一、概述1、定义 乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。 2、分类 按发酵程度的不同，乌龙茶可分为...
2023-02-06 冲泡217杯
大红袍
白茶
一、概述1、定义 绿茶，是我国六大茶类之一。其采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。因其...
2023-02-06 冲泡197杯
碧螺春
恩施玉露
我国"茶多酚"市场尚处萌芽阶段，但在饮料、化妆品、保健品等领域，"茶多酚"正逐步取代原来使用的化学原料，应用领域不断加大。一种具有抗氧化作用的物质，能否用来作食品抗氧化剂，必须要经过严格的安全风险评估...
2023-02-01 冲泡143杯
最新茶资讯
春节的来临预示着又步入新的一年，在国人忙着欢度春节的2023年第一个月，还是有不少茶行业的资讯事件引起了大家的关注。一起回顾1月份都有哪些茶行业的资讯，详情点击文中标题查看↓↓ 1、2022年度中国茶...
2023-01-31 冲泡127杯
福州茉莉花茶
茉莉花茶
2023年1月14日，济南市2022年技能月茶艺、评茶行业职业技能大赛决赛在山东省会大剧院正式拉开帷幕。 主办单位 济南市人力资源和社会保障局 济南市财政局 济南市总工会 共青团济南市委员会 济南市...
2023-01-17 冲泡313杯
最新茶资讯
刚刚过去的2022年，茶行业营销趋势涌现出众多可能性，茶品牌助力体育赛事、布局兴趣电商、短视频营销......随着茶品牌战略布局的调整以及对更多发展机遇的谋求，2022年茶行业营销事件有哪些“出圈”的...
2023-01-13 冲泡152杯
最新茶资讯
2022年健康就是幸福 存在就是坚强 还好，2022年 茶行业依旧在前进 现在来年度盘点一下 中国茶行业十大事件和 河南茶行业大事件↓↓ 一、中国茶行业十大事件 01、炒茶制茶，总书记关注茶产业发展4...
2022-12-29 冲泡226杯
铁观音茶
六堡茶
2022年，是茶行业艰难转型的一年，也是逆境前行、收获满满的一年。11月29日，中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的消息一出，让整个茶行业备受鼓舞。12月1...
2022-12-28 冲泡209杯
大红袍
六堡茶
本期主要内容：·2022年茶行业投融资现状 截至目前2022年茶行业共计发生23起投融资事件，涉及总金额在30亿左右。2022年受疫情等多方因素影响，茶行业投资放缓，资本市场投资人出手谨慎。投资项目大...
2022-12-16 冲泡161杯
水果茶
2020年以来，受疫情影响，很多企业无法参加各类线下大型会议、演出等聚集性活动(不超50人)，茶行业超半数规模展会被迫取消或延期。线下展销渠道的锐减，让茶企将更多的营销重心投入线上领域。2021年，中...
2022-12-15 冲泡175杯
红茶
12月13日，2022陕西省茶叶行业情况调查评审会在陕西省茶叶流通协会驻地召开。陕西省工业和信息化厅消费品工业处调研员郭君，陕西省食品协会秘书长林晓平，西安财经大学教授邢苗条，陕西省茶叶流通协会会...
2022-12-14 冲泡212杯
一朵茶资讯
近日，中华茶人联谊会、中国茶产业联盟主办的“2022年度行业影响力人物”推选活动落下帷幕。活动共推荐来自全国各地的217人，最终仅推选出在茶文化、茶产业、茶科技领域发挥引领作用、作出重要贡献的“202...
2022-12-12 冲泡152杯
信阳红
历史性的转变时刻正在到来。政策风向的改变，让敏感的市场闻风而动。酒、饮料和精制茶制造业板块行情持续上涨，茶人们的朋友圈也被防控优化信息持续刷屏，高度关注接下来的发展走势。即便迷茫和不确定性仍旧充溢着前...
2022-12-09 冲泡166杯
最新茶资讯
12月5日，奈雪的茶控股有限公司(简称：奈雪的茶)发布公告称，已签署对乐乐茶主体公司上海茶田餐饮管理有限公司(简称：乐乐茶)的投资协议。投资事项完成后，奈雪的茶将持有目标公司43.64%股本权益，即奈...
2022-12-08 冲泡181杯
最新茶资讯
2022年度行业影响力人物名单正式公布为持续贯彻落实习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，推进茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，做强茶产业，助力乡村振兴，中华茶人联谊会、中国茶产业联盟共同主办了“2...
2022-12-08 冲泡229杯
祁门红茶
花茶
12月6日，福建省茶产业标准化技术委员会换届大会暨第二届第一次全体会议在福州召开。大会由福建省市场监督管理局原省管二级巡视员叶华生主持，福建省茶产业标准化技术委员会（以下简称：福建省茶标委）全体顾问、...
2022-12-07 冲泡153杯
一朵茶资讯
科技是现代产业发展的强大动力，而茶行业亦如此。在高速变化的科技世界中，伴随着茶产品结构与市场需求的深度变化，全球茶产品种植、加工等技术得到了长足发展。那么，有哪些科技趋势值得我们重点关注？科学创新以及...
2022-11-30 冲泡175杯
茶饮料
茶馆，又称茶楼、茶亭、茶肆等，是推广茶文化，爱茶人士品茶、社交的首选地之一，也是拉动我国经济发展的新增长点。无论哪个年代，我国大大小小的茶馆层出不穷，不同地方的人文风情，造就了独具特色的茶馆。以巴蜀文...
2022-11-18 冲泡205杯
最新茶资讯
2022年“双十一”已落下帷幕，各大电商平台的成绩单备受瞩目。今年，两大电商平台都未披露今年成交额。阿里方面表示“2022天猫‘双十一’稳中向好，交易规模与去年持平”;京东方面则表示，超越行业增速，创...
2022-11-14 冲泡223杯
红茶
金骏眉
2021年，中国个人奢侈品市场规模较2019年实现翻番，预计2022年同比增长36%，达到近736亿美元(约合人民币4710亿元)。中国消费者将成为奢侈品的主导民族，中国大陆正在超越美洲和欧洲，预计2...
2022-11-10 冲泡244杯
最新茶资讯
