茶树为多年生异花授粉植物，具有高度异质性和杂合性。中国西南地区是茶树的起源地，茶树从起源地向中国其他地区和国外的自然传播和人为传播过程中，积累了自然演化和人工选择的变异，从而在各茶区形成了丰富的茶树品...
2022-03-10 冲泡209杯
一朵茶资讯
2月22日，受中国农业科学院茶叶研究所委托，中国茶叶学会召开了“优质高效绿茶新品种选育与应用”项目科技成果评价会，邀请到来自湖南农业大学、中国水稻研究所、中国农业科学院作物研究所、浙江大学、浙江省农业...
2022-02-24 冲泡220杯
最新茶资讯
即日，各地都在感觉盛夏的奉送：热热热!!!辣么，又热又晒的炎天，茶能为茶友办理点本色性的疑问吗?谜底即是：能! 1口渴懊恼：来找茶茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芬芳物资等能够刺激口腔粘膜，激动...
2022-02-23 冲泡226杯
茶知识
茶养生
玉螺茶都传闻过，晓得它是环境趋势上抢手的佳构名茶，但人们对这种茶的打听并未几，也不周全，许多人都不晓得这种茶有哪些特色，更不晓得它能够分为哪些品级，本日我会带朋友们走近玉螺茶，能让朋友们对玉螺茶有更周...
2022-02-17 冲泡1104杯
茶叶的特点
孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，癖好喝酒，每次设席，来客起码喝酒七升。不过他对博古通今而酒量不大的朝臣韦曜甚为珍视，每每例外。每当韦曜难如下台时，他便“密赐茶荈以代酒...
2022-01-24 冲泡297杯
茶史
茶文化
神州茶网 讯： 茶树除了绿色，还能有黄、紫的色彩？初夏季节，到达位于福安社口的福建省农科院茶叶所新种类选育基地，只见一垄垄青黄、嫩绿、深紫的茶树将茶山粉饰得特别清秀。省农科院茶叶所育种钻研室主...
2022-01-24 冲泡348杯
制茶工艺
西湖龙井茶是如何炒制的呢?炒制西湖龙井需求哪些步调，如何炒制西湖龙井最佳呢?实在炒制西湖龙井开始将采回的鲜叶需在室内举行薄摊，厚度为3厘米摆布，中部下质料可稍厚。经8～10小时摊放后，叶子落空一片面水...
2022-01-12 冲泡253杯
西湖
龙井茶是
炒制
近几年，安溪铁观音刮起“回来古代”之风，很多茶农、制茶巨匠经历履历总结，觉得正宗的古代安溪铁观音有三点——正源、正育、正艺。“古代”的条件就是选用崇高茶树种类“红心歪尾桃”。“红心歪尾桃”素...
2022-01-07 冲泡237杯
茶叶制作
据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此栖身，以种兰为业，为人乐善好施，深得民气，并曾将其所种绿雪芽茶,人们感激载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也所以名为...
2021-12-24 冲泡141杯
白茶传说
福鼎大白茶
茶的传说
茶的故事
茶传说故事
关于茶的故事
白茶
乌龙茶的种类包含哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类，本日小编就为您说明一下。1、武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥胖匀整，紧结卷曲，光彩光润，叶背起蛙状。色彩翠绿、砂绿、...
2021-12-20 冲泡316杯
乌龙茶
应用盖碗沏茶固然简略，但是要想泡出一碗绝世好茶实在是有诀要的，由于茶叶也有本人的脾气啊，你欠好好哄着它，它不雀跃了，还能好喝吗?来吧，随着茶姐借鉴奈何哄它们高兴。黑茶黑茶历史的太多，识破了人生，因此它...
2021-12-20 冲泡304杯
茶泡法
茶知识
条 型。干茶样式呈条形，茶条的长度比宽度大好几倍，有直条形、眉形、浓眉形。直条形。干茶外形伸直较结实，如中国珍眉中的特秀、特针(细)。眉 形。干茶条形稍有弯回似人的眉毛，如功夫红茶、小种红...
2021-12-09 冲泡432杯
红茶的形状类型
茶知识
11月12日，中国茶叶流通协会团体标准工作委员会在京组织召开团体标准审查会，重点对湖北省赤壁市之前申报制定的《陈皮青砖茶》、《羊楼洞翠毫茶》等六项团体标准进行审查。会议邀请湖南农业大学、南京农业大学、...
2021-11-30 冲泡199杯
最新茶资讯
茶叶种类众多，此中中国非常多。当前茶叶分类还未有同一的技巧，根据差别的规范有差别的分类技巧。提醒：凭据种种茶制近中茶多酚的氧化聚合水平由浅入深而将种种茶叶综合为六大类，就是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶...
2021-11-12 冲泡290杯
台湾乌龙茶
大红袍
＂白毫银针＂是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥胖、肩披白毫、伸直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎制造的白毫银针品格为高。白毫银针外形芽壮肥大显毫，光彩银灰，熠熠有光。汤色杏黄，味道醇厚回...
2021-11-09 冲泡298杯
茶叶的知识
11月2日，中国雅安黑茶产业园项目建设现场热火朝天。项目负责人介绍，项目完成后，预计将入驻绿茶、藏茶加工等企业22家。近年来，雅安市雨城区发挥产业优势，不断培育藏茶产业发展动能，现已有茶园30万亩;2...
2021-11-08 冲泡175杯
最新茶资讯
白茶，咱们大概并不是非常谙习，不过白茶是我国六大茶类此中一种，表面呈白色，因此人们就叫白茶，非常多的人都是非常稀饭喝的，普通的家庭都邑用来召唤来宾，白茶的含水量非常高，不过白茶的留存是个头疼的疑问，本...
2021-11-04 冲泡219杯
茶叶的保存
大红袍四大品种为母树大红袍、纯种大红袍、拼配大红袍、商品大红袍，母树大红袍为武夷山九龙窠石壁上6株母树制成的大红袍，纯种大红袍是无性繁殖栽培品种制成的茶品，拼配大红袍是两种以上的岩茶拼配制成，而商品大...
2021-10-14 冲泡912杯
乌龙茶知识
无锡毫茶属于绿茶类别，产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，以高产优质良种茶树的幼嫩茶叶为原料，属于全炒高档绿茶，适合夏季饮用。它的外形肥壮卷曲，身上有一层茸毫，口感鲜醇，汤色碧绿澄清，叶底嫩匀。 ...
2021-09-27 冲泡269杯
绿茶种类
安徽盛产的茶叶品种主要有11种，分别为黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶、休宁松萝、舒城兰花、敬亭绿雪、霍山黄芽、老竹大方、九华毛峰、涌溪火青。安徽茶区主要分布在黄山、九华山、大别山等山区。安徽在...
2021-09-26 冲泡495杯
茶叶种类
