。  茶树品种...

2022-12-23 冲泡236杯

红茶

制茶工艺

预防“春寒”给茶树盖“棉被”

  担心了一整晚,天刚亮,梅家坞孙大伯和妻子,就早早赶去茶地给茶叶盖薄膜……  “听说这两天要来冷空气,我们要提前做好准备。”和孙大伯一样,面对即将袭来的“春寒”,很多茶农都做起防冻措施。  害怕青叶...

2022-12-15 冲泡191杯

茶叶制作

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