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茶文化

宋代诗人的诗句中看茶

宋代文学家范仲淹对茶之功效给予了高度评价,从他的《和章岷从事斗茶歌》中的一些诗句可以看出,他以夸张的笔法,赞美了茶的神奇功效:“……众人之浊我可清,千日之醉我可醒……不如仙山一啜好,浍然便欲乘风飞。...

2021-05-08 冲泡260杯

中国茶文化

茶文化

经典茶诗句

待到春风二三月,石炉敲火试新茶。(魏时敏) 卧云歌德,对雨着“茶经”。(詹同) 小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。(杨基) 蚕熟新丝后,茶香煮洒前。(杨基) 花沟安钓艇,蕉地着茶瓯。(德祥) 春风修禊忆江...

2021-02-08 冲泡306杯

茶文化知识

茶文化

咏茶诗句

《故人寄茶》曹邺 剑外九华英,缄题下玉京。 开时微月上,碾处乱泉声。 半夜招僧至,孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎,香泛乳花轻。 六腑睡神去,数朝诗思清。 月余不敢费,留伴肘书行。 《煎茶》成彦雄 岳寺春深...

2021-02-06 冲泡242杯

茶文化介绍

茶文化

茶香四座雅客尝鲜

作为茶的起源,中国的茶文化源远流长,博大精深。茶不仅是一种保健饮品,而且是可以与餐点搭配的美味佳肴之一。自古以来,用茶补充餐点并将茶作为美味佳肴已有很长时间了。例如,具有一百多年历史的粤式早茶和广受欢...

2021-02-05 冲泡280杯

茶香 四座雅客

茶文化

苏东坡赞茶的诗句

苏东坡号东坡居士,是我国着名的诗人和散文家,苏东坡对饮茶一道,深得独到之秘,对于茶叶、水质、器具、煎法,都颇讲究,写下了不少咏茶诗词。 《水调歌头》:“已过几番风雨,前夜一声雷,旗枪争战,建溪春色占...

2021-02-03 冲泡392杯

中国的茶文化

茶叶知识

茶香有美味,饮茶有巧道

人们自古以来就在喝茶。除了茶的美味之外,茶也是一种健康的饮料。近年来,研究发现茶的某些成分有助于身体健康。虽然喝茶有很多好处,但也有一些需要注意的地方。因此,茶爱好者应该更多地了解如何喝茶是一种...

2021-01-29 冲泡306杯

喝茶 儿茶素 茶饮

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