茶叶之所以受到人们的欢迎，除了它是受人们欢迎的一种好饮料外，还因为它对人体能起一定的保健和治疗作用。那么怎样加工茶叶呢？现将茶叶的无公害加工制作技术介绍如下： 加工厂建设 加工厂要远离垃圾场、...
2023-05-17 冲泡171杯
茶叶制作
安溪铁观音 安溪铁观音产地福建省安溪县西坪镇，产区海拔800-1500米，群山环抱，峰峦绵延，森林覆盖率达70%,生态环境很好,常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季...
2023-04-26 冲泡127杯
安溪铁观音
安溪铁观音产地
铁观音
铁观音茶叶
乌龙茶
安溪铁观音制作
太平猴魁贮藏方法 瓦罐储茶法： 此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6％．可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块...
2023-04-18 冲泡151杯
太平猴魁
太平猴魁贮藏
太平猴魁瓦罐储茶法
太平猴魁附生石灰贮存法
绿茶
太平猴魁介绍
太平猴魁茶
太平猴魁茶叶
绿茶贮藏
太平猴魁采摘制作 太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5-20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云...
2023-04-13 冲泡154杯
太平猴魁
太平猴魁制作
太平猴魁采摘
茶叶采摘制作
茶叶制作知识
绿茶
绿茶工艺
太平猴魁工艺
原标题：你会挑选花草茶吗？ 花草茶选购饮用指南:花草茶淡雅的清香、不含咖啡因及奇特的疗效，使其近几年非常流行。由于花草茶的种类繁多，购买前最好请教店员。花草茶的种类：花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花...
2023-03-23 冲泡245杯
茶道知识
云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。 属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差...
2023-03-21 冲泡87杯
云南红茶
红茶
滇红
云南滇红
红茶介绍
红茶种类
霍山黄大茶基本冲泡步骤如下： 备具： 准备好茶具及霍山黄大茶温壶涤具： 茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶： 将霍山黄大茶小心置入壶中。润茶： 沸水置入壶中，快速倒去以...
2023-03-17 冲泡224杯
霍山黄大茶
霍山黄大茶介绍
黄茶
霍山黄大茶冲泡
冲泡霍山黄大茶
霍山黄大茶茶叶
黄茶冲泡
蒙顶甘露茶属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，"灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常"，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代...
2023-03-14 冲泡924杯
蒙顶甘露
蒙顶甘露历史
蒙顶甘露文化
蒙顶甘露茶叶
绿茶
太平猴魁，属烘青绿茶类的尖茶。“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不...
2023-03-13 冲泡125杯
太平猴魁
太平猴魁说明
太平猴魁介绍
太平猴魁茶
太平猴魁茶叶
太平猴魁属于什么茶
黄山毛峰鉴别 特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色...
2023-03-10 冲泡178杯
黄山毛峰
黄山毛峰品鉴
绿茶品鉴
绿茶鉴别
识别黄山毛峰
茶叶鉴别方法
茶的鉴别方法
银猴茶功效及作用 1.银猴茶抗衰老 银猴茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能...
2023-03-10 冲泡241杯
银猴茶
松阳银猴
松阳银猴功效
松阳银猴作用
绿茶功效
松阳银猴介绍
大红袍茶质鉴评： 感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。 三看：茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香。好的岩茶外形...
2023-03-10 冲泡229杯
大红袍茶
大红袍介绍
大红袍茶叶
大红袍品鉴
乌龙茶品鉴
乌龙茶
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。 ...
2023-03-07 冲泡177杯
碧螺春
碧螺春介绍
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶
绿茶
碧螺春茶叶
碧螺春茶产地
碧螺春文化
易武有两个丁家寨：瑶族丁家寨和汉族丁家寨（老丁家寨），汉族丁家寨在张家湾旁，瑶族丁家寨又分为上寨和下寨，位于易武到曼腊的老路上，这条山路也是曾经易武往江城方向茶马古道的的一段。著名的弯弓茶大部分便...
2023-03-06 冲泡211杯
白茶
莫干黄芽品质特点 莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。产于浙江省德清县的莫干山，其条紧纤秀，细似莲心，含嫩黄白毫芽尖，故名。属莫干云雾茶的上品。 莫干山群峰环抱，竹木...
2023-03-06 冲泡222杯
莫干黄芽
莫干黄芽茶叶
莫干黄芽品质
莫干黄芽特征
莫干黄芽特性
黄茶
黄茶品鉴
莫干黄芽品鉴
黄茶鉴别
武夷大红袍制作过程 武夷“大红袍”属半发酵茶，在采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、...
2023-03-06 冲泡186杯
大红袍
武夷大红袍
大红袍茶叶
大红袍茶
乌龙茶
乌龙茶工艺
大红袍工艺
大红袍制作
凤凰单枞茶冲泡方法: 1.冲泡用水：选用天然矿泉水最佳，纯净水、自来水次之。2.投茶量：5-8克左右。3.工具：优质薄瓷盖碗或紫砂壶。4.水温:100度，持续滚开水，在保温状态也可。5.出汤时间:...
2023-03-03 冲泡306杯
凤凰单枞
凤凰单枞茶叶
凤凰单枞冲泡
冲泡凤凰单枞
泡凤凰单枞方法
乌龙茶冲泡
太平猴魁品质特征 太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色...
2023-03-03 冲泡147杯
太平猴魁
太平猴魁品质
太平猴魁特征
太平猴魁茶叶
太平猴魁茶介绍
绿茶
绿茶品鉴
苦丁茶种植地区 长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市：上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵...
2023-03-01 冲泡259杯
苦丁茶
苦丁茶介绍
苦丁茶种植
苦丁茶产地
苦丁茶茶园
苦丁茶产地介绍
苦丁茶的原产地
泡茶的水温很是讲究，水温低，茶叶的内含物质难泡出，茶的香味低淡。水温高，容易将茶叶“烫熟了”，茶汤变黄，滋味苦涩，维生素被大量破坏。 绿茶、白茶等不发酵/轻发酵的茶，比较细嫩，适...
2023-03-01 冲泡204杯
黄茶
白茶
